[농축유통신문 김재광 기자] 한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 이영규)이 추석을 맞이해 오는 24일까지 온라인 쇼핑몰 도드람몰(https://www.dodrammall.com)을 통해 국내산 돼지고기 및 육가공품 선물세트 12종을 판매한다.이번 추석선물세트는 도드람한돈 삼겹살 500g, 목심500g, 항정살300g, 등심덧살300g 으로 구성된 '으뜸구이세트(5만5000원)'를 비롯해 냉동갈비찜용 600g 4팩이 담긴 '냉동갈비세트(4만2000원)', 앞다리살 500g과 사태 500g이 각각 2팩 제공되는

[농축유통신문 김재광 기자] 참프레가 2018 추석 선물세트 9종을 선보였다. 기존 냉장·냉동 세트와 HMR 세트는 물론 닭개장&닭곰탕 세트가 추가됐다. 냉장제품은 1호~3호로 구성돼 기호에 따라 선택의 폭을 넓혔다. 1호~2호는 훈제닭가슴살, 훈제통닭, 통다리 바비큐, 오리훈제 제품 등 으로 구성됐다. 3호는 닭개장, 닭곰탕 제품이 추가됐다. 냉장제품 1호~3호 세트가격은 2만6400원 4만9500원이다.냉동제품은 치킨너겟, 치킨텐더, 허브치즈스틱, 그릴윙 등 그동안 전통적으로 사랑받아온 참프레 냉동제품으로 구성됐다. 냉동제품 세

[농축유통신문 김재광 기자]축산환경관리원(원장 장원경)은 깨끗한 축산농장 우수농가 모델을 전파하고, 농가의 자발적 축산환경 개선 실천 유도를 위해 '2018 깨끗한 축산농장 및 광역축산악취개선사업 우수사례집'을 발간·배포한다고 밝혔다.축산환경개선 대상 지역(195개), 지자체, 농협경제지주 및 생산자단체 등 476개소에 우수사례집 4500부를 배포했다. 이를 통해 우수농가 모델 전파 및 농가 스스로 악취저감 등 축산환경개선 실천 유도하겠다는 계획이다.사례집에는 축종별 가축분뇨 퇴·액비 적정관리 방법, 청소·소독 및 축

[농축유통신문 김재광 기자] ㈜하림의 푸드트럭이 14일과 16일, 남산골 한옥마을에서 열리는 ‘남산 한국의 맛 축제’에서 무료 시식회를 연다.14일과 16일, 선착순 100명씩 하루 두 차례에 걸쳐 ‘매실숙성 토종닭 순살 찜닭’을 푸드트럭에서 직접 조리해 무료로 제공한다.하림의 ‘매실숙성 토종닭 순살 찜닭’은 하림이 엄선한 국내산 토종닭을 국산 매실 농축액에 숙성시켜 하림만의 특제소스에 버무린 양념육 제품이다. 매실로 숙성해 부드러운 육질과 감칠맛이 뛰어나다.시식 현장에서는 푸짐한 경품을 받을 수 있는 즉석 이벤트도 진행됐다.하림

[농축유통신문 김재광 기자] 닭고기 전문기업 ㈜하림이 추석을 앞두고 소중한 분들에게 고마운 마음을 담아 선물하기 좋은 '2018 추석 선물세트'를 선보였다.△하림이 엄선한 국내산 닭고기를 부위별로 개별 냉동한 '친환경 닭고기 세트'와 △가정이나 야외에서 간편하게 즐길 수 있는 '양념육 세트'와 '홈메이드 세트', △맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 '삼계탕 세트'와 '수비드 닭가슴살 세트' 등을 다양하게 준비했다.소비자들이 선호하는, 활용도 높은

[농축유통신문 김재광 기자] 가축위생방역지원본부(본부장 임경종)는 서울 동대문 디자인플라자에서 진행한 '2018 농림축산식품 일자리 박람회'에 참가했다.이번 행사는 농림축산식품부 주최로 취업에 어려움을 겪고 있는 청년층을 대상으로 다양한 축산·수의분야 일자리와 창업관련 정보를 제공하는 등 취·창업 기회를 돕기 위해 마련됐다.전시관에는 농림축산식품 기업 및 기관 채용상담, 취업지원서비스, 분야별 우수창업기업 소개 및 컨설팅, 농업·농촌의 새로운 가치 및 농식품분야 미래·혁신사례 등이 마련됐다. 가축위생방역본부는 채용상담

[농축유통신문 김재광 기자] 글로벌 식품기업인 아그로수퍼(Agrosuper)가 종합푸드콘텐츠기업 이밥차와 손잡고 아그로수퍼의 프리미엄 돈육을 활용한 신규 쿠킹박스를 출시한다.9월 4일 첫 선을 보이는 신규 쿠킹박스는 '부추목살스테이크'와 '국물제육볶음'의 두 가지 메뉴로 2~3인분 분량으로 제공된다.쿠킹박스는 반조리 상태로 손질된 아그로수퍼의 프리미엄 돈육과 야채로 구성되어 있어 소비자들은 간단하게 볶거나 굽기만 하면 근사한 요리를 손쉽게 완성할 수 있다.아그로수퍼와 이밥차는 신규 쿠킹박스 출시 기념 이

