한식의 맛있는 비밀을 찾으세요!

농림수산식품부와 한식재단(이사장 정운찬)은 이번 뉴욕패션위크 기간 중 지난 15일 링컨센터에서 열린 한국패션문화 프로젝트 컨셉코리아Ⅲ의 리셉션에 퓨전 한식 메뉴를 후원해 눈길을 끌었다.
세계적인 요리사 톰 콜리키오(Tom Colicchio)가 이번 행사를 위해 특별히 고안한 불고기쌈, 김치만두, 소고기 꼬치구이 등의 퓨전 한식과 막걸리는 행사에 참석한 250여명의 현지 패션피플들의 큰 호응을 얻었다.
특히, 건강을 중시하는 뉴욕의 패션디자이너들과 패션잡지 편집장들은 불고기쌈과 김치만두를 “맛있는 웰빙음식”이라며 앞으로 한식 마니아가 될 것을 자처했다.
한편, 농림수산식품부와 한식재단은 “앞으로도 한식이 패션, 아트, 영화 등 다양한 문화 속으로 스며들 수 있도록 지속적인 홍보활동을 추진하여 전 세계가 즐기는 한식세계화에 앞장서겠다.”고 전했다.