농식품부, 보완·개선 축산법 시행규칙 개정·시행국내 축산여건 맞게 개선·인증 농가 부담 완화[농축유통신문 이은용 기자] 항생제 저감과 직접 관련이 없는 기준은 수정 또는 삭제하고, 동물약품 관련 기준은 현장 및 전문가 의견을 반영해 합리적으로 보완한 축산법 시행규칙이 개정·시행된다.농림축산식품부는 지난 3월 24일 개정·공포된 축산법에 따라 무항생제축산물 인증제를 친환경농어업법에서 축산법으로 이관하게 됐으며, 이 같은 내용을 골자로 하는 축산법 시행규칙이 개정‧시행된다고 밝혔다.축산법 및 하위법령의 주요 개정내용을 보면 우선 무항생

“미국-일본산 계란 아니죠” 홍콩 소비자 선택은 고품질 ‘한국산 계란’HACCP·무항생제 인증 취득 ‘신선함·안전성’ 무장 프리미엄 반열 올라오정길 한국양계농협 조합장 “전 세계 사람 안심하고 먹는 한국산 계란”[농축유통신문 이은용 기자] 신선 농축산물을 수출하기 위해서는 많은 어려움이 존재한다. 각 국가마다 다른 검역기준 등을 통과해야지만 수출이 가능하다. 이를 통과한다고 해서 수출이 되는 것은 아니다. 현지인들에게 맛과 품질에서 인정을 받아야 안정적으로 현지에 정착할 수 있다. 지난 2010년부터 꾸준히 홍콩시장 문을 두드려 올

‘IFF 무항생제 닭다짐육 2종’…론칭 이벤트 진행[농축유통신문 이은용 기자] ㈜하림이 이유식용 제품인 ‘IFF 무항생제 닭다짐육 2종’을 출시했다. 이를 기념하기 위해 삼성카드 출산∙육아 모바일 어플리케이션 ‘베이비스토리’와 함께 이벤트를 진행한다고 밝혔다.이번에 새롭게 선보인 ‘IFF 무항생제 닭다짐육’ 2종은 친환경 무항생제 인증을 받은 신선한 닭고기의 가장 부드러운 부위인 안심과 닭가슴살을 잘게 다져 만든 이유식용 제품이다.이유식 단계에 맞게 선택할 수 있도록 1단계(4mm) 제품에는 부드러운 닭 안심을 사용했으며, 2단계(

신선도 극대화와 친환경·지속가능성 가치를 동시에 [농축유통신문 김수용 기자] 올가홀푸드가 생산부터 배송까지 유통과정을 혁신적으로 단축해 신선도를 극대화한 ‘갓’ 생산한 신선식품을 추가로 선보이며 극신선 컨셉 카테고리를 확대한다.풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드는 생산부터 고객배송까지 단 1일 내에 판매되는 ‘갓 낳은 자유방목 동물복지 유정란’을 출시했다고 지난달 23일 밝혔다.이번에 출시한 신선식품은 올가가 생산부터 고객에게 배송되는 과정을 1일로 단축해 신선함을 배가 시킨 것이 특징이다. 올가는 지난 1

상품 안정성·신선도 최고 현지서 호평 일색[농축유통신문 이은용 기자]한국양계농협은 최근 영천유통센터에서 홍콩 계란수출을 위한 선적식을 열었다고 밝혔다.이번 수출 물량은 약 10만 개로 홍콩 대형할인매장인 파킨샵에서 판매될 예정이며, 수출되는 상품은 농협 특란과 영천한방계란 총 2종으로 모두 HACCP, 무항생제 인증을 취득, 상품의 안정성과 높은 신선도를 유지하고 있어 현지에서 호평을 받고 있다.양계농협은 지난 2010년 4만개 수출을 시작으로 매년 수출을 하고 있으며, 올해는 총 18번 310만개 물량을 수출했다. 향후 수출지역

간장맛·고추장맛 2종…조리방법 간단[농축유통신문 이은용 기자]㈜하림이 프라이팬에 쏙 들어가는 크기의 ‘한판 닭불고기’ 간장맛과 고추장맛 2종을 출시했다.부드러운 닭고기 순살을 얇게 썰어 양념한 제품이라 프라이팬이나 석쇠에 굽기만 하면 맛있는 닭불고기를 즐길 수 있다.최근 jtbc 예능 프로그램 ‘육자회담-닭고기특집’에 소개돼 화제를 모았던 ‘청송 닭불고기’ 레시피에서 착안해 만든 신제품이다.‘한판 닭불고기’는 무항생제 인증을 받은 닭고기를 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Fro

