[농축유통신문 김재광 기자] 국내 염소산업에 산지생태축산과 스마트팜 도입 연구가 활발하다. 산지에 염소 방목형 축사와 자립형 사료자원을 활용할 수 있도록 하는 연구가 진행중이지만 진전을 보이긴 어려울 것으로 보인다.새로운 염소 사육개념과 시스템이 구축되고 있지만 내년 정부의 연구지원과 염소 육성 정책은 찾아보기 어렵기 때문이다.서울대학교 그린바이오과학기술연구원 이현준 박사는 단백질 함량 22%가 넘는 뽕나무를 활용한 산지생태사료와 입체적 방목축사를 개발중이다. 향후 산지에서 자립이 가능한 축산을 만들겠다는 의지를 담고 있다. 이현준

[농축유통신문 김재광 기자] 디지털 엑스레이 전문기업 레이언스는 반려동물 시장의 본격적 공략을 위해 설립한 ‘우리엔’의 말 전용 영상장비 출시를 계기로 동물용 이미징 시장 공략에 나선다.동물용 영상장비 기업 ‘우리엔(대표 고석빈)’은 말(Equine) 영상 진단 솔루션인 ‘사이테이션(Citation)’을 미국과 한국에서 동시 선보이며, 말 전용 수의시장에 출사표를 던졌다. ‘사이테이션’은 말 진단 영상촬영을 위한 디텍터와 구강센서, 그리고 전용 소프트웨어와 케이스를 단일 패키지로 구성한 말 전용 수의제품이다.빠른 속도로 달리는 말의

[농축유통신문 김재광 기자] 말복이었던 16일, 한식진흥원 한식문화 쿠킹클래스에서 다양한 염소고기가 소개돼 국민 입맛을 자극했다.한식진흥원 한식문화관은 '신효섭 셰프와 함께 하는여름 보양식 쿠킹클래스'를 열고 막바지 더위를 이겨낼 요리로 '염소불고기', '염소곰탕', '염소육회' 등을 선보였다. 외국인을 포함한 40여명의 쿠킹클래스 참가자들은 염소불고기를 직접 만들고 시식하는 시간을 가졌다.한식진흥원 선재 이사장은 "유난히 더웠던 올 여름 말복을 맞이해 기획한 우리 염소고기를

[농축유통신문 김수용 기자] 양고기보다 항산화 활성 10배 이상 높아염소고기는 지방 함량은 낮고 미네랄 군이 많으며 특히 항산화 효과도 뛰어난 것으로 나타났다.농촌진흥청(청장 라승용)은 건국대학교 문상호 교수팀과 공동으로 염소고기의 항산화 활성과 부위별 특성을 분석해 발표했다. 이번 연구는 약용으로 인식해 온 염소고기의 육용 소비를 늘리고, 기초 자료 확보로 부가가치를 높이기 위해 진행했다.연구진은 11개월령 흑염소의 4개 부위(등심과 다리, 목심, 갈비)를 두 가지(FRAP, ORAC) 분석법으로 항산화 활성을 측정했다.그

[농축유통신문 김재광 기자] 말고기 유통과 소비가 활발한 제주특별자치도에서 '말고기(말도체) 등급 판정제 시범사업'이 본격적으로 시행된다.축산물 등급판정 대상 축산물에 말도체가 포함되도록 하는 '축산법 시행규칙' 개정을 추진 중에 있어 관련 법률이 개정되는 시기에 맞춰 본 사업으로 전환될 계획이다. 말고기 등급 판정 시범사업은지난 2011년 5월부터 2015년 12월까지 시행됐다가 중단된 바 있다.말고기는 유럽지역에서 가장 많이 소비되며 가까운 일본에서는 고가의 스테미너식으로 인기지만 아직 우리나라에서

[농축유통신문 김재광 기자] 농식품부-지자체에 도움 손길 '호소'염소 수매 자조금 조성 한 뜻 모아 '간절'9일 예정된 이개호 농식품부 장관 인사청문회국회앞 염소 수매 촉구 시위 계획도염소농가들이 유례없는 침체기를 걷고 있는 염소산업을 구제하기 위해 총력전을 펼치고 있다.염소 농가들은 자발적으로 염소 수매 자조금을 조성하고 각 지자체와 농림축산식품부에 지원 대책을 호소하는 등 곳곳에서 신음소리를 내고 있다.아울러, 이달 9일 예정된 이개호 농림축산식품부 장관 내정자 인사청문회에 앞서 수매촉구 시위를 계획

