[농축유통신문 김재광 기자] “생산자, 산업, 소비자 누구도 보호할 수 없는 대책이다.”식약처 앞 대규모 집회를 앞둔 이홍재 대한양계협회장은 ‘정부의 계란안전성대책 문제점 토론회’를 마무리한 뒤 기자에게 답답함을 토로했다.이홍재 회장은 “정부가 시행할 정책들은 소비자의 선택권과 안전성을 높이겠다는 것인데 보호하려면 구매확정 전 보호돼야 한다”며 “난각에 산란일자를 표기했을 경우 모두 포장지를 뜯어 일일이 확인해야 할 것이고 세척란은 큐티클 다 까져 안전성을 더 해친다”고 말했다.계란 안전대책을 고민하면서 일원화를 연계해야 하는데 친

[농축유통신문 김재광 기자] 밀크어트는 우유를 섭취하면서 건강하게 체중조절을 하는 우유와 다이어트를 합친 신조어다. 우유자조금관리위원회는 ‘2018밀크어트챌린지’를 열고 10주간 밀크어트 프로그램을 진행했다. 우승자인 김현철 씨와 개그맨 오정태 씨는 지난 12일 서울 양재 더케이 호텔에서 진행된 ‘우유 가치의 재발견을 위한 포럼’에서 단상에 나와 밀크어트의 효과를 공개했다.-밀크어트를 하게 된 계기는?오정태☞ 연예계 특성상 늦을 때가 많아 야식을 못참는다. 회식도 많다. 다이어트를 해도 바로 찔 수밖에 없는 환경이다. 살을 빼고 싶

[농축유통신문 공동취재팀]쇠락하던 농촌에 새로운 활력이 불고 있다. 충남 홍성군은 정부가 시행하는 먹거리 선도지자체엔 포함되지 않았지만 자체 예산을 확보해 자체 푸드플랜 사업을 진행하고 있다. 홍성군은 전국에서 손꼽히는 축산 최대 산업단지다. 홍동마을은 2014년 전국 최초 유기농 특구로 지정되는 등 홍성은 친환경적 선도지역으로 부상하고 있다. 올해 농산물 최우수 생산단지와 대한민국건강도시에도 선정된 홍성군은 군민의 건강에 관심이 많은 지역이다. 홍성군은 내포신도시 유입으로 유소년 층과 신규 유입인구가 늘어날 것으로 보이지만 충남에

[농축유통신문 공동취재팀]세계 각국은 먹거리 위기에서 벗어날 방법을 고심하고 있다. 전세계가 단일 시장화되면서 농산물도 국제 경쟁력을 갖춰야 하는 시대가 도래했다. 경쟁력을 갖추기 위해선 식량의 안전성과 복지, 인간의 건강이 담보돼야 한다. 경쟁력을 잃는 순간 식량 자급률은 곤두박질 치고 먹거리 주권 또한 잃게 된다. 식량자급률이 높더라도 안심할 수 없다. 세계경제 분위기에 따라 자국 경제상황이 휘청거리는 등 먹거리는 실물 경제와도 맞닿아 있다.이러한 다양한 먹거리의 위기 속에서 국민의 요구를 충족하려면 국가단위의 먹거리 종합계획이

[농축유통신문 김영하 대기자]농정연구센터는 지난달 22일, ‘사회적농업 활성화 방안’을 주제로 세미나를 가졌다. 이번 세미나는 농촌진흥청 연구과제로 수행하고 있는 '사회적농업의 발전경로 및 경영성과 분석' 연구의 일환으로 이루어졌다. 지난 14일에 열린 296회 세미나 ‘사회적농업 실천유형별 특징과 정책 추진과제’에 이은 기획물로 풀꽃농원 김동영 대표, 양평쉼터 손재현 사무국장과 함께 현장의 고충을 발표하고 향후 정책지원방향을 모색했다. 그 내용을 요약한다.▲사례1 : 김동영 풀꽃농원 대표의 치유농업충남 홍성군 홍동면

