“누에가루 등 양잠산물, 기능성 농식품으로 육성 및 수출 확대”[농축유통신문 김수용 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)와 (사)대한잠사회(회장 임석종)는 지난 21일 서울 양재동 aT센터에서 기능성 양잠산물의 해외수출시장 확대를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.양잠은 누에고치에서 켠 실인 ‘잠사’ 생산을 위한 누에사육으로 과거 70~80년대에는 연간 잠사류 수출액이 2억4천만 달러, 국가 농수산물 수출액의 46%를 차지할 정도로 수출효자 품목이었으나, 화학섬유 수요가 늘면서 침체를 겪기도 했다.aT와 대한잠사회는 양

aT 이병호 사장, 캄보디아 등에서 농식품 시장다변화 나서[농축유통신문 김수용 기자] 미·중 무역분쟁, 일본 수출규제 등 한국 농식품 주요 수출국의 불확실성이 증가함에 따라, aT의 농식품 수출시장다변화 노력이 더욱 속도감 있게 진행되고 있다.한국농수산식품유통공사(aT) 이병호 사장은 지난 11일부터 16일까지 캄보디아와 미얀마, 인도네시아에서 한국 농식품 수출확대를 위한 현장세일즈 활동을 펼쳤다. 현지 식품박람회와 한국식품 홍보행사에 참가해 시장현황을 점검한 데 이어, 현지 진출 한국 식품기업 및 수입바이어 간담회를 열고 수출확대

[농축유통신문 임경주 기자] 산림청, ‘2019 하노이 식품박람회’에서 우리 임산물 수출 홍보표고버섯 스낵, 반건시 등 우리 임산물 가공식품이 베트남에서 큰 인기를 얻은 것으로 나타났다. 산림청은 한국농수산식품유통공사(aT)와 함께 베트남의 수도 하노이에서 개최된 ‘2019 하노이 식품 박람회(11.6~11.9)’에 참가해 265만불의 수출 상담 실적을 올렸다고 밝혔다.‘2019 하노이 식품박람회’에는 10개국, 250개 부스, 200개 업체가 참가했으며 우리나라는 하노이 식품박람회에 신선 농임산물, 건강기능식품 등 39개 수출업체

aT, 말레이시아에서 양파, 감귤 활용 쿠킹클래스 개최[농축유통신문 김수용 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 14일 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 ‘Taste Promising K-Fresh Festival’을 열고 양파와 감귤을 활용한 요리를 만들어 보는 쿠킹클래스 행사를 개최했다. 이번 행사에는 AEON, Jaya Grocer 등 현지 유통매장 신선 담당 바이어 뿐만 아니라 수입업체, 파워 인플루언서 등 한국 농식품에 관심이 많은 현지인 50여명이 참석했다. 이날 쿠킹클래스 행사에 참가한 말레

수출전략품목 최대 2억 원까지 지원…오는 11월 21일까지 모집[농축유통신문 김수용 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 ‘2020년도 상반기 해외판촉(국내공모) 참가업체’를 오는 21일 18시까지 모집한다. 이번에 모집하는 해외판촉지원사업은 올해 12월부터 내년도 6월말까지 진행되는 해외판촉행사를 대상으로 하며, 국내 농식품 수출업체와 신선부류 단체 및 협회가 신청가능하다. 선정된 수출업체 및 단체는 일반품목의 경우 실제 판촉소요비용의 80%를, 수출수출전략품목(신선부류, 김치, 인삼,

일 매출 700만 위안, 역대 최대[농축유통신문 김수용 기자] 농심이 중국 최대 쇼핑축제 광군제(光棍節)에서 올해도 최고 매출을 갱신했다. 농심은 지난 11일 광군제 하루 동안 온라인에서 700만 위안(약 11억 6000만원)의 매출을 기록했다고 밝혔다. 이는 지난해 광군제 매출 500만 위안 대비 40% 성장한 수치다.농심의 광군제 성과는 사전 마케팅 활동이 주효했다. 농심은 신라면과 김치라면 등 인기 브랜드를 중심으로 패키지 제품을 구성하고, 온라인 광고를 집중적으로 집행해 중국 소비자의 관심을 끌었다. 또한, 광군제를 앞두고

당독소 저감으로 당뇨병성 신장 질환 억제 가능[농축유통신문 김수용 기자] 계혈등 추출물이 당독소의 생성을 효과적으로 억제하고 관련 단백질의 발현을 조절해 당뇨병성 신장 질환 개선 효능을 보이는 것으로 밝혀졌다. 한국식품연구원(원장 박동준)은 당독소 저감 효능을 갖는 계혈등 추출물이 당뇨병성 신장 질환에 효능이 있음을 확인하고 이를 과학적으로 입증했다고 밝혔다.식품연 기능성소재연구단 하상근박사 연구팀은 콩과의 밀화두의 덩굴줄기인 계혈등 추출물을 활용해 당뇨로 인한 신장에서의 합병증이 개선되는 효과를 동물실험을 통해 확인했다고 밝혔다.