[농축유통신문 김재광 기자] "고교생 나눔 천사들을 위해 하림 푸드트럭 출동!"닭고기 전문기업 ㈜하림의 푸드트럭이 광주광역시의 고등학교에 잇따라 출동했다.8월 28일 광주고등학교에 이어 29일 문정여자고등학교를 찾아 학생들에게 '하림 안동식 순살찜닭'을 무료로 제공했다.이번 행사는 초록우산 어린이재단 광주지역본부의 ‘2018 초록우산 나눔실천학교 프로젝트 환아 지원 캠페인’의 일환으로 진행됐다.양일 하림은 '하림 안동식 순살찜닭' 총 600인분을 푸드트럭에서 직접 조리해 제공하고 하림 푸드트럭 시식회 현

[농축유통신문 김재광 기자] 도드람양돈농협(조합장 이영규)이 농협중앙회가 진행하는 ‘젊은이가 찾아오는 축산대책’의 일환으로 ‘도드람 축사은행 제 2호 농장 개업식’을 진행했다고 3일 밝혔다. 지난 2016년 11월 23일 거니농장(대표 강권) 개업 이후 2년 만이다.제2호 도드람 축사은행 임차인은 지난해 8월 도드람 심의위원회 심사를 거쳐 ‘공호철’씨로 선정됐다. 공 씨는 충남 부여 소재 지토농장에서 양돈 사업을 시작하게 됐다.도드람 축사은행은 축산 후계농 육성을 위해 자본력이 부족한 신규 축산인의 금전적인 부담을 덜고 산업 진입

[농축유통신문 김재광 기자] 도드람양돈농협(조합장 이영규)이 도드람 조합원의 2017년 전산성적을 분석한 ‘M-27 달성을 위한 2018년 기술자료집’을 발간, 배포했다.도드람이 발간한 ‘M-27 달성을 위한 2018년 기술자료집’은 양돈컨설팅 전문조직인 ㈜도드람양돈서비스의 양돈 기술지도 결과를 공유하고, 양돈 생산성 향상을 위한 양돈사양관리 표준안을 제시한다.해당 기술자료집에는 도드람양돈농협 조합원의 ▲전산성적분석 ▲경영분석 ▲우수농가 사례 ▲도체검사 ▲이상육 등의 자료가 수록돼 있다.이영규 도드람양돈농협 조합장은 “본 자료집이

[농축유통신문 김재광 기자] 도드람양돈농협(조합원 이영규)이 지난 7월 대전 관저동에 위치한 도드람대전센터에서 ‘2018년 도드람 양돈 후계자 교육’을 진행했다.도드람은 양돈업계 종사자들의 원활한 농장 경영 및 후계 양돈인 육성을 위해 매년 4월 양돈 후계자 대상 교육을 실시하고 있다. 금년도 교육은 구제역(FMD) 방역을 위해 7월에 진행됐으며, 도드람 조합원 및 양돈 후계자 약 60명이 참석했다.이번 교육은 양돈 번식, 사양, 방역, 위생뿐만 아니라 노무와 세무 등 농장 경영에 필요한 전반적인 내용을 다뤘다. 특히 도드람은 참가

[농축유통신문 김재광 기자] 전세계 45개국에 진출한 글로벌 식품기업인 아그로수퍼(Agrosuper)는 그랜드 힐튼 서울과 손잡고 '아그로수퍼와 함께하는 그랜드 힐튼 서머 바비큐 피크닉존'을 열었다.그랜드 힐튼 뷔페 레스토랑의 야외 테라스를 아그로수퍼의 프리미엄 돈육을 즐길 수 있는 바비큐 피크닉존으로 새롭게 단장해 9월30일까지 특별 운영할 예정이다.그랜드 힐튼 서울은 백련산 아래에 위치해 도심속에서도 편안한 휴식과 즐거운 미식 체험이가능한 곳으로 자연 친화적인 환경에서 시즌에 맞춘 프로모션 이벤트를 기획해 다양한

[농축유통신문 임경주 기자] (사)나눔축산운동본부(상임공동대표 김태환·문정진)는 지난 17일 초복을 맞이해 서울시립중랑노인종합복지관(관장 조희정)을 찾아 소외계층 어르신들에게 삼계탕 650인분을 전달했다. 이날 김태환 나눔축산운동본부 상임공동대표는 “어르신들이 영양만점 우리 축산물을 드시고 무더운 여름을 건강하게 보내셨으면 하는 마음에서 토종닭으로 만든 삼계탕을 정성껏 준비했다”고 말했다.한편 안승일 나눔축산운동본부 사무총장은 “범축산업계의 사회공헌운동체인 (사)나눔축산운동본부는 소외계층 및 경종 농가를 위한 다양한 후원·봉사활동을

[농축유통신문 김재광 기자] 축산환경관리원(원장 장원경)은 지난 6일 강원도 횡성군이 개최한 '제4회 횡성 축산인의 날 행사'(‘18.7.6)에 참석해 2017년에 지정한 ‘깨끗한 축산농장’ 14개소에 지정서 및 현판을 전달했다. 횡성군은 2017년도에 ‘깨끗한 축산농장 조성사업’ 한·육우 8개 농장, 젖소 1, 양돈 1, 양계 4 등 총 14개 농장이 지정됐다.

