야생멧돼지서 ASF 확진 이유…규정 준수여부 점검한돈협 “철저한 차단방역 필요한 상황 점검 웬 말” [농축유통신문 엄지은 기자] 정부가 충남, 충북과 경북 관내 모돈 사육농장에 대한 특별 점검을 추진하며 양돈업계의 거센 반발을 사고 있다. 야생멧돼지에서 ASF발생이라는 명목하에 축산법, 가전법(가축전염예방법)을 비롯한 축산 관련 규정 준수 여부를 전 농가들을 대상으로 점검해 처벌하는 것은 명백한 과잉규제라는 비판과 함께 이번 조치가 모돈이력제를 거부한 것에 따른 보복행정이 아니냐는 지적도 나온다.농림축산식품부는 지난달 26일 충남·

한돈자조금, ‘한돈소믈리에 스페셜 라운드’ 참가자 모집[농축유통신문 엄지은 기자] 한돈자조금관리위원회가 오는 12월 15일 진행되는 '한돈소믈리에 스페셜 라운드'의 참가자를 모집한다.‘한돈소믈리에 스페셜 라운드’는 우리돼지 한돈에 대한 애정과 지식을 갖춘 ‘한돈소믈리에’들이 한 자리에 모이는 축제의 장으로, 한돈자조금에서 올해 첫 선을 보인 ‘한돈소믈리에 자격과정’ 론칭을 기념해 개최되는 오프라인 이벤트이다.‘한돈소믈리에 자격과정’은 한돈에 대한 정확한 정보를 숙지하고 한돈의 감별 및 조리까지 가능한 한돈 전문가를 양

농식품부, 가축방역심의회 개최…추가 지정 계획안 공고[농축유통신문 엄지은 기자] 농림축산식품부가 아프리카돼지열병(ASF) 중점방역관리지구로 17개 시군을 추가지정하기 위해 움직임을 보였다. 이에 양돈농가들은 농식품부의 이번 방침에 현장의견이 반영되지 않았다며 불만을 표출하고 있다.농식품부는 지난 15일 ASF 중점방역관리지구 확대를 위한 가축방역심의회 영상회의를 개최하고 지난 19일 ASF 중점방역관리지구 지정계획을 공고했다.농식품부에 따르면 ASF 중점방역관리지구 추가지정 대상 지역은 속초·영월·평창·강릉·정선·횡성·삼척 등 발생

단양 이어 제천서도 ASF 양성 야생멧돼지 발견돼“광역울타리 전략 무색”…선제적 방어 필요성 대두[농축유통신문 엄지은 기자] 충북에서 아프리카돼지열병(ASF)에 감염된 멧돼지가 연이어 발견되고 있어 국내 ASF가 상재화의 이어 전국화의 길로 들어섰다는 데 무게가 실리고 있다. 이에 집돼지로의 확산을 막기 위한 선제적인 대비가 필요하다는 목소리가 커지고 있다.지난 14일 단양군 월악산 국립공원 탐방로 인근에서 ASF에 감염된 멧돼지 폐사체가 발견된 것에 이어 사흘만인 지난 22일 제천시에서 한 건, 지난 23일 제천시에서 3건이 한

신규 회원 가입·공동구매 사업 등 심도 있게 의견 나눠오재곤 회장 “회원들 권익보호 위해 최선 다할 것” 다짐[농축유통신문 이은용 기자] 한국종돈업경영인회는 지난 19일 제주특별차지도 제주 오션스위치 호텔에서 ‘2021 2차 이사회’를 개최하고, 핵군 유전자원센터 건립과 공동 구매 사업 등 보고사항을 비롯해 부의안건 등에 대해 심도 있게 논의하는 시간을 가졌다.이날 이사회에서는 신규 회원 승인 건, 2022년 수입·지출 예산 건, 자돈전용사료 공동 구매 사업 추진 건, 한종경 발전 방안 등에 대해 논의가 이뤄졌다.이사회에는 이재용

