농식품부, 시상식 개최…15개 제품 선정·시상[농축유통신문 이은용 기자] 올해 최고의 우리술로 협동조합 모월이 생산 판매하고 있는 증류주 ʽ모월 인ʼ이 영예의 대통령상을 수상했다.농림축산식품부는 27일 ‘2020 대한민국 우리술 품평회’ 시상식에서 대통령상을 비롯해 대상(4점), 최우수상(5점), 우수상(5점) 등 15개 제품을 선정·시상했다.대통령상을 차지한 협동조합 모월의 증류주 ‘모월 인’은 지역의 쌀 토토미(품종: 삼광)에 첨가물 없이 밀 누룩만을 사용해 깔끔한 맛이 특징이고, 자체 연구소를 통해 품질개선에 노력하는 점이 인

7가지 국산 천연 한방원료로 ‘환 타입’으로 만들어[농축유통신문 이은용 기자]농협식품이 7가지 국산 천연 한방원료로 만든 ‘숙취비책 한방에’를 출시했다고 밝혔다.이번에 출시한 ‘숙취비책 한방에’는 숙취해소에 좋은 울금, 헛개, 갈근과 피로회복에 좋은 오미자, 구기자, 간과 위장을 보호하는 흑마늘, 인진쑥을 고농축한 상품으로, 농협 약용작물전국협의회를 통해 공급받은 7가지 국산 천연 한방원료로 만들어졌다.특히 함량이 42%로 가장 높은 울금에 다량 함유된 커큐민은 숙취 원인물질인 아세트알데히드의 체내분해 뿐 아니라 체외배출도 촉진시켜

미 서부 마켓 추수감사절 시즌 맞춰 공급[농축유통신문 이은용 기자]NH농협무역이 수출을 통한 국산 양파 가격지지 및 양파생산농가 실익제고를 위해 율곡농협에서 생산한 양파즙을 미주지역으로 수출한다고 밝혔다.이번에 수출하는 양파즙은 2톤(6,000달러) 규모이며, 농협무역 서부지역 거래 선인 해태아메리카를 통해 미국 서부지역 마켓에 추수감사절 시즌에 맞춰 공급될 예정이다.그동안 농협무역은 양파 생산농가의 소득창출을 위해 경남 합천에 소재한 율곡농협과 공동으로 해외 판로확대에 매진했으며, 그 결과 미국 서부(LA), 동부(뉴욕), 캐나다

전통 식품 ‘해외 수출 활성화’ 기대[농축유통신문 이은용 기자] 고추장과 곶감이 국제식품 규격으로 채택돼 우리 전통 식품의 해외 수출에 도움이 될 것으로 기대를 모으고 있다.농림축산식품부와 식품의약품안전처는 지난 12일 열린 ‘제43차 국제식품규격위원회(코덱스) 총회’에서 고추장과 곶감이 국제식품 규격으로 채택됐다고 밝혔다.이번 총회는 코로나19로 인해 지난달 24일부터 26일, 10월 12일에 화상회의로 개최됐으며, 각국 대표단 및 국제기구, 비정부 기구(NGO) 등 약 600명이 참여했다.코덱스는 세계보건기구(WHO)와 국제식량

쌀가공식품협회, B2B 고객 맞춤형 개편[농축유통신문 이은용 기자] (사)한국쌀가공식품협회는 국내 쌀 소비 촉진에 기여하는 쌀 가공식품 대표 온라인쇼핑몰 쌀토리랑(ssaltoryrang.co.kr)을 오는 14일 대규모 리뉴얼 오픈한다고 밝혔다.이번 사이트 리뉴얼을 통해 간편 결제(네이버 페이 등), 모바일 연동, 예약배송 시스템 등 구매자 편의 기능이 크게 향상됐으며, 고객 타깃에 따라 B2B관을 확대해 학교 급식·간식 식품위주의 영양사 전용관 및 B2B 고객을 위한 공동구매관을 강화했다.또한 쌀 가공품 품평회를 통해 선정된 TO

