2018 아산시 식재료 직거래 산지페어 개최
[농축유통신문 김수용 기자]
한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난달 30일부터 31일까지 충남 아산에서 ‘2018년도 식재료 직거래 산지페어’를 진행했다.
‘2018년도 식재료 직거래 산지페어’는 주요 식재료 산지에서 국내 외식업계 바이어와 생산자의 만남을 주선해 외식업계에는 안전하고 품질 좋은 국산 식재료를 믿을 수 있는 가격으로 구매할 수 있는 기회를 제공하고 식재료 생산업계에는 안정적인 판로를 제공해주어 외식과 농업간 가교 역할을 해왔다.
이번 산지페어는 광주 무등산보리밥 우수외식업지구 및 aT 사이버거래소 등 외식업계 바이어와 아산시농협조합공동사업법인 등 20여개 생산업체 관계자가 참석했다.
aT 백진석 식품수출이사는 “국내 외식산업은 연간 35조원의 식재료를 사용하는 우리 농산물의 최대 수요처”라며 “외식업계와 농가 간 협력과 소통을 통한 농가소득 증대 및 외식업계 경쟁력 강화에 이바지하겠다”고 전했다.
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