한국가금학회(회장 손시환)는 4월 8일 충남대학교 KT&G 농업생명공학관에서 제2차 임원회의를 개최하고 춘계심포지움 일정을 확정지었다.산·학·연이 함께 참여하는 한국가금학회 춘계심포지움은 오는 5월 29일 중앙대학교 안성캠퍼스에서 ‘국내 고병원성 AI 지속발생에 대한 대응방안’을 주제로 정부, 산업계, 외국 등 6명의 연사가 참여한 가운데 개최될 예정이다.

식파라치들이 일부 토종닭 산닭 시장을 고발해 산닭 종사자들이 크게 분노하고 나섰다.최근 전북의 김제, 완주, 진안 등의 전통시장에서 판매되고 있는 산닭을 식파라치들이 국민권익위원회에 고발하고 벌금중 일부를 포상금으로 받아내고 있어 토종닭농가들이 국민권익위원회를 규탄하고 나섰다.한국토종닭협회(회장 김근호)는 3월 5일 ‘산닭 종사자들은 범죄자가 아니며 산닭도

한국양계농협 난가공공장 폐계란 이용 언론보도로 농협과 난가공산업이 어려움에 처해 있는 가운데, 최초 KBS 제보자가 한국양계농협 노조위원장이 아니라고 노조측이 밝혀왔다.한국양계농협 노동조합 관계자에 따르면 당시 원심분리기 사용과 관련 KBS측이 해당 사항에 대한 사실관계 파악차 노조에 방문한 것은 맞으나 이미 관련 사항을 인지한 상황이었고, 노조 측도 원심분리 영상의 경우 TV보도를 통해 처음 확인하고 매우 놀랐다고 밝혔다.이와 관련 노조위원장 등은 평택경찰서 조사 등을 통해 이번 사안에 대한 최초 제보자가 노조위원장이 아니라는 취

참프레(회장 김동수)는 최근 설 선물세트 7종을 출시하고 주문판매를 시작했다.이번 참프레 설 선물세트는 기존에 냉장·냉동 선물세트와 삼계탕 세트에 새로 출시된 캔 혼합선물세트가 추가 돼 더욱 풍성하고 다양한 세트구성으로 소비자의 선택의 폭을 한층 더 넓혔다.처음 출시된 캔 선물세트는 닭가슴살, 칠리오리, 매운닭똥집 3종으로 구성돼 남녀노소 누구나 즐길 수

염소의 개체를 식별할 수 있는 시스템이 개발로 농가의 생산성 항샹에 도움이 될 것으로 보인다.국립축산과학원(원장 홍성구)은 1월 19일 국내 염소의 생산성을 높이고 안전한 유통체계를 만드는데 밑바탕이 될 수 있는 ‘염소 개체식별시스템’을 개발했다고 밝혔다.국내 소비자들의 염소에 대한 인기로 소비가 점차 늘고 있지만 여기에는 수입육이 한목을 차지한다. 특히

국내 육계업계가 ‘미국발AI’로 인한 원료육 수입금지효과로 공급과잉이 해소돼 반사이익이 생길 것으로 보인다.작년 기준 미국산 닭고기는 전체 공급의 12%인 약 6만톤이 수입됐다. 하지만 지난해 발생한 미국발 AI로 인한 수입금지 조치로 향후 2년간 수입이 금지된 상태다. 이미 수입된 미국산 닭고기도 2월 말이면 모두 소진할 것으로 예상되는 가운데 미국과 함

최근 경기도 소재 전통시장 가금에서 고병원성 AI가 발생하자 질병 전파 차단을 위해 한국토종닭협회와 지자체가 공조해 자발적으로 소독에 나섰다. 이번 소독은 1월 4일부터 3일간 전통시장, 계류장 등에 살아있는 가금을 모두 비우고 세척 및 소독을 실시했다. 사진은 전라남도 광주광역시의 송정시장의 가금판매업소가 소독을 실시하고 있다.

최근 방영된 한 방송사가 양계산업을 편향·왜곡 방송해 농가들이 들고 일어섰다.전주MBC가 12월 5일 방영한 ‘육식의 반란 – 팝콘치킨의 고백’에서 전국의 양계농가들은 외국 양계산업에 비해 한국 양계산업의 현실에 대한 내용을 편향·왜곡하여 방송함으로써 우리 농민들이 생산하는 닭고기에 대해 소비자가 혐오감을 갖게 했다고 주장했다.특히 방송내용상 닭

하림의 청정계 인수가 불발되면서 청정계 문제가 장기화될 전망이다.하림(대표이사 이문용)은 11월 25일 경기도 분당 소재 한 식당에서 기자간담회를 열고 청정계 부도와 관련, 청정계 인수는 불가능하다고 말했다.하림에 따르면 장세평 청정계 회장이 부도직전 하림에 청정계를 인수해 줄 것을 요구해 실사에 들어갔지만 당초 예상과 달리 부도금액이 너무 많고 자산가치가

수입닭저지공동대책위원회(위원장 이홍재)는 11월 12일 식자재공급업체인 아워홈과 현대그린푸드를 방문해 식자재 공급에 수입닭 대신 국내산 닭고기를 사용해 줄 것을 강력하게 요청했다.이날 위원회는 닭고기 수입증가로 국내 닭고기산업이 어려움을 겪고 있다며 최근 닭고기계열회사의 부도로 농가의 피해가 심각한 상황을 설명하면서 국내산 닭고기의 활용을 적극 당부했다.이

