기다림 속에 피어난 새싹들의 신비로움귀촌 생활 중 뿌듯함이 느껴질 때가 있다. 바로 내가 뿌린 씨앗에서 새싹이 나올 때다. 그럼 나도 모르고 벅찬 느낌이 든다.따뜻해진 어느 봄날 비닐하우스에는 당조고추 등 육묘트레이에 파종한 씨앗에서 새싹이 상토를 비집고 올라온다. 파종을 한지는 오래됐는데 물도 제대로 주지 않았고 따뜻한 곳도 아닌 곳에서 방치됐을 때는 언제 싹을 피울지 생각을 못했다.트레이를 비닐하우스에 옮겨다 놓으니 그동안의 추위 속에서 움츠려 있던 새싹이 올라오는 것을 볼 수 있게 됐다. 그렇게 기다림 속에 작은 생명과 마주하

서석장 구경-텃밭 멀칭작업 보기귀촌 생활 재미 중 하나가 시골장을 찾아 구경하는 것이다. 강원도 홍천군 서석면은 4일과 9일 장이 선다. 그러나 코로나19로 한동안 서석에도 장이 열릴 수 없었는데 사정이 좀 나아졌는지 오랜만에 장이 열린다는 이야기를 듣고 장 구경을 나갔다.아직 코로나19에 대한 걱정도 있고 날씨가 좀 더 추운 곳이라 그런지 장의 규모가 그리 크지는 않은 것 같다. 그래도 서석장을 찾는 손님들을 맞이하려 사과 미역 오이 등이 먹거리를 비롯한 여러 가지 물건들이 가지런히 놓여있는 것이 넉넉하고 풍요롭다.숙소로 돌아오는

뒤늦은 파종과 관리기 교육코로나19 방역지침을 지켜야 되다보니 귀농 교육에도 차질 발생하게 됐지만 차근차근 귀농교육센터에서의 일정이 진행됐다.교육센터의 육묘장에 가서 찰옥수수를 비롯한 씨앗 몇 가지 심었다. 시간이 지나면 계절의 변화가 나타나듯이 이미 심어진 씨앗 중에는 긴호박 씨앗의 싹이 제법 많이 자랐다. 농사를 하려면 계절에 맞는 농사일정을 맞춰야 됨을 배운다.일정 규모 이상의 농사를 하려면 농기계를 다룰 수밖에 없다. 귀농귀촌교육에서 중요한 것 중의 하나가 농기계에 대한 이론 및 실습수업이다.농기계 실습을 하는데 농기계 교관

올해도 어김없이 건강검진을 받았다. 늘 그렇듯, 병원에서 키, 몸무게, 허리둘레, 혈압, 시력과 청력 측정, 흉부방사선 촬영, 요검사, 혈액검사 등을 하고 결과에 대한 우려와 기대를 갖고 의사와 마주한다. 의사는 내 몸에서 얻은 다양한 데이터를 기반으로 진료한다. 최근에는 심박, 심전도, 체성분 등 건강 정보를 실시간으로 수치화해 알려주는 손목시계도 등장했다. 건강에 대한 현대인들의 높은 관심을 증명하듯, 올해 실시간 건강 모니터링 기술은 초연결·초지능 시대에 대응할 수 있는 ‘10대 미래유망기술’ 중 하나로 선정되었다.우리에게 동

검산리 솔밭을 거닐며“흘러간 강물은 돌아오지 않는다고 한다! 그런데 생각해보니 산골짜기 작은 물이 모여 내를 이루고 강물로 흘러... 멀고 먼 길 가면서 다양한 이야기도 듣고 넓고 깊은 바다를 살펴보고 높은 하늘 여러 풍경도 둘러보고 천둥번개와 함께 다시 산으로 돌아오겠지...!!”홍천군 서석면 검산리 주변을 거닐어 보니 홍천군 귀농귀촌센터 입구 솔밭에 아주 작은 소나무들이 여린 나무 가지의 기지개를 편다. 세상에는 영원한 것도 없고 똑같지 않지만 오랜 세월 이어온 소나무의 푸르름처럼 닮은꼴로 다시 이어짐을 본다.귀촌의 꿈을 이루기