[농축유통신문 김영하 대기자]지난 19일 국회 농림축산식품해양수산위원회는 내년도 농림축산식품부 소관 예산을 정부안 14조6480억원보다 11.4% 확대해 1조6712억원 늘어난 16조3192억원으로 확정했다. 문재인 대통령의 농정공약 이행 관련 사업 등에 대한 감액 없이 110여개 사업에서 예산이 늘어났다. 그런 가운데 농해수위 의원들은 직불제 개편전 농가의 여론 수렴을 비롯해 농업예산 5%대 확보 등 열악한 농업을 위해 다양하게 요청했다. 그 내용을 요약한다.▲늘어난 예산은= 쌀 수급조절에 필요한 논 타작물재배 지원사업(쌀 생산조

[농축유통신문 김수용 기자]최근 식음료업계에서는 크리미한 식감을 살린 신제품을 선보이며 겨울 디저트 시장을 공략하고 있다.식음료업계에서는 기본적인 우유 스팀을 통해 음료 위에 폼을 토핑하던 방식에서 최근에는 맛과 크리미한 식감을 강조한 다양한 폼들을 선보이고 있다. 대표적인 예로 공차코리아에서 지난달 출시한 ‘치즈폼 신메뉴’는 달콤 짭조름한 맛은 물론 크리미한 식감으로 SNS상에서 입소문을 타며 큰 호응을 얻고 있다. 치즈폼은 공차의 베스트 토핑으로 사랑 받고 있는 밀크폼에 디저트 티라미수의 치즈로도 친숙한 마스카포네 치즈를 더한

[농축유통신문 김재광 기자] 생산자단체 간 이해관계 대립으로 내년도 닭고기자조금 사업 예산 조성에 차질이 빚어지고 있다. 닭고기자조금을 구성하는 4개 단체(대한양계협회·한국육계협회·한국토종닭협회·목우촌) 중 대한양계협회와 한국육계협회의 간극이 좀처럼 풀리지 않는 모양새다.한국육계협회 회원사들은 닭고기자조금 예산활용에 불만을 드러내면서 임의자조금 전환 여부를 저울질 하고 있다. 열쇠를 쥔 오세진 닭고기자조금관리위원장 또한 하림, 참프레 등 주요 육계계열사들과 협의에 적극적이지 않아 내년 닭고기자조금 주도 사업이 불투명한 상황이다.내부

[농축유통신문 김재광 기자] 중앙아시아 지역이 신흥 수출전략지역으로 급부상되면서 다양한 국내 수출품이 중앙아시아 문을 두드리고 있다. 그중 토종닭은 고병원성 AI로 중단됐던 키르기스스탄 수출이 재개되면서 주춤했던 토종닭 종자연구 논의에 불씨가 다시 살아날 수 있을지 주목된다.지난 달 26일 한협축산(대표 박성진) 토종닭 종란 1만7280개가 대륙을 가로질러 중앙아시아 키르기스스탄으로 수출됐다. 이 종란들은 부모닭이 될 씨알이다. 씨알에서 고기용 토종닭까지 1년여 이상 2대에 걸친 사육과정이 지나면 닭고기로 키르기스스탄 국민 식탁에

[농축유통신문 김재광 기자]국토의 64%가 산림인 나라 대한민국. 우리는 전 세계에서 최고 수준의 숲과 산악지형을 보유하고 있다. 수려한 자연풍광과 관광자원을 보유하고 있지만 각종 규제로 활용에 발목이 잡혀 있는 게 현실이다. 그러나 최근 자연 그대로의 산지를 활용해 동물복지를 실현할 수 있는 산지생태축산을 확대해야 한다는 여론이 모아지고 있다.농림축산식품부도 6차산업화의 일환으로 2013년부터 한국형 산지생태축산 모델 구축에 역량을 쏟고 있다. 산지생태축산 활성화에 가장 적합한 축종으로 꼽힌 염소, 그중에서도 유산양 산업의 경우