제도도입 부담에 어려움 느껴…지원 절실[농축유통신문 정여진 기자] 국내 낙농가를 대상으로 현장 조사를 진행한 결과 친환경인증제도를 활성화하려면 인센티브 부여가 우선돼야 하는 것으로 나타났다.한국낙농육우협회 낙농정책연구소(소장 조석진)는 ‘낙농업의 친환경인증 활성화방안에 관한 연구’(연구책임자 한경대학교 장경만 교수, 정근정 교수)의 연구결과를 발표했다.본 연구는 국내 낙농산업의 경쟁력제고를 위한 낙농 친환경인증사업 활성화방안을 모색하고자 실시됐으며 국내 낙농가 188호를 대상으로 현장조사 및 인터뷰를 통해 실시됐다.연구진들은 경영형

[농축유통신문 김수용 기자]하림의 동물복지 브랜드 ‘그리너스’의 IFF 닭고기 2종이 지난 14일부터 온라인 프리미엄 식재료 배송업체 마켓컬리에서 판매되기 시작했다. 이번에 마켓컬리에 새로 입점한 제품은 하림의 동물복지, 무항생제 인증을 받은 그리너스 브랜드의 IFF 닭고기 2종이다. IFF란 Individual Fresh Frozen의 약자로 갓 잡은 닭고기를 영하 35도 이하로 개별 급속 동결하는 기법을 뜻한다. 그리너스 IFF 제품은 동물복지 인증을 받은 농장에서 키운 닭고기의 가장 신선한 육질과 영양, 맛을 그대로 살린 프리

[농축유통신문 김재광 기자] 영림유통 이한열 대표 “당일배송 원칙에 ‘위생’도 담았죠”경기도 안양시에서 시흥시 목감동으로 연면적 1350평 대 확장이전을 준비하고 있는 영림유통은 수도권 계란유통을 주도하고 있는 후발 주자다.영림유통 이한열 대표는 “앞으로의 소비 트렌드에 촉각을 곤두세우면서 업력을 차근차근 쌓아왔다”면서 “식용란선별포장업 본격 시행을 앞두고 더 넓은 둥지를 틀기 위해 확장이전중이다”고 밝혔다.영림유통은 일찍이 HACCP과 무항생제 인증을 받고 경기·수도권에서 두각을 나타냈다. 처음부터 탄탄대로는 아니었다.이한열 대표

[농축유통신문 김재광 기자]‘농가도 좋고 기업도 좋고’잔잔한 반향이 유일相生모델로농가도 기업도 매출 ‘쑥쑥’낙후됐던 산업에 햇볕 ‘쨍쨍’상생품 착한 소비로 이어져 시너지↑적자기업에서 흑자기업으로 혹은 막막한 판로에서 즐거운 비명까지.대기업들이 농장의 문을 두드리고 있다. 기업이 성장하기까지 다져 놓은 시스템을 농가와 공유해 산업의 발전까지 이끌 수 있는 상생모델을 만들어 내기 위해서다. 2010년대부터 기업의 사회적 가치와 윤리경영이 해당 기업 제품군의 구매 결정에 상당한 영향을 미친다는 분석에 많은 기업들은 상생모델을 찾아 왔다.

[농축유통신문 김재광 기자] “주요 일간지와 방송사는 산업 이해도가 떨어져 우리의 심정이 반영되기 어렵다.”축산업계를 취재하면서 가장 많이 듣는 말 중에 하나다. 농축산업 전문지 기자들이 농민과 울고 웃으며 그들의 삶과 살아가는 방법을 국민에게 전달하기 위해 뛰는 이유기도 하다. 2018년 한 해를 뜨겁게 달궜던 축산업계 이슈는 무엇이 있을까? 농축유통신문이 보도한 축산분야 기사 가운데 네이버Farm 메인을 선점하거나 높은 조회수를 기록한 기사를 추려봤다.◆ 농협·민간기업과 농민 간 파열음 관심 집중=독자들이 가장 뜨거운 반응을 나

[농축유통신문 김재광 기자] 경기도 안성에 위치한 조아라농장이 소규모 도계장 설립 첫 테이프를 끊을 것으로 보인다.11월 현재 올해 소규모 도계장 신청 사업자는 △경기도 조아라농장 △전라남도 화설농장 △충청북도 육거리시장 △부산광역시 구포시장 총 4 곳이다.이중 구체적인 요건이 부합되면서 사업계획서까지 제출된 사업자는 경기도 안성의 조아라농장 한 곳인 것으로 알려졌다. 조아라농장은 폐수처리 시설과 내부 시설을 보완해 올해 4월 사업계획서를 제출했다.경기도청의 허가까지 도축장 HACCP 인증과 폐수처리 시설 및 도축장 시범운영 단계가