[농축유통신문 김재광 기자] 전남의 염소농가가 공무원이 SNS로 염소 사육농가들의 불화와 와해를 조장하고 허위의 사실로 명예를 훼손했다며 함평경찰서에 고소장을 제출했다.염소산업이 최근 주목받는 축산업으로 급부상하고 있지만 정부의 산업적 안목이 진전되지 못한 데다 관련 협회가 정돈되지 않아 산업 기반이 열악하다. 농가들의 합심과 공동체 의식이 강조되는 가운데 한 지방 공무원이 분위기를 흐리고 있다며 구설수에 오른 것이다.형사고소를 당한 배경이 된 SNS(네이버 밴드)는 염소사육 농가들이 사육정보를 공유하는 커뮤니티로 약 1300명의

[농축유통신문 김재광 기자] 2015년 kg당 1만7000원대를 호가하던 염소생체 지육가격이 3년새 무려 약 65%하락한 6000원대까지 떨어졌다.흑염소 업계에 따르면 지난해부터 kg당 7000원 수준이었던 생체 지육가격이 별다른 소비증가 요인이 없는 가운데 생산량이 늘어 현재 6000원이하로도 거래가 되고 있는 것으로 파악되고 있다.호남지역 한 염소농가는 “보통 농가들이 출하하는 염소 무게는 40kg로 약 20kg이상의 지육이 나오는데 사료비, 도축과 발골비 등을 고려하면 수익이 거의 없다”며 “2016년부터 절반 이상 떨어진 염

[농축유통신문 김재광 기자]농림축산식품부가 2018년도 FTA 피해보전직접직불금 및 폐업지원금 지급대상품목을 확정했다. 염소 농가들의 이의신청으로 염소품목이 추가됐다.앞서 농식품부는 올해 FTA피해보전직접지불 및 폐업지원 대상으로 호두, 양송이버섯 등 4개 품목을 발표했다.염소고기 품목의 경우 FTA협정국에서의 수입량, 총수입량, 국내 가격하락폭 등 3가지 직불금 지급 기준 중 국내 가격하락폭 기준을 충족하지 못한 것으로 발표됐지만 염소고기 품목 생산자들은 조사에 활용된 산지가격이 부적합하다며 이의제기 했다.FTA이행지원센터 관계자

[농축유통신문 김재광 기자] 한국가금학회가 이달 25일 대전 컨벤션센터에서 춘계 심포지엄을 개최한다.이번 심포지엄에서는 ‘육용종계 생산성 향상방안 및 닭 진드기 방제 전략’이라는 주제로 ‘육용종계 육성기 및 산란기 적정 사료 영양소 수준’, ‘육용종계의 정밀사양’, ‘닭 진드기 방제를 위한 종합방제전략’, ‘닭 진드기 방제제의 살비효과 및 실제적용 방안’, ‘산란계에서 닭 진드기가 가금티푸스 지속감염에 미치는 영향’ 등의 강연이 펼쳐질 계획이다.

[농축유통신문 김재광 기자] 국토의 64%가 산림인 나라 대한민국. 우리는 전 세계에서 최고 수준의 숲과 산악지형을 보유하고 있다. 수려한 자연풍광과 관광자원을 보유하고 있지만 각종 규제로 활용에 발목이 잡혀 있다. 그러나 최근 자연 그대로의 산지를 최대로 활용해 동물복지를 실현하는 산지생태축산 도입 논의가 한창이다. 산지생태축산 활성화에 가장 적합한 축종으로 꼽힌 염소, 그중에서도 유산양 산업의 경우 아직 걸음마 단계도 벗어나지 못하고 있는 것이 현실이다. 이번 시리즈에서는 세계적인 낙농 강국 뉴질랜드의 유산양 산업을 조망해 본다

[농축유통신문 김재광 기자] 최근 개최된 동물질병진단기술자문위원회에서 광견병 등 야생·산업동물간 매개 가능 질병의 진단과 사육두수가 급증하는 말·염소 등에 대한 질병의 모니터링, 기술개발을 포함한 연구 필요성 등이 제기됐다.농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 지난 2일 동물질병진단기술자문위원회를 개최하고 최근 발생하는 동물질병 진단정보 공유와 현안사항 논의했다.민간, 대학, 협회 등 동물질병진단 전문가 30여명이 참여한 이번 자문위원회에서는 ‘최근 축산현장에서 발생하고 있는 질병의 효율적인 진단과 관련 업무 강화방안’에 대하여 다양한

염소고기 지급기준中 가격 하락폭 불충족…실거래가격 재 취합지원 대상 품목 지정시 지원금 2만원 안팎될 듯[농축유통신문=김재광 기자] 올해 FTA피해보전직접지불 및 폐업지원 대상으로 호두, 양송이버섯 등 4개 품목이 행정예고된 가운데 염소고기 품목의 이의신청이 접수될 것으로 보인다.농림축산식품부는 FTA 체결에 따른 농업인 지원 특별법상 전문기관으로 지정된 한국농촌경제연구원 FTA이행지원센터의 조사·분석에 따라 올해 피해보전직불금과 폐업 지원 대상 품목을 선정했다.염소 농가들도 FTA피해보전직불금을 신청했지만 품목 지정 요건 중 기준