[농축유통신문 김영하 대기자]GS&J인스티튜드, 지역재단, 지역아카데미, 남북물류포럼, 지역농업네트워크, 농식품신유통연구원, 베티카, 감자꽃스튜디오 등으로 꾸린 농업‧농촌의 길 2018 조직위원회는 ‘격동하는 국내외 정세와 농업‧농촌의 길 2018’을 테마로 심포지엄을 개최했다. 조직위원장을 맡은 GS&J의 이정환 이사장은 “격동하는 국내외 정세를 맞아 방탄소년단의 세계적 성공이 갖는 의미를 되새기며 현재의 상황을 극복하는 대안을 찾아보자”고 말했다. 이번 심포지엄에서는 1부 전체회의에서 ‘격동하는 국제 통상질서와 한국의 대응’을

[농축유통신문 김재광 기자] 농촌진흥청(청장 라승용)이 동물병원 진료 기록(전자차트)을 바탕으로 반려견의 나이와 품종에 따른 내원 이유를 분석해 발표했다. 예방 접종 외에 진단 결과를 보면 피부염·습진(6.4%)으로 찾는 경우가 가장 많았고, 외이염(6.3%), 설사(5.2%), 구토(5%) 등이 뒤를 이었다.이번 조사는 국내 동물병원(11곳)의 반려견 진료 기록 1만5531건을 분석한 결과다. 조사 대상 반려견의 평균 나이는 4.8살이었고 동물병원에 내원 기록 중 1살에서 3살 사이가 53%로 가장 높게 나타났다. 이후 4에서 6

[농축유통신문 김영하 대기자]지난 7일 국회 정론관에서 김현권 더불어민주당 국회의원과 농협RPC조합장협의회, 전국농업경영인조합장협의회, 농협조합장정명회, 농어업정책포럼 협동조합분과 등은 조합의 권한과 자율성 강화를 위한 농협법 개정 촉구 기자회견을 가졌다. 이달 19일에는 김현권 의원이 농협법 개정안을 대표발의한다. 이어 20일에 국회 농림축산식품해양수산위원회에 회부돼 이 발의안을 논의하게 되는데 이의 통과를 요청하는 기자회견인 것이다.# 왜 법개정을 해야 하나문재인 정부가 들어선지 두 번째 해가 지나가지만 농업회생을 위

[농축유통신문 김수용 기자]김장배추= 올해 김장 시 소비되는 배추 포기 수(4인 가족 기준)는 작년 24.4포기보다 1포기 감소한 23.4포기로 조사됐다. 무는 작년 9.1개와 비슷한 9개로 나타났다.올해 김장 김치를 직접 담그는 가구 비중은 작년보다 0.4%p 하락한 64.9%로 조사됐다. 시판용 김치를 사먹겠다는 비중은 16%로 작년보다 3%p 상승한 것으로 파악됐다. 김장 시기 배추의 구매형태별 선호도는 신선배추가 47%, 절임배추가 53%로 작년보다 절임배추 선호도가 1%p 상승했다. 절임배추의 구입을 선호하는 이유는 절임과

[농축유통신문 김재광 기자] ‘육아휴직’에 대한 사회적 인식이 달라지고 있다. 상대적으로 보수적인 색채가 강한 축산업계에도 변화가 감지되고 있다. 변화의 선봉에 선 축산단체는 바로 대한양계협회다.대한양계협회 경영정책국 이종웅 차장은 지난달 20일 육아휴직을 마치고 당당히 업무에 복귀했다. 누군가에겐 그림의 떡, 꿈같은 얘기일 ‘남성 육아휴직’을 마치고 돌아온 그는 매 순간 아이와 처음 마주하는 순간들이 선물같았다고 말했다.이종웅 차장은 “육아휴직은 두 아이의 아빠인 나에겐 필수였다”며 “두 아이와 산책하고 기저귀를 갈고, 분유를 먹