전년 동기 대비 6.5%↑ 55억 1,900만 달러한류 열풍 영향 ‘김치·장류’ 수출실적 급증[농축유통신문 이은용 기자] 농림축산식품부는 올해 3/4분기 누계 기준(잠정) 농식품 수출액이 전년 동기 대비 6.5% 증가한 55억 1,900만 달러를 기록했다고 밝혔다.올해 코로나19 등 어려운 여건에서도 농식품 수출이 증가세를 지속하고 있는 것은 김치, 장류 등 전통 식품의 선전이 큰 요인으로 꼽히고 있다.김치는 3/4분기 누계 1억 850만 달러 수출돼 전년 동기 대비 38.5% 증가했으며, 2012년 수출액인 1억 661만 달러를

공정위, 빙그레 해태아이스크림 주식취득 건 승인치열한 각축전 예상…합병 시너지로 지각변동 가능[농축유통신문 이은용 기자] 공정위가 (주)빙그레의 해태아이스크림(주) 주식취득 건을 승인하면서 빙과업계는 본격적으로 롯데와 빙그레 간 양강 구도 체제로 재편될 전망이다.그동안 빙과업계는 1위인 롯데제과를 필두로 빙그레, 롯데푸드, 해태아이스크림 등 4강 체제로 치열한 경쟁을 펼쳐왔다.이런 상황에서 업계 2위인 빙그레가 해태아이스크림을 인수하면서 기존 4강 체제가 허물어지고 롯데 계열(롯데제과·롯데푸드)과 빙그레 계열로 양분돼 치열한 각축전

aT, 프랑스 Degusta box와 시식이벤트 진행[농축유통신문 김수용 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)는 프랑스 식품구독서비스업체인 데구스타 박스(Degusta box)와 연계해 럭키박스를 활용한 소비자체험 마케팅으로 K-FOOD의 인지도를 끌어올리고 있다. 이번 이벤트는 코로나19 이동제한에 따라 유럽 내 가정식 수요가 대폭 늘고 있는 점에 착안해 지난달부터 약 8,000여 명의 데구스타 박스 구독자들에게 볶음김치, 오미자음료, 갈비소스, 쌈장 등이 담긴 럭키박스를 배송해주고, 이를 받은 구독자들은 9월 한 달간 마켓테스터가

신선도 극대화와 친환경·지속가능성 가치를 동시에 [농축유통신문 김수용 기자] 올가홀푸드가 생산부터 배송까지 유통과정을 혁신적으로 단축해 신선도를 극대화한 ‘갓’ 생산한 신선식품을 추가로 선보이며 극신선 컨셉 카테고리를 확대한다.풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드는 생산부터 고객배송까지 단 1일 내에 판매되는 ‘갓 낳은 자유방목 동물복지 유정란’을 출시했다고 지난달 23일 밝혔다.이번에 출시한 신선식품은 올가가 생산부터 고객에게 배송되는 과정을 1일로 단축해 신선함을 배가 시킨 것이 특징이다. 올가는 지난 1

aT 포스몰에서 언택트로 김장체험 제공[농축유통신문 김수용 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)가 운영하는 농산물 거래플랫폼 ‘포스몰’에서 지난 16일부터 3일간 김치명인, 인기 유튜버와 함께하는 ‘포스몰 Live 김장쇼’가 개최됐다.이번 행사는 10월 본격적인 김장철을 앞두고 우리 농산물 소비촉진과 함께 맛있는 김장체험을 비대면 방식으로 접해 볼 수 있는 기회였다.김장쇼는 aT의 공식유튜브 채널을 통해 지난 16일부터 매일 오후 1시부터 방송됐으며 포기김치 명인 김순자씨와 방송인 곽범(16일), 포기김치 명인 유정임씨와 유튜버 천생