세계 염소 사육마릿수 중 단 1% 미만의 사육두수로 염소 최고 수출국으로 등극한 뉴질랜드. 자국 내 염소 중 약 70%이상, 1000톤에 육박하는 염소 육용 고기를 미국과 북아시아, 중동지역까지 수출하며 세계 염소시장에서 영역을 넓혀가고 있다. 특히, 보어(Bore)고기는 더 많은 잠재수요가 있지만 공급할 육용 염소고기가 부족한 상태다. 이번 시리즈에서는 뉴질랜드 보어 염소의 어떤 요소가 세계 수요를 흡입하는지 들여다보기로 한다.◆ 뉴질랜드 보어산업은 새로운 ‘블루오션’ 부각뉴질랜드는 염소산업을 크게 3가지로 분류한다. 낙농업으로서

지난 5월 1일 뉴질랜드로부터 수입된 염소들이 인천국제공항으로 화물터미널에 도착해 영종도 검류장으로 이동됐다. 수입된 염소 총 마릿수는 752두로 보어 449마리, 유산양 303마리다. 염소들은 15일 간의 검역기간 동안 채혈검사와 백신을 접종하고 국내 염소 농장들로 분배될 예정이다.

지난 5월 1일 뉴질랜드로부터 수입된 염소들이 인천국제공항으로 화물터미널에 도착해 영종도 검류장으로 이동됐다. 수입된 염소 총 마릿수는 752두로 보어 449마리, 유산양 303마리다. 염소들은 15일 간의 검역기간 동안 채혈검사와 백신을 접종하고 국내 염소 농장들로 분배될 예정이다.

천혜의 자연을 타고나 청정함 그 자체를 만끽하기 더 없이 좋은 나라 뉴질랜드.국가청렴지수 또한 2년 연속 1위에 랭크돼 자연과 함께 사회의 청정함이 교차하는 국가다.면적은 약 27만㎢로 한반도를 다 합치면 약 1.2배, 남한의 약 3배다. 반면 인구는 475만명으로 우리나라의 1/10도 채 되지 않는다. 우리나라 부산과 울산 2개 광역시 인구를 합한 정도의 사람들이 이 넓은 영토를 누리고 있는 셈이다.간단한 통계치로도 뉴질랜드와 우리나라의 격차가 느껴진다. 이렇다 보니 인구밀도, 출산율, 행복지수, 성평등 지수 등 복지부문에서의 차

미국, 일본에 준하는 소독제 허용치 상향영하 온도서도 5초 이내 유해균 사멸 효과과산화초산, 강력효과-인체무해 도입 '무게'가금류 도계장에서 사용할 수 있는 소독용 식품첨가물로 과산화초산이 추가 등록될 것으로 보인다.최근 도계장에서 살균을 위해 첨가하는 식품소독제 효능 논란이 재점화되면서 과산화초산의 허용 법제화가 빠른 속도로 논의되고 있다.미국과 일본에서는 2000ppm까지 사용을 허용하고 있는 점을 고려해 강한 휘발성으로 인체에도 무해한 과산화초산을 추가하자는 주장이 설득력을 얻고 있다.과산화초산은 고온은 물론 영

수입종축 및 종축등록 고시안 윤곽잡힌 듯뉴질랜드 염소 5월 국내 첫 발…농가 혼선 예상정부가 염소에 대한 관련 법령과 제도를 다듬고 있는 가운데 당초 1월 말 행정예고 계획이었던 염소 생산능력·규격기준 고시 논의가 이달 안으로 완료될 것으로 보인다.농식품부 관계자는 “호주와 뉴질랜드가 정하고 있는 기준을 전달받아 검토하고 관련 업계의 의견을 수렴해 염소에 대한 수입종축 기준을 조속히 행정예고할 계획이다”고 밝혔다.수입종축 등의 생산능력·규격기준에 염소축종을 삽입하는 논의는 농식품부와 농촌진흥청, 한국염소산업발전연구회, 한국염소협회,

지난 2013년도 10월부터 두드리기 시작했던 필리핀 축산물 수출문이 열렸다.식품의약품안전처와 농림축산식품부는 가공 축산물을 필리핀으로 수출할 수 있도록 필리핀 식약청과 검역·위생 협의를 완료해 국내산 삼계탕·햄·소시지 등 가공 축산물을 필리핀으로 수출할 수 있게 됐다고 밝혔다.이번 협의로 필리핀으로 수출할 수 있는 품목은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 양고기, 염소고기 등을 가공한 축산물이다. 필리핀 관련 규정에 따라, 상업적 유통을 목적으로 원료육을 가열, 훈제, 염지, 건조, 양념, 혹은 이를 혼합한 방식으로 가공 처리한 제품을