농림축산식품부는 예천군과 함께 예천공설운동장, 예천곤충생태원 일원에서 지난달 30일부터 오는 15일까지 ‘2016 예천세계곤충엑스포’ 및 ‘2016 생명산업대전’을 개최한다고 밝혔다.
2016년 예천세계곤충엑스포 행사는 ‘곤충과 함께하는 똑똑한 미래’를 주제로 다양한 볼거리와 체험, 즐길거리를 통해 곤충세계의 신비로움과 미래 곤충산업의 비전을 볼 수 있도록 준비됐다.
곤충주제관, 곤충놀이관, 곤충산업관 등 3개관에서 곤충의 종류와 곤충이 가진 숨은 재능, 곤충의 산업적 이용 등 다양한 정보를 접할 수 있으며 파브르정원에서는 인공생태공원에서 곤충의 일생과 생태를 관찰․체험하면서 생생한 곤충의 삶을 즐기면서 배울 수 있다.
대한민국 생명산업대전은 ‘대한민국 창조농업, 미래를 더하다’라는 주제로 정보통신기술(ICT) 등 첨단과학을 이용한 편리한 농업, 돈이 되는 농업, 치유․힐링의 농업을 경험할 수 있도록 스마트농업관, 고부가가치관, 힐링체험관으로 구성돼 있다.
아울러 곤충을 이용하여 만든 다양한 요리도 감상할 수 있다. 우리가 어렸을 때 즐겨 먹었던 메뚜기나 누에번데기 등을 이용해 호텔이나 음식점, 일반 가정에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리가 호텔 주방장 등 전문요리사들의 치열한 경쟁을 통해 우열을 가린다. 제3회 곤충요리경연대회가 보다 기대되는 이유다.
이밖에 어린 학생들이 직접 곤충요리를 만들어 보는 ‘김풍과 함께하는 곤충푸드쿠킹쇼, ’어린이 곤충푸드체험 교실‘을 비롯해 가족친화적인 이벤트들도 엑스포 기간 상시 운영된다. 더불어 ‘곤충산업 및 식용곤충 국제 학술심포지엄’을 개최하여 식용곤충산업의 국․내외 현황 파악 및 전문가 의견수렴을 통해 곤충산업의 조기 정착 및 소비확대를 위한 새로운 활로를 모색할 계획이다.