[농축유통신문 김영하 대기자]쌀 목표가격을 24만원대로 올려라▲정운천= 지금 농촌은 노인이 64%에 달하는 반면, 청년이 1%도 안된다. 농업자체가 비상사태인데 농협은 임직원을 위한 농협이고, 산림청은 서울대 출신만의 인사로 갈등이 증폭되고 있고, 산하기관이 산림청 출신 OB들의 모임으로 전락했다. 마사회는 도박과 치유는 뒷전이다.농어촌상생기금 2년동안 대기업이 7억밖에 모금하지 않았는데 이를 방치한 농림축산식품부도 관리책임을 모면할 수 없다. 농업의 최고 지휘감독자인 장관과 청와대 농어업비서관은 지방선거 때문에 떠나고 5개월을 비

[농축유통신문 김수용 기자]식음료업계가 최근 미식에 눈 뜬 소비자 입맛을 사로잡기 위해 ‘푸드 투게더’ 마케팅에 열을 올리고 있다. 최근 수년 간 ‘먹방’, ‘쿡방’의 폭발적인 인기로 미식에 대한 관심이 높아지면서 함께 먹으면 더욱 맛있어지는 ‘음식 궁합’을 추구하는 일반 소비자들이 점점 늘어나고 있기 때문이다. 이에 업계에서는 ‘맛있는 케미’를 강조한 캠페인부터 푸드 페어링 메뉴 제안, 서로 다른 음식을 하나로 결합한 신제품 출시까지 음식의 궁합을 강조한 마케팅을 활발하게 펼치고 있다.‘푸드 페어링’ 제안 나선 식음료업계궁합이 잘

[농축유통신문 김재광 기자]필요한 영양소가 골고루 함유돼 완전식품이라 불리는 계란은 일명 ‘슈퍼 브레인 푸드’로도 각광받고 있다. 계란 노른자에 풍부한 레시틴 성분은 기억력을 향상시키는 효과가 있어 수험생 자녀를 둔 학부모들의 단골 식재료다. 2016년 세계 최고령 기록 보유자였던 116세의 이탈리아 엠마 모라노 할머니는 장수 비결로 ‘하루 계란 세알’을 꼽기도 했다.이처럼 우리 식탁에서 빠질 수 없는 계란은 영양가 높은 대중적인 식품이다. 그러나 국민들의 머리 속에는 지난해 살충제 계란 파동이 새겨져 ‘안전한 계란’에 늘 촉각이

[농축유통신문 김재광 기자] 매일유업 김선희 대표가 백색시유 음용감소로 인한 위기를 핵심 소비자인 밀레니엄세대를 사로잡아 기회로 바꾼 사례를 소개했다.2018 국제낙농연맹(IDF, International Dairy Federation) 연차총회 리더스 포럼에서 김선희 대표는 “30년 전 일당 우유 생산량이 17kg에 불과했던 한국이 34kg까지 향상되고 연간 1인당 우유소비량도 3배 늘었지만 인구가 주는 영향으로 백색시유 소비 감소세가 뚜렷해졌다”며 “매일유업은 백색시유 생산량을 상쇄할 수 있는 새로운 수요를 창출하려는 데 초점을

[농축유통신문 김재광 기자]“참프레와 파트너를 맺고 있는 사육농가와 근로자. 그리고 우리 제품을 구매하는 소비자 모두에게 감동을 주는 기업으로 계속 성장시키고 싶습니다.”국민들의 동물복지를 향한 관심이 뜨겁다. 대한민국은 말 그대로 동물복지 열풍에 휩싸여 있다. 특히 축산분야에서는 산란계와 육계 등 ‘닭’과 관련된 동물복지 인증 농장이 다른 축종보다 월등하게 많다.이같은 동물복지 열풍에 선전하고 있는 기업은 바로 참프레다. 이 흐름을 엿보고 동물복지 영역에서 ‘달란트’를 발휘하며 급성장을 하고 있다.소비자를 흡입하는 법 ‘환경’20