2019년 4월 정년보다 3년 먼저 30여년의 공직생활을 마쳤다. 퇴직을 한 뒤 한동안 나를 되돌아보고 노년의 작은 꿈을 위해 국내외 여행 등으로 여유 있고 의미 있는 시간을 가졌다. 많은 생각 끝에 나만의 소중한 시간을 보내기 위해 귀촌을 결심했다.그러던 2019년 말 신종 바이러스 뉴스가 나오기 시작했다. 지난해 초가 되면서 중국의 이야기로만 생각했던 코로나19가 우리나라를 비롯해 전 세계로 퍼지면서 팬데믹의 절망과 공포가 커져 갔다.그렇게 코로나19로 우리의 대부분 일상생활은 멈췄으며, 일상의 모든 것들이 달라졌다. 특히 일상

[농축유통신문] 2021년 일본 도쿄올림픽을 일주일 앞둔 지난 7월 14일, 네덜란드 바헤닝언이라는 작은 도시에서는 세계 각국이 참가하는 세계대회의 예선 결과 발표를 많은 사람이 기다리고 있었다. 비록 코로나 대유행으로 인해 유튜브로 방송됐지만, 그 열기는 올림픽 못지않았다. 그 대회는 바로 제3회 자율온실경진대회(Autonomous Green Hose Challenge)로 세계적인 스마트팜 강국인 네덜란드의 바헤닝언대학연구센터에서 주관하며 중국 IT 기업인 텐센트가 후원하는 스마트팜 국제경진대회이다. 본 대회는 2019년 1회 대

[농축유통신문] 전 세계적으로 불어 닥치고 있는 기후위기와 더불어 지난 1년 간 코로나 19펜데믹(세계적 대유행)은 새로운 유형의 글로벌 식량위기를 가중시켜 우리에게 식량안보의 중요성을 다시 일깨워 주고 있다. 2020년 정부통계에 따르면 우리나라의 식량자급률은 45.8%, 곡물자급률(사료곡물 포함)은 21%로 국내 소비 곡물의 50% 이상이 수입에 의존하고 있다.지속적인 식량자급률 감소의 원인은 기후변화에 의한 생산량 감소, 농업인 감소, 식생활의 서구화 등 여러 요인이 있지만, 그 중 농경지의 지속적인 감소가 가장 큰 원인이다.

‘빈대 잡으려다 초가삼간 다 태운다’김영란법(부정청탁금지법) 입법논의부터 우려를 나타내며 수없이 내뱉은 속담이다. 대한민국 국민 누구나 부정부패를 척결하기 위한 법 취지에 공감할 것이다. 다만, 현실과 동떨어진 방법론은 농민을 파탄으로 내몰기 때문에 김영란법 적용대상에서 국내산 농축수산물은 제외해야 한다고 목소리를 높여왔다. 피해를 호소하고 수정을 요구했지만 청렴사회 건설이라는 대의와 ‘일단 시행 후 시행령 보완’방침으로 강행됐다.김영란법이 시행된 뒤 농축산업계는 악몽 같은 시간을 보냈다. 명절 선물 수요가 급감하고, 외식업계도 경

[농축유통신문] 본격적인 더위가 시작됐다. 온도와 습도가 높은 우리나라의 여름은 사람과 가축 모두가 견디기 힘들다. 문제는 지구온난화 영향으로 갈수록 혹서기가 길어지고 있다는 것이다. 실제 1973년부터 2019년까지 일 최고기온이 1.5℃, 폭염일수가 6.9일이 증가했다. 21세기 후반(2071∼2100년)에는 폭염일수가 22일로 증가할 것으로 전망되고 있다.돼지는 다른 가축에 비해 고온스트레스에 민감해 양돈농가는 생산성에 큰 타격을 입고 있다. 따라서 여름철 돼지의 생리적인 변화를 이해하고, 이에 맞는 하절기 대비 사양관리를 통