국회 예결위 모돈이력제 예산 심의 보류[농축유통신문 엄지은 기자] 국회 예결위 예산조정심의회의 결과 내년도 모돈이력제 예산이 심의가 보류됐다. 이에 배경으로 모돈이력제 추진을 적극 저지하겠다는 한돈협회의 입법 설명이 주효하게 작용한 결과로 분석되고 있다.지난 16일 열린 국회 예산결산특별위원회 소위에서 이만희 의원, 이원택 의원, 이철규 의원, 정운천 의원 등은 2022년 정부가 추진하고자 했던 모돈이력제 신규사업이 △법적 근거 부재 △쇠고기이력제와의 형평성 문제 △모돈 사육농가의 어려움 등을 고려할 때 모돈 개체별 이력제도 추진이

한돈인 권익향상 역량 집중…능동적 대처 약속현실 고려 방역대책 제시, 소비자 스킨십 강화도[농축유통신문 엄지은 기자] 손세희 신임 대한한돈협회장이 지난 17일 ‘대한한돈협회 제19·20대 회장 이·취임식’을 통해 본격적인 손세희호의 출항소식을 알렸다. 이날 손 신임회장은 아프리카돼지열병(ASF) 확산, 각종 환경규제 강화, 수입 돼지고기 공세, 탄소중립 및 동물복지 등 각종 현안에 대해 선제적으로 대안을 제시, 능동적으로 해법을 찾아가겠다는 포부를 밝히며 전국 양돈농가들의 기대를 모으고 있다.손세희 신임회장은 취임사를 통해 ‘농가가

[농축유통신문 엄지은 기자] 선진의 온오프라인 프레시 스토어 선진팜이 국내산 통등심으로 꽉 채운 ‘동글쫀득’한 목화솜 탕수육을 출시했다.이번 신제품은 기존 탕수육의 긴 모양이 아닌 국내산 통등심만을 사용해 동글동글 목화솜 모양으로 튀겨내 고소한 돼지고기 고유의 맛을 살림과 동시에 목화솜 탕수육으로 유명한 중국집의 메뉴를 집에서 간편히 먹을 수 있도록 재현해냈다.선진의 목화솜 탕수육은 국내산 찹쌀가루로 튀김옷을 입혀 겉은 쫄깃하면서 바삭한 것이 특징이며, 동글동글 한입 크기로 먹기 좋아 어린아이에게는 간식으로, 어른에게는 안주로도 훌

‘수육비법 오향’, ‘수육비법 녹차’ 2종 출시[농축유통신문 엄지은 기자] 도드람이 가정에서 간편하게 수육을 만들 수 있는 소스 ‘수육비법’ 2종을 출시했다.도드람의 ‘수육비법’은 돼지고기만 있으면 별도의 식재료 없이도 수육을 완성할 수 있도록 개발한 액상 소스다. 수육비법 소스를 돼지고기, 물과 함께 넣고, 50분 가열(돼지고기 1kg 기준)하면 잡내 없이 촉촉한 수육을 완성할 수 있다. 어른, 아이 할 것 없이 온 가족 모두가 맛있고 간편하게 먹을 수 있는 맛으로 든든한 한 끼부터 손님 대접 요리, 홈술족을 위한 술안주 등 다양

한돈자조금, 김장철 맞이 한돈 할인행사 진행[농축유통신문 엄지은 기자] 한돈자조금관리위원회가 본격적인 김장철을 맞아 전국적인 한돈 할인행사를 진행한다.한돈자조금은 김장철 돼지고기 가격에 대한 소비자 부담을 덜고 우리돼지 한돈의 우수성을 알리기 위해 이번 ‘김장철 맞이 한돈 할인행사’를 기획했다.‘김장철 맞이 한돈 할인행사’는 오는 12월 1일까지 3주간 전국 대형유통점 및 지역거점 유통업체를 비롯해 기업형슈퍼마켓(SSM) 등을 통해 진행되며, 행사 기간 동안 한돈 삼겹살과 목심을 최소 20% 이상 할인된 가격으로 판매한다.한돈자조금