[농축유통신문 김재광 기자] 하림의 동물복지 브랜드 ‘그리너스’ 제품을 프리미엄 온라인 식재료 배송업체 마켓컬리에서도 만나볼 수 있게 됐다.닭고기 전문기업 하림은 동물복지와 무항생제 인증을 받은 ‘그리너스’ 제품 8종이 26일부터 마켓컬리에 입점해 판매되고 있다고 밝혔다.‘그리너스’는 국내 최초로 동물복지생산시스템을 도입한 하림이 농림축산식품부가 정한 동물복지 기준보다 더 까다롭게 관리한 닭을 상품화한 브랜드다. 천연 식물성 사료에 동물성 단백질 성분 및 항생제를 전혀 사용하지 않는 등 사료부터 유통에 이르는 전 공정이 식품안전관리

[농축유통신문 김재광 기자]필요한 영양소가 골고루 함유돼 완전식품이라 불리는 계란은 일명 ‘슈퍼 브레인 푸드’로도 각광받고 있다. 계란 노른자에 풍부한 레시틴 성분은 기억력을 향상시키는 효과가 있어 수험생 자녀를 둔 학부모들의 단골 식재료다. 2016년 세계 최고령 기록 보유자였던 116세의 이탈리아 엠마 모라노 할머니는 장수 비결로 ‘하루 계란 세알’을 꼽기도 했다.이처럼 우리 식탁에서 빠질 수 없는 계란은 영양가 높은 대중적인 식품이다. 그러나 국민들의 머리 속에는 지난해 살충제 계란 파동이 새겨져 ‘안전한 계란’에 늘 촉각이

정부 동물복지, 무항생제 인증스트레스 받지 않은 '행복한 닭'동물복지 브랜드 '그리너스' 6종 전국 출시스킨팩 포장기법으로 신선도 오래 유지[농축유통신문 김재광 기자] 하림이 가치소비를 지향하는 소비자들을 위해 야심차게 준비했던 새로운 닭고기 브랜드 '그리너스(Greeners)'의 제품들을 전국적으로 출시했다.그리너스 6종 제품군은 통닭(1050g)과 닭볶음탕용(1000g), 윗날개(300g), 아랫날개(300g), 닭다리(400g), 가슴살(400g) 으로 1~2인 가구가 취향과 입맛에

무항생제 인증 갱신과정서 농약 검출인증 표시 정지 명령 사료분석 의뢰농가 피해 속출, 무항생제 폐기론 고개경기도의 한 무항생제 인증 산란계 농가에 농약성분이 검출돼 시정명령이 내려졌으나 농가는 농약 사용이 없었다며 직접 사료분석을 의뢰해 급여한 사료에서 농약성분이 잔류했음을 밝혀냈다.경기도 산란계 농장주 A씨는 무항생제 인증 갱신을 위해 환경시료 검사를 받는 과정에서 농약성분인 피페로닐부톡사이드 0.0056㎎와 피리미포스메틸 0.0035㎎가 검출돼 국립농산물품질관리원으로부터 무항생제 표시 제거 및 정지 등 시정명령을 받았다.A씨는

‘대표’라는 직함보다는 ‘회장’이라는 직함이 더 어울리는 소래영농조합법인 김연수 대표.지난 7년간 한국토종닭협회장을 맡아온 그는 토종닭산업을 안정적으로 성장시킨 주역으로 평가받고 있다. 지난해 2월 ‘회장’ 직함을 내려놓고 터전인 소래영농법인으로 돌아온 그가 공격적으로 꺼내든 카드가 ‘궁궐오골계’와 ‘소래1호’의 종계검정이었다. 회장 재임시절 시도하려 했으

(사)친환경축산협회(석희진 회장․사진)는 3월 10일 친환경축산 발전을 위한 건의문을 농림축산식품부에 전달했다.이번 건의문은 ‘2015년 친환경축산 현안과제 전문가 좌담회’에서 거론된 내용으로 △조속한 친환경축산 육성법 제정 △무항생제 인증 등 친환경축산 인증 명칭개정 및 보완 △친환경축산물 유통 및 소비 활성화를 위한 정부 지원 △친환경축산자재

한국농수산식품유통공사가 3월3일 삼겹살데이를 맞아 우수한 품질의 무항생제 돼지고기와 친환경 쌈채소를 예약주문을 통해 저렴하게 공급한다고 최근 밝혔다.인터넷 예약주문은 aT 농수산물사이버거래소 쇼핑몰(www.eatmart.co.kr)과 제휴 판매사인 쿠팡, CJ오쇼핑 등에서 가능하며 2월 26일부터 28일까지 주문 가능하다.주요 판매상품은 무항생제 인증을 받

'2013년도 한우공동브랜드 명인상'으로 서귀포시 대정읍 '동서남북농장' 이인택(44)씨가 선정됐다. 제주농협지역본부(본부장 강덕재)와 서귀포시축협(조합장 송봉섭)에 따르면 '한우공동브랜드 명인상'은 제주한우공동브랜드 사업단에 참여하는 농가 중 제반 의무사항을 철저히 준수하고 브랜드 홍보대사로 적극적인 활동이 가능한 농가로 사업단의 심사와 참여축