항종양·항진균 효과…조리 쉽고 가격도 저렴[농축유통신문 김수용 기자] 코로나19로 면역 등 건강에 관심이 커지고 있는 가운데 항종양·항진균 효과가 탁월한 느티만가닥버섯이 주목되고 있다.농촌진흥청은 지난 18일 기능성이 풍부하고 조리가 쉬우며 가격도 저렴한 ‘느티만가닥버섯’을 추천했다.느티만가닥버섯은 생산하는 데 100일 정도 걸린다고 해서 ‘백일송이’로도 불린다. 다른 버섯보다 소비자 인지도는 낮지만, 항종양, 항진균 등 다양한 연구를 통해 우수성이 확인됐다.기존 연구에 따르면 느티만가닥버섯은 테르펜 물질인 힙시지프레놀(Hypsiz

네이버쇼핑 방송 1만 명 시청에 막걸리 완판[농축유통신문 김수용 기자] 코로나19의 장기화로 홈술·혼술의 붐과 함께 전통주가 새로운 트렌드로 각광받고 있는 가운데, 국가공인 주류 품평회 ‘2020 우리술 품평회’ 수상작과 연계한 라이브커머스 방송이 큰 주목을 받고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 16일 ‘네이버 쇼핑라이브’를 통해 1시간 가량 진행된 ‘올해의 우리술 특집’ 1차 방송에서 누적 시청자 1만 명 돌파, 탁주부문 대상 수상작인 ‘대대포’가 완판되는 성과를 거뒀다고 밝혔다.방송에는 유명 쇼호스트 송희영, 주류칼럼니

정보 활용사례 발굴로 수출기업 정보 제고 앞장[농축유통신문 김수용 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)는 농식품 수출정보 이용자의 관심을 높이고 다양한 정보 활용사례 발굴을 위해 ‘KATI 활용사례 공모’를 최초로 실시한다. 공모주제는 농식품수출정보사이트 ‘KATI’의 정보를 활용한 실제 수출계약 성사, 비즈니스 결정, 해외정보수집 등 다양한 사례들이다. 공모기간은 9월 21일부터 11월 20일까지 2달 동안 모집하며, KATI 이용자라면 누구나 참여할 수 있다. 제출된 사례는 심사를 거쳐 총 200만원 상금이 시상되며, aT는 이번

aT, 차례상 비용 전주 대비 소폭 상승[농축유통신문 김수용 기자] 추석 명절을 약 2주 앞둔 9월 16일 기준, 올해 추석 차례상차림 비용은 전통시장 23만 9,205원, 대형유통업체 34만 1,747원으로 각각 전주 대비 0.6%, 1.5% 소폭 상승한 것으로 나타났다.한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 9일에 이어 16일에 전국 19개 지역의 18개 전통시장, 27개 대형유통업체를 대상으로 추석 성수품 28개 품목의 소비자가격을 조사했다.전통시장 기준 품목별 가격은 지난주 대비 배추, 시금치 등 채소류는 상승했지만, 쌀과 소고

농진청, 추석 명절 농식품 구매 패턴 분석[농축유통신문 김수용 기자] 올해 추석에는 10명 중 4.5명만 차례를 지내고 과일은 차례상에 올릴 만큼만 구매하겠다는 의견이 다수인 것으로 나타났다.농촌진흥청은 지난 18일 올해 추석 농식품 구매 패턴을 파악하기 위해 농식품 구매 의향 품목, 구매처, 지출 예상 금액 등을 분석한 결과를 발표했다. 이번 조사는 9월 9일과 10일, 이틀간 농촌진흥청이 운영하는 전국의 소비자패널 총 940명을 대상으로 온라인 설문을 통해 진행됐다. 코로나19의 영향으로 장거리 이동이 제한되면서 추석에 차례를