야생멧돼지서 ASF 감염 만성화 가능성 화두전문가, “농장단위 차단방역 강화, 정책전환 필요”[농축유통신문 엄지은 기자] 지난달 31일 충청북도, 경상북도와 가까운 강원도 영월군에서 ASF 양성 멧돼지가 확인되며 전국 확산에 대한 두려움이 커져가고 있다. 이에 전문가들 사이에선 ASF 발생에 대한 사전 준비와 예측 가능한 정책으로의 전환이 필요하다는 목소리가 커져가고 있다.환경부에 따르면 지난달 31일 강원도 영월군 김삿갓면 외룡리 도로 옆에서 4개월령 수컷 멧돼지 한 마리가 수렵인에 의해 총기 포획됐다. 해당 개체는 지난 4일 국

“지속적인 분뇨 반출 제한…검사 시 풀어줘야”[농축유통신문 엄지은 기자] 분뇨를 반출하지 못해 고충을 호소하고 있는 강원도내 양돈농가들의 목소리가 더욱 커져가고 있다. 기존 양돈농가들은 자체적으로 봄과 가을에 액비를 만들어 분뇨를 처리해온 바 있다. 특히 벼 베기를 마친 후인 11월부터는 농가들의 분뇨 60~70%를 농지에 살포해왔다. 그러나 ASF 확산 우려로 인해 살포에 제약이 걸리며, 공공처리시설이 없는 지역의 경우 저장할 수 있는 한계에 다다른 농가들이 속출하고 있는 것으로 알려졌다.실제 SOP상에는 이동제한이 발생하더라도

4개 부문 5명 당선자 확정…11대 위원장에 손세희 후보자 당선[농축유통신문 엄지은 기자] 한돈자조금관리위원회가 한돈자조금 임원 선거 및 위원 보궐선거의 당선자를 확정하고 10일 당선증 전달식을 가졌다.부문별로 대의원회 의장에는 배상건(강원 횡성·평창·영월·태백·삼척·정선·동해), 대의원회 감사에는 이재식(경남 김해·창원), 배병규(충북 보은·영동·옥천), 관리위원회 위원장에는 손세희(충남 홍성), 경기지역 위원 보궐선거에 이준길(경기 연천)씨가 각각 당선됐다.이에 한돈자조금은 지난 10일 당선증 전달식을 개최, 당선자를 비롯해 한

품질관리 그래프로 등급정보·출하양상 한눈에 확인[농축유통신문 엄지은 기자] 축산물품질평가원이 기존 돼지 등급판정 결과와 함께 출하 수준을 한눈에 파악할 수 있는 축산농가 분석서비스를 제공한다.축평원의 축산농가 분석서비스는 주로 제조업 분야에서 사용되는 통계적 품질관리기법(Control Chart)을 반영한 것으로, 본래 시계열 추세와 관리선을 통해 공정의 안정성 판단 도구로 활용되며 이상 여부를 조기에 발견·조치할 수 있는 장점이 있다.축평원은 해당 개념을 접목해 돼지의 도체중과 등지방의 출하평균정보를 볼 수 있는 그래프를 개발했으

축과원과 AI기반 정밀 측정·관리 시스템 구축 나서종돈산업 획기적 변화 가져와…2024년 상용화 목표 [농축유통신문 이은용 기자] 양돈산업은 쌀과 함께 국내 식량안보를 책임지고 있는 중추 산업이지만 종사자 감소와 고령화, 전문인력 확보 어려움 등 심각한 위기상황에 봉착해 있는 상황이다.특히 양돈산업이 3D업종으로 인식이 확산되면서 축산전공자도 기피하는 상황이 벌어지고 있으며, 빈번한 인력교체와 전문성 저하로 인해 양돈 생산성 저하로 이어지는 악순환의 고리가 계속되고 있다.이런 악순환의 고리를 끊기 위해서는 ICT와 결합한 AI 기반

