한국축산물처리협회, 올해 11월까지 박피 도축 중단 의결
 | ||
한국축산물처리협회(회장 김명규)는 13일 이사회를 열고 돼지가격 정산 기준 변경을 위한 박피도축을 중단한다는 안건을 의결했다.
김명규 한국축산물처리협회장은 “박피 거래두수가 너무 적어 일일 가격 변동 폭이 크고, 자연적인 농가 절식 등으로 도축장 처리비용 및 사회적 비용 감소를 위해 상정하고자 한다”고 배경을 설명했다.
그동안 업계는 돼지가격 정산이 전체 거래 도축물량의 1.5%에 불과한 박피물량 가격으로 결정으로 시장가격의 대표성이 없고 심한 가격 변동으로 인한 가격이 불안정해 수입육과의 가격경쟁력 약화, 유통가격 왜곡 등 많은 부작용을 초래하고 있다고 목소리를 높여왔다.
협회는 이번 박피도축 중단 의결로 출하 전 절식 제도의 안착과 도축장의 폐기물 처리 비용 절감 및 계류장 악취 저감 등 반사 이익을 기대하고 있다.
이사회는 올해 11월까지 전체 도매시장(13개)의 박피도축을 중단한다는 안건을 의결하고 이후 농림축산식품부 축산경영과, 농협경제지주 축산경제 등 관련 기관과 지속적인 협의를 통해 11월까지 박피 도축 중단하기로 했다.
협의 과정에서 농협 부천공판장과 음성공판장의 박피 도축 라인 제거 등 관련 내용과 농식품부 축산경영과에 박피 시설 제거 및 탕박시설 설치를 위한 지원 요청이 이어질 전망이다.
저작권자 © 농축유통신문 무단전재 및 재배포 금지