농진청, 고온 극복형 온실서 생산한 토마토 평가 병행[농축유통신문 김수용 기자] 여름철 생산이 어려운 토마토와 장미 등 원예작물을 생산하는 기술이 적용된 농산물이 첫 출하를 맞았다.농촌진흥청은 지난 22일 여름철 생산이 어려운 토마토와 장미 등 원예작물을 전북 완주의 고온극복형 온실(이하 사계절하우스)에서 생산해 도매시장 출하와 시장평가를 진행하고 있다고 밝혔다. 지난 15일 토마토의 첫 도매시장 출하와 시장평가를 진행했으며 평가결과를 바탕으로 시장 수요에 맞춘 고품질 생산 재배기술도 보완할 계획이라고 밝혔다. 우리나라에서 토마토는

라이브커머스 ‘탑클래스 라이스샵’ 방송 진행[농축유통신문 이은용 기자](사)한국쌀가공식품협회는 지난 18일부터 라이브쇼핑 채널 그립(Grip)에서 ‘2020 쌀가공품 TOP10’을 판매하는 라이브커머스 ‘탑클래스 라이스샵’ 방송을 진행하고 있다고 밝혔다.탑클래스 라이스샵은 쌀가공품 품평회를 통해 선발되는 ‘쌀가공품 TOP10’ 상품을 다양한 요리 전문가와 콜라보레이션 해 새롭게 체험하는 ‘라이스위크’ 이벤트의 일환으로, 코로나19 시대의 언택트 환경과 온라인으로 식품을 구입하는 소비자들이 늘어나는 소비 트렌드에 맞춰 모바일 생방송으

껍질째 먹고 외국산보다 주요 항산화 물질 더 많아[농축유통신문 김수용 기자] 농촌진흥청은 껍질째 먹을 수 있고 아삭한 식감에 항산화 성분까지 풍부한 국산 포도 ‘홍주씨들리스’가 9월 중순부터 10톤가량 대형마트를 통해 시장에 유통된다고 밝혔다.‘홍주씨들리스’는 맛과 기능성, 간편성을 중시하는 포도 소비 경향을 반영해 2013년 개발한 품종으로 ‘씨 없는 빨간 포도’라는 뜻을 지니고 있다. 송이 무게는 500∼600g이고 식감이 아삭하며 은은한 머스켓향이 난다. 외국산 씨 없는 포도 ‘크림슨씨들리스’와 당도(18.3°Bx)는 비슷하지

대한민국 우리술 품평회 결과 ‘대통령상’ 수상대대포·천비향·컨츄리캠벨스위트·허니문와인 ‘대상’[농축유통신문 이은용 기자] 올해 대한민국 최고 우리술로 협동조합 모월에서 생산하고 있는 증류주 ‘모월 인’이 선정됐다.농림축산식품부는 ‘2020 대한민국 우리술 품평회’를 통해 이 같이 올해 최고의 우리술로 선정했다고 밝혔다.최고의 상인 대통령상을 차지한 ‘모월 인’은 강원도 원주지역의 쌀 토토미(품종 삼광)에 첨가물 없이 밀 누룩만을 사용한 증류주로 깔끔한 맛이 특징이다.특히 자체 연구소를 통한 품질관리와 강원도내 대학과 협력을 통해 품

일본 품종보다 맛ㆍ품질 우수…선물용으로 제격[농축유통신문 김수용 기자] 농촌진흥청은 제철을 맞은 우리 배 ‘신화’ 품종이 지난 10일부터 약 500톤가량 농협 등을 통해 시중에 유통됐다며 한가위 선물용으로 추천한다고 밝혔다.‘신화’는 국내 배 유통량의 80% 이상을 차지하는 일본 품종 ‘신고’를 대체하기 위해 농촌진흥청이 2009년 개발한 추석용 배 품종이다.겉모습과 색은 ‘신고’와 비슷하지만, 크기 630g, 당도 13브릭스(°Bx)로 신고(579g, 12.3브릭스)보다 크고 더 달다. 실제 소비자 평가에서 신고보다 모양과 당도가