사슴하면 뿔이라는 생각에서 이제는 고기로 맛있게 즐길 수 있게 방법이 제시돼 사슴의 활용도가 한층 높아질 것으로 기대된다. 농촌진흥청(청장 이양호)은 사슴고기의 영양 가치와 농가, 요리 전문점에서 참고할 수 있는 도축시기와 보관법을 제시했다. 사슴고기는 지방이 적고 부드럽다. 다른 고기에 비해 단백질, 비타민B, 광물질 함량은 높고 지방과 콜레스테롤 함량은

계란을 생산하는 농가와 계란을 유통하는 상인들의 이해관계는 계란가격을 두고 의견이 충돌한다.계란을 생산하는 대부분의 농가는 후장기로 인해 계란을 유통인에게 납품을 한 후 최소 몇일에서 한 달 후에나 알 수 있는게 대부분의 거래방식이다. 이렇게 거래가 되는 이유는 유통상인이 계란의 가격을 거래 당시에 알 수 없으니 현물시장의 가격을 보고 나중에 산정하는데 있

참프레(회장 김동수)는 최근 편리하게 삼계탕을 먹을 수 있는 즉석 삼계탕 2종을 출시했다고 밝혔다.참프레 전통삼계탕은–18℃ 이하의 냉동제품으로 국내산 삼계를 사용해 육질이 부드럽고 맛이 좋으며 국내산 수삼, 마늘, 대추, 찹쌀을 넣고 오랜 시간 푹 고아서 육수의 맛이 진하고 깊은 특징이 있다. 특히 닭발을 활용한 육수제조로 특유의 향과 맛을 느

계란의 난각이 손상됐어도 난막이 손상되지 않으면 판매가 가능하게 됐다.대한양계협회(회장 오세을)은 최근 식품의약품안전처에 난각은 깨졌으나 난각막은 손상되지 않은 계란을 판매할 수 있는지에 대한 유권해석을 요구해 판매가 가능하다는 답변을 받았다고 밝혔다.식약처에 회신에 따르면 난각이 손상됐으나 난막이 손상되지 않은 경우에는 내용물이 누출되자 않은 상태일 것이

우리나라 계란산업의 발전과 계란소비 촉진을 통한 대한민국 국민들 건강을 위해 마련된 제2회 대한민국 계란페스티벌이 대전 무역전시관 제1전시장에서 9월 27, 28일 양일간에 걸쳐 진행됐다. 사진은 안영기 계란자조금관리위원장이 개그맨 정태호씨를 계란소비촉진 홍보대사로 위촉하고 있다.

새정치민주연합 박민수 의원은 말산업을 육성시키기 위해 ‘말산업 육성법 일부개정법률안’을 발의했다고 밝혔다.박민수 의원은 “말 치유를 활성화함으로써 말 산업을 발전시키기 위해 말 치유에 대한 정의 규정을 두고 말 치유를 지원하기 위해 승마힐링지원센터를 둘 필요가 있어 말산업 육성법 일부개정법률안을 발의 하게 됐다”고 개정이유를 밝혔다.박의원에 발의한

토종닭농가들이 사랑의열매와 손잡고 토종닭 1만수를 소외계층에게 기증했다.사랑의열매 서울사회복지공동모금회와 한국토종닭협회는 9월 24일 서울시 노원구 소재 노원교육복지재단에서 저소득층 및 소외계층의 복지와 건강증진을 위해 토종닭 1만수를 기탁했다고 밝혔다.이번 전달식은 토종닭협회에서 토종닭 1만수를 기증하고 모금회와 노원구청 및 노원교육복지재단, 교촌F&B(

최근 전통시장에서 닭고기 포장유통의무화 제도를 폐지하려는 정부의 움직임에 대해 육계업계가 우려를 표명하고 나섰다.식품의약품안전처는 9월 4일 전통시장 내에서 식육판매업 및 식육즉석판매가공업을 하는 경우 일정 시설 등의 요건을 갖추면 포장해 판매하지 않아도 된다는 내용을 골자로 하는 ‘축산물위생관리법’ 시행령 및 시행규칙 일부개정안을 입법예고하고 의견수렴 절

국립축산과학원(원장 홍성구)은 최근 흑염소 되새김위에서 발견한 섬유소 분해 효소 2개를 미생물 연구 업체 마이크로인사이트에 기술 이전했다고 밝혔다.소나 흑염소처럼 되새김질을 하는 동물은 식물의 섬유소를 주영양분으로 섭취하는데 섬유소를 분해하는 작용은 뱃속 되새김위의 미생물에 의해 이뤄진다.축과원은 2012년 이 미생물의 DNA로부터 1892개의 새로운 섬유

계육협회 명칭변경 관련 양계인 궐기대회가 농식품부의 적극적인 중재로 인해 잠정 보류됐다.대한양계협회(회장 오세을)는 최근 계육협회가 ‘육계협회’로 명칭 변경을 하면서 양계산업의 갈등을 조장해 온 것과 관련해 8월 27일 여의도에서 대대적인 궐기대회를 개최키로 했으나 25일 긴급 회장단회의를 개최, 잠정 보류키로 결정했다고 밝혔다.오세를 회장을 비롯한 회장단