[농축유통신문 김재광 기자] 하림(대표이사 박길연)은 여름철 무더위를 앞두고 지역 어르신들의 건강한 여름나기를 위한 삼계탕 나눔 행사를 펼쳤다.지난 3일 ㈜하림 박길연 대표이사를 비롯해 임직원들로 구성된 ‘하림 사랑나눔실천 봉사단’ 30여명은 익산시에 위치해 있는 이리중앙교회에서 지역 소외계층 어르신 300여명을 초청해 사랑의 삼계탕 나눔 봉사를 실시했다.행사장을 찾으신 한 어르신은 “장마로 인한 습한 날씨에 더위까지 겹쳐 땀도 많이 나고 몸도 많이 지쳐있었다”며 “오늘 하림에서 준비해준 따뜻한 삼계탕이 지친 몸을 회복하는데 도움이

[농축유통신문 김재광 기자] 가축위생방역지원본부(본부장 임경종)는 지난 6월 21일 한국농업연수원(전북 장수군 소재)에서 본부 및 산하기관 임직원 255명이 참석한 가운데 '2018 조직 소통강화 워크숍'을 개최했다.임경종 가축위생방역본부장은 “창립 19주년(6월 27일)을 맞이해 마련된 이번 워크숍을 통해 서로에 대한 관심과 배려·존경을 바탕으로 직원 상호간 소통·화합하는 건전한 조직문화를 만들어 가축위생방역 일류기관으로 거듭날 수 있도록 최선을 다하자”고 다짐했다.

[농축유통신문 김재광 기자] 참프레가 전북 무주에서 개최된 제6회 무주산골영화제 리셉션 현장에서 시식코너를 마련해 동물복지 닭고기에 대해 설명하는 시간을 가졌다.코너에 활용된 요리는 참프레 주력 제품군인 춘천식 닭갈비, 광양식 오리불고기 등이었다.참프레 박제원 홍보팀장은 "자연속에서 영화를 관람하고 밤하늘 별빛을 조명삼아 영화를 상영하는 친자연적인 영화제 기획이 국내 최초이자 최대 동물복지 닭고기 기업인 참프레의 경영이념과 공감되는 부분이 많아 참여하게 됐다"며 참여 배경을 설명했다.리셉션에 참석한 참가자는 "참프레 제품을 시식하고

[농축유통신문 김재광 기자] 이지바이오 계열 육가공업체 마니커에프앤지가 즉석조리용 신제품 ‘핫스파이스윙봉’을 출시했다고 19일 밝혔다.‘핫스파이스윙봉’은 닭고기 부위 중 인기가 높고 맛있는 윗날개(윙)와 아랫날개(봉)에 매콤한 맛을 가미해 바삭하게 튀겨낸 즉석조리 메뉴로, 더운 날씨에 치맥을 즐기는 편맥족, 혼닭족, 혼술족 등의 안주로 적당하다.특히 출시시기가 월드컵 시즌과 겹치면서 응원 필수간식, 안주로 수요가 증가할 것이라며 마니커에프앤지 관계자는 기대감을 나타냈다.가성비도 뛰어난 ‘핫스파이스윙봉’은 4조각에는 3000원, 프라

[농축유통신문 김재광 기자] (주)하림(대표이사 이문용)이 협력사와 상생발전 방안을 모색하기 위한 자리를 마련했다.지난 14일 하림 익산가공공장 회의실에서 (주)하림 이문용 대표이사를 비롯해 임직원 30여명과 ㈜디지포스터 김현수 사장 등 협력사 20여곳이 참여해 상호발전을 위한 간담회를 가졌다.(주)하림은 지난 7일에도 농가 협력사 20여곳을 초청해 생산성 향상과 농가소득을 올리기 위한 방안을 협의했다.특히 올해 하림 농가 평균 조수익 2억원 돌파를 위해 농장 신증축 지원, 평당 생산량 증대 프로그램 가동, 사육 변상비 탕감, 자녀

[농축유통신문 김재광 기자] 도드람양돈농협(조합장 이영규)의 자회사 도드람푸드시스템(대표이사 김청용)이 지난 5일 렉스팜안성공장을 인수했다고 밝혔다.도드람은 단일 규모 국내 최대 MAP(modified atmosphere packaging) 생산능력을 보유한 렉스팜안성공장의 토지, 건물, 기타 공장 등에 대한 전체 권리를 취득할 매매 계약을 체결했다.도드람이 인수한 렉스팜안성공장은해썹(HACCP)인증을 기반으로 국내 최초 M.A.P 시스템을 도입했으며, 세계적인 유통기업 테스코의 품질관리 기준인 TFMS(Tesco Food Manu