본격적인 더위가 시작됐다. 온도와 습도가 높은 우리나라의 여름은 사람과 가축 모두가 견디기 힘들다. 문제는 지구온난화 영향으로 갈수록 혹서기가 길어지고 있다는 것이다. 실제 1973년부터 2019년까지 일최고기온이 1.5℃, 폭염일수가 6.9일이 증가했다. 21세기 후반(2071∼2100년)에는 폭염일수가 22일로 증가할 것으로 전망되고 있다. 돼지는 다른 가축에 비해 고온스트레스에 민감해 양돈농가는 생산성에 큰 타격을 입고 있다. 따라서 여름철 돼지의 생리적인 변화를 이해하고, 이에 맞는 하절기 대비 사양관리를 통해 피해를 최소화

김용순 영암군농업기술센터 학산ㆍ미암상담소장[농축유통신문] 요즈음 조, 기장, 수수 등 잡곡이 웰빙식품으로 뜨고 있다. 그 증거는 '90년대 재배면적이 2만 7,000ha 이던 것이 요즈음에는 3만 1,000ha 이상으로 늘어나는 추세이고, 전에는 좀처럼 보기 힘들었던 국산잡곡 경쟁력 강화와 소비확대방안을 위한 국제 및 국내 심포지엄이 매년 열리고 있으며, 잡곡을 활용한 건강기능성 식품 개발이 매년 증가하고 있는 추세이다.잡곡(Miscellaneous grain crop, 雜穀) 이란 국내에서는 쌀 이외의 모든 곡류를 총칭하고

통계청 가축동향조사(2020년)에 따르면 우리나라 낙농가의 가구(호)당 평균 사육마릿수는 1995년 23.5마리에서 2019년 66.1마리로 낙농가 수는 점차 줄어드나 가구당 사육규모는 늘어나는 추세다. 사육마릿수가 늘어날수록 농장 내 젖소 우군의 번식관리는 더 중요해지며 올바른 번식관리는 곧 우군의 생산수명 연장으로 이어진다. 서울우유 협동조합의 목장종합실태조사(2013)에 따르면 낙농가에서 비자발적 도태를 하게 되는 가장 큰 원인은 번식문제(27.6%)로 나타났다.많은 연구자들은 농장 내 우군의 번식력과 생산수명을 쉽게 예측할

최근 산림 업계에 벌채 논란이 끊이질 않고 있다. 강원도 홍천의 한 사유림에서 벌거숭이 민둥산 사진 한 컷이 입방아에 오르면서 현 정부의 탄소중립, 산림청의 30억 그루 나무 심기 정책이 도마 위에 오른 것이다. 일부 언론과 환경단체에서는 현 정부가 탄소중립을 빌미로 국민 혈세를 낭비함과 동시에 산림 업계 배불리기를 한다며 연일 비난을 이어가면서 임업계를 사기꾼 집단으로 규정하고 있다. 해당 논란은 일파만파 확대돼 산림청장은 거짓말쟁이로, 임업계 기관들을 소위 이익집단으로 지목, 환경파괴와 국민 세금을 착복한 불순분자로 쥐 잡듯 몰

우리 몸의 중요한 기관인 간(肝), 간의 한자를 보면 구성이 흥미롭다. 몸 육(肉)과 방패 간(干)으로 이뤄져 몸의 방패라는 의미가 담겨있기 때문이다. 간은 주요 단백질 합성과 양분 저장과 같은 물질대사에 중요한 역할을 담당하는데 글자의 구성처럼 신체에 들어온 독성을 분해해 몸을 지키는 기능도 가지고 있다. 이러한 특성 때문에 새로운 약품이나 식품을 개발하는 데에도 간이 주요하게 관여한다. 예를 들면, 질병을 치료하기 위해 사용되는 약물이 질병에는 효과가 있더라도 부작용으로 간 손상을 유발하는 경우가 있기 때문에 신약을 개발하는 과

