의학 전문 칼럼니스트 홍혜걸 의학박사가 10월부터 연합뉴스TV와 라이오를 통해 닭고기 우수성을 알리는 캠페인을 벌인다.
한국육계협회(회장 정병학)는 최근 MBC <마이 리틀 텔레비전>, KBS <아침마당> 등 다양한 예능과 교양 프로그램에 출연해 대중들에게 인지도와 신뢰도가 높은 홍혜걸 의학박사와 함께 백색육 닭고기의 장점을 가슴살, 날개살, 닭다리살 등 부분육 중심으로 홍보하며 닭고기에 대한 신뢰감을 높일 계획이다.
닭고기는 단백질, 필수아미노산, 비타민B, 콜라겐이 풍부하고 섬유질이 부드러워 소화가 잘 되는 고단백 영양식품이다. 특히 가슴살은 단백질 함량이 월등히 높아 체중조절에 신경 쓰는 운동선수나 여성에게 필수 건강식으로 인식되고 있다. 또한, 날개 부위는 콜라겐이 풍부해 피부 탄력을 높이고 골다공증 예방에 효과적이다.
정병학 한국육계협회장은 "최근 살충제 계란 파동으로 닭고기 소비까지 둔화되고 있어 캠페인을 진행하게 됐다"며 국내산 닭고기에 대한 국민들의 사랑과 관심을 당부했다.
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