피부 관련 염증 및 콜라겐 분해 억제 효과[농축유통신문 김수용 기자] 생강과에 속하는 봉술의 뿌리줄기인 봉출의 초음파 추출물이 자외선에 의해 유도된 피부 주름의 개선에 효과가 있음을 국내 연구진이 세계최초로 과학적으로 확인했다.한국식품연구원(원장 박동준)은 지난 12일 봉출 초음파 추출물이 자외선에 의해 발생하는 피부 주름의 개선에 효과가 있음을 최초로 입증했다고 밝혔다.한식연 송경모 박사 연구팀은 자외선을 조사한 생쥐에 봉출 초음파 추출물을 처리한 경우 피부의 주름 형성이 개선되는 것을 확인했다. 봉출(蓬朮)은 생강과에 속하는 봉

농촌진흥청, 버섯용 고깔 세척장치 개발 유해미생물 제거 기술로 수출 리콜 피해 예방[농축유통신문 김수용 기자] 팽이버섯을 익혀 먹는 우리나라와는 달리 유럽은 팽이버섯을 익히지 않고 샐러드 형태로 그대로 섭취한다. 이에 유럽에서는 팽이버섯을 신선편의식품으로 분류하고 하고 수입기준을 엄격히 적용하고 있다.최근 들어 우리나라의 팽이버섯은 유럽에서 좋은 반응을 보이며 수출량이 늘어나고 있다. 하지만 최근 국내에서 수출된 팽이 버섯에서 리스테리아 모노사이토제네스 균이 검출, 리콜 돼 팽이버섯 농가들이 큰 피해를 입었다.현재 팽이버섯에서 나오

[농축유통신문 임경주 기자] 또래오래, 출시기념 리얼치즈볼 2개 증정행사 농협목우촌(대표이사 곽민섭)의 치킨 프랜차이즈 ‘또래오래’가 지난 4일 한번 먹으면 멈출 수 없는 맛있는 단.짠.단.짠. 간장치킨인 ‘단짠윙봉’을 출시했다.‘단짠윙봉’은 감칠맛 나는 간장과 3년 숙성한 천일염으로 구성된 달짝 짭조름한 특제 간장소스를 개발하여 소스와 가장 어울리는 부위인 닭날개(윙, 봉)에 발라 단.짠.단.짠의 중독성 있는 간장치킨이다. 또 ‘단짠윙봉’에는 특제 간장소스가 버무려진 간장떡볶이 느낌의 떡튀김도 추가로 제공하고 있다.또래오래는 ‘단

aT, 오는 11월 28일 ‘2020 식품외식산업 전망대회’ 개최[농축유통신문 김수용 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 오는 28일 오전 10시 서울 양재 aT센터에서 ‘2020 식품외식산업 전망대회’를 개최한다. 이날 전망대회는 1부 글로벌 세션(오전)과 2부 식품․외식 세션(오후)으로 나뉘며, 글로벌 세션 기조강연으로 ‘리테일의 미래’ 저자로 유명한 美 노스캐롤라이나 주립대학 황지영 교수가 ‘기술(소비) 변화가 만난 뉴리테일의 시대’라는 주제로 강연을 할 예정이다.1부 특별 강연으로는 글

대중국수출 유망품목 집중 홍보…스낵류 수출 현장계약 체결[농축유통신문 김수용 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 대중국 농식품 수출 확대를 위해 지난 5일부터 10일까지 중국 상해에서 개최된 ‘제2회 중국국제수입박람회(China International Import EXPO)’에 참가했다.중국 상무부가 일대일로(一帶一路) 중점사업으로 추진해 ‘시진핑 박람회’라고도 불리는 중국국제수입박람회에는 중국내 39개 성‧시의 600개 수입바이어로 구성된 교역단과 해외바이어 총 50만 명이 초청됐다

aT, 하노이식품박람회 참가 및 제11회 한­베음식문화축제 개최 [농축유통신문 김수용 기자] 한국 농식품 K-Food가 베트남의 수도 하노이에서 식지 않는 인기를 확인했다.농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 6일부터 10일까지 베트남 하노이에서 개최된 ‘2019 하노이식품박람회’에 참가한 데 이어 8~10일에는 ‘한­베 음식문화축제’를 개최했다.aT는 하노이식품박람회에 신선농산물, 건강기능식품 등 39개 수출업체와 한국관을 구성해 참가했다. aT에 따르면, 이번 박람회에서는 베트남에서 선

aT, 2019 카자흐스탄 식품박람회 참가…김치, 젓갈 등 인기[농축유통신문 김수용 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 6일부터 8일까지 중앙아시아 물류거점인 카자흐스탄 경제중심지 알마티에서 열린 ‘카자흐스탄 식품박람회(Food Expo Qazaqstan 2019)’에 참가했다.이번 박람회에서는 신선과일, 버섯, 젓갈, 유자차 등 카자흐스탄 식문화와 어울리고, 자급률이 낮은 품목을 중심으로 14개 수출업체와 aT가 함께 시장개척에 나섰다. aT는 최근 건강식에 대한 관심이 높아지고 있는 카자흐스탄