강원도, ‘클린존’ 구성해 적극적인 총기 포획 실시키로강원 양돈농가, “총기가 분산 유도…빠른 백신도입 우선”[농축유통신문 엄지은 기자] 강원도 내 양돈농가 사이 총기포획이 외려 확산의 원인이라는 우려가 이어지고 있다. 특히 최근 강원도 정선에 이어 횡성과 삼척에서 아프리카돼지열병(ASF) 양성멧돼지가 발견되면서 사실상 충북, 특히 경북 지역으로의 확산이 진행됐을 수도 있다는 목소리도 나오고 있다.지난 9월 환경부와 강원도는 지속되는 야생멧돼지 ASF 감염에 강원 남부권 8개 시·군(횡성, 원주, 평창, 영월, 정선, 동해, 삼척,

멧돼지 사체 경시적 분해도 연구 최종 보고회 개최박선일 교수 “데이터 확보 성공…AI기반시스템 필요”[농축유통신문 엄지은 기자] 발견된 야생멧돼지 사체를 통해 폐사 날짜를 추정할 수 있는 ‘사체 분해도 평가표’가 개발됐다. 이로써 발견된 야생멧돼지의 폐사 날짜와 무관하게 인근 양돈농장에 내려지는 방역 조치에 제동을 걸 수 있을지에 대한 업계의 이목이 집중되고 있다.박선일 강원대 교수는 지난달 27일 지난해 한돈협회가 의뢰, 한돈자조금 연구 사업의 일환인 ‘야생멧돼지 사체 경시적 분해도 연구 최종보고회’에서 폐사 이후 분해될 때까지의

롯데푸드, 올해 말 운영 종료 방침…경북 양돈농가 상경 투쟁[농축유통신문 엄지은 기자] 김천도축장 폐쇄를 둘러싼 롯데푸드와 경북 양돈농가들의 갈등이 고조되고 있다. 지난달 28일 롯데푸드와 롯데그룹 본사 앞에서 ‘김천 도축장 폐업 철회 생존권 쟁취 기자회견’을 잇따라 열며 김천도축장 폐쇄 철회를 요구하며 본격적인 대응에 나서면서 부터다.대한한돈협회는 경북지역 양돈농가들과 지난달 28일 기자회견을 진행, 경제성만을 내세워 사회적 책임을 도외시 하는 대기업의 횡포로 인해 수십 년 간 상생해온 양돈농가들이 하루아침에 출하처를 잃고, 지역

와플 모양 떡갈비 ‘미트와플’, 식감·맛·재미 모두 잡아[농축유통신문 엄지은 기자] 도드람이 100% 한돈으로 만든 가정간편식(HMR) 신제품 4종을 출시했다.이번 신제품은 ‘미트와플’, ‘돼지고기 듬뿍 김치찌개’, ‘돼지고기 장조림’, ‘콘버터 장조림’으로 도드람의 신선한 한돈을 활용한 제품이다.신제품 중 가장 주목을 받고 있는 ‘미트와플’은 와플 메이커에 다양한 재료의 음식을 넣어 먹는 MZ세대(밀레니얼 세대+Z세대)트렌드에 착안해 개발했다.분쇄가공육에서는 느끼기 어려운 바삭한 식감에 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’이 특징이며, 고기를

축평원 경기지원과 '맞손'…빅데이터 기반 컨설팅 기대[농축유통신문 엄지은 기자] 도드람양돈농협과 축산물품질평가원 경기지원이 빅데이터를 활용한 축산업 시대를 열기위해 맞손 잡았다.지난 27일 도드람양돈농협과 축산물품질평가원 경기지원은 경기도 안성 도드람엘피씨공사에서 고품질 한돈 생산 및 수익 향상을 위한 상생 컨설팅 업무협약(MOU)을 체결했다. 이번 협약은 도드람양돈농협 조합원 농가의 한돈 품질 고급화를 통해 농가 수익을 향상하고, 농가 환경과 경영 능력을 개선하는 데 협력하자는 취지에서 추진됐다. 이를 통해 도드람양