대만은 열대와 아열대기후에 속하며 지난 110년 동안 매년 태풍이 3.7회 이상 찾아오는 비가 자주 내리는 지역 중의 한 곳이다. 그러나 작년이후 매년 불청객 처럼 자주 대만을 찾아와 큰 비와 바람에 의한 농작물 피해를 주는 태풍이 한번도 오지 않고 비도 평년보다 적게 내려 현재 대만은 56년만의 최악의 가뭄을 맞고 있다. 특히 대만은 연평균 기온이 22도 이상으로 매우 더운 지역인데 매년 2500mm 이상의 강수를 기록하는 대만이라 더더욱 가뭄에 따른 피해는 커지고 있다. 대만 정부에서는 이번에 찾아온 가뭄이 농업 및 반도체 산업

[전문가 기고] 강석범 세계채소센터 상주연구원[농축유통신문] 이른 봄 대만 세계채소센터에서는 대만 내에 거주하는 민간 육종가, 종자협회 회원 및 각 기관의 연구소의 연구자들이 대만 타이난 선화의 세계채소센터 본부에 모여 ‘유전자원 종자번식을 위한 워크숍’을 개최하며 어떻게 하면 효율적으로 세계채소센터의 유전자원을 증식할지 아이디어를 다 함께 모았다. 세계채소센터는 전 세계에서 가장 많은 6만 5,000점의 채소 유전자원을 보유 중이나 자체 인력과 예산만으로는 일정한 기간 내에 보관 중인 자원을 효율적으로 증식을 할 수 없기에 민간과

사람은 약 3만 2,000개의 유전자를 가지고 있으며, 유전자의 발현양상에 따라 하우스키핑 유전자(housekeeping gene)와 조직 특이 발현 유전자(tissue-specific genes)로 분류한다. 하우스키핑 유전자는 세포 내 DNA 복제, 세포의 생명활동 및 기능 유지에 필수적인 유전자이다. 여러 조건과 발달 단계에서도 발현의 변화가 매우 적으며 모든 조직 또는 세포에서 일정하게 발현이 되는 특징을 가지고 있다. 반면, 조직 특이 발현 유전자는 특정 조직과 세포의 기능과 구조를 유지하기 위한 유전자 그룹이다. 사람의

[농축유통신문] 빨간 맛~! 궁금해 Honey~ 깨물면 점점 녹아든 스토로베리 그 맛~레드벨벳의 빨간 맛 이라는 노래다. 필자는 이 노래가 머릿속을 떠나지 않는 경험을 해 본적이 있다, 농업, 농사, 유기농업, 등의 단어를 여러 번 들어 친숙하지만 실제로는 농업이 이뤄지는 과정이나 단계를 거의 모르는, 식견이 거의 없는 사람이다. 다만 운이 좋게도 농업과 관련된 일을 해서 주변의 농업 전문가들을 자주 만날 수 있는 기회가 있다. 최근 업무 차 방문한 한 딸기농가에서 맛보았던 딸기를 잊을 수 없어 글을 남기고자 한다. 충청남도 논산에

2021년, 신축년(辛丑年) 새해가 밝았습니다. 농축산인 여러분의 가정에 건강과 행복이 가득하기를 기원합니다. 그리고 소망하시는 일들을 모두 성취하시기 바랍니다. 지난해 아프리카돼지열병과 AI 등 가축질병을 비롯해 전 세계를 강타한 코로나19 팬데믹의 여파로 모두가 지치고 힘든 시기를 보냈습니다. 축평원은 이러한 어려운 여건 속에서 최선을 다한 결과 의미있는 성과들을 거두었습니다.쇠고기, 돼지고기에 이어 지난해 닭․오리․계란이력제가 전면 시행됨에 따라 국내산 주요 축산물에 대한 체계적인 이력관리시스템이 구축되었습니다. 또한, 업무혁