출시 기념 최대 20% 할인 등 다양한 혜택 제공[농축유통신문 김수용 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 지난 5일 최근 인기를 끌고 있는 ‘밀크홀 1937 레-트로컵’ 6종 세트에 이어 더욱 예스러운 이미지를 부각한 추억의 ‘밀크홀 1937 레-트로 자기컵’ 3종을 출시했다.이번에 선보이는 ‘밀크홀 1937 레-트로 자기컵’ 3종은 최근까지도 중고시장에서 고가로 거래되고 있는 과거 서울우유협동조합의 자기 재질 컵을 그대로 구현해낸 제품이다. 디자인은 서울우유의 과거 로고부터 현재 로고까지 변천사 또한 확인할 수 있어 특별한

aT, 해남절임배추 및 김장세트 예약판매[농축유통신문 김수용 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 국내산 식재료 직거래 쇼핑몰인 aT 포스몰에서 올해 12월 13일까지 ‘김장철맞이 상품 기획전’을 진행한다. 이번 상품 기획전에는 해풍 맞고 90일 이상 자란 △해남 절임배추 20kg(3만4900원) △14kg 절임배추와 양념장 세트(5만9000원) △강순의 명가 배추김치 10kg(4만7000원)이 판매된다. 포스몰에서 판매되는 절임배추와 김치는 신안 천일염 등 100% 국내산 재료를 사용하고, HACCP 인증을 받은 안전한 위

건강 더한 ‘강황쌀국수볶음면’, 마라와 치즈 만난 ‘수미칩’ 출시[농축유통신문 김수용 기자] 농심이 최근 다양해진 시장의 수요와 해외 식문화를 친근하게 받아들인 신제품을 잇달아 출시해 눈길을 끌고 있다.우선 농심은 수미칩 마라소스와 체다치즈 2종을 새롭게 출시했다.이번에 선보인 수미칩 신제품은 양념과 오일을 버무린 액상소스를 점점이 뿌리는 방식으로 만들어 풍미를 끌어올린 것이 특징이다. 농심 관계자는 “액상소스가 감자칩에 잘 스며들어 한층 깊고 진한 맛을 낸다”며 “분말소스로 맛을 낸 시중 감자칩과 차별점을 두었다”고 설명했다. 농

서울우유, ‘호박고구마 카톤 300’ 신제품 출시[농축유통신문 김수용 기자] 국내산 우유와 호박고구마가 함께 들어간 신제품이 출시돼 화제다.서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 최근 가을, 겨울철 동절기 대표 간식인 호박고구마를 활용한 신제품 ‘서울우유 호박고구마 카톤 300’을 출시했다고 밝혔다.이번에 선보인 ‘서울우유 호박고구마’는 ‘K-밀크’ 인증을 받은 서울우유 1등급 A원유에 국내산 호박고구마 페이스트를 듬뿍 담은 제품으로 마치 고구마 라떼를 먹는 듯 고소한 풍미가 일품이다. 특히, 트렌드에 민감한 1020 젊은 소비층을 겨냥

식품·외식산업 논문경진대회 우수논문 시상식 개최[농축유통신문 김수용 기자] 국내 식품외식산업에 대한 청년층의 관심도를 높이고 식품분야에 우수 인재의 진출을 유도하는 계기가 마련됐다.농림축산식품부(장관 김현수)는 ‘제3회 대학생 식품․외식산업 논문 경진 대회’의 최종 발표평가를 지난달 24일 양재동 aT센터에서 개최했다.‘식품·외식산업 논문경진대회’는 대학생들의 관심도가 해마다 높아져 전년대비 39%가 증가한 68편의 논문이 접수됐다. 접수된 논문은 ‘유효성 심사→서면심사→본선심사→발표평가’ 총 4단계의 엄격한 심사 과정을 거쳤으며

식품연, ‘입국’ 활용 비린내 염도 개선 기술 개발[농축유통신문 김수용 기자] 청주발효균주인 입국을 활용해 액젓의 비린내와 과도한 염도를 동시에 개선하는 기술이 국내 연구진에 의해 개발됐다.한국식품연구원(원장 박동준)은 지난달 30일 누룩전통 청주발효균주를 활용해 액젓의 높은 염도와 비린내를 개선하는 기술을 개발했다고 밝혔다.식품연은 입국(전통 청주발효균주)으로 액젓(어간장)을 제조할 경우, 일반 액젓에 비해 30% 이상의 식염농도를 낮추고 비린내도 80% 이상 제거시키는데 성공했다.액젓은 비린내와 과도한 나트륨 섭취 부분이 걸림돌