텃밭 가꾸기에 도전하는 도시농부가 늘고 있다. 그러나 막상 텃밭 가꾸기를 시작하려고 하면 언제 어떤 작물을 심어야 할지 고민되는 경우가 많다. 3평의 텃밭에 200여주의 상추를 빼곡히 심거나 4월의 이른 봄날 상추, 토마토, 가지, 고추를 나란히 줄지어 심은 경우를 종종 볼 수 있다. 상추를 수확하다 지치기도 하고 너무 빨리 심어 죽어버린 가지, 고추 모종을 다시 심어야 하는 일도 있다. 또 베란다 공간을 활용해 텃밭을 일구는 이들도 점차 늘고 있는 이 시점에 본지는 도시농부를 위한 작물재배 및 효과를 상‧하편으로 나눠 알아보려고

텃밭 가꾸기에 도전하는 도시농부가 늘고 있다. 그러나 막상 텃밭 가꾸기를 시작하려고 하면 언제 어떤 작물을 심어야 할지 고민되는 경우가 많다. 3평의 텃밭에 200여주의 상추를 빼곡히 심거나 4월의 이른 봄날 상추, 토마토, 가지, 고추를 나란히 줄지어 심은 경우를 종종 볼 수 있다. 상추를 수확하다 지치기도 하고 너무 빨리 심어 죽어버린 가지, 고추 모종을 다시 심어야 하는 일도 있다. 또 베란다 공간을 활용해 텃밭을 일구는 이들도 점차 늘고 있는 이 시점에 본지는 도시농부를 위한 작물재배 및 효과를 상‧하편으로 나눠 알아보려고

천혜의 자연을 타고나 청정함 그 자체를 만끽하기 더 없이 좋은 나라 뉴질랜드.국가청렴지수 또한 2년 연속 1위에 랭크돼 자연과 함께 사회의 청정함이 교차하는 국가다.면적은 약 27만㎢로 한반도를 다 합치면 약 1.2배, 남한의 약 3배다. 반면 인구는 475만명으로 우리나라의 1/10도 채 되지 않는다. 우리나라 부산과 울산 2개 광역시 인구를 합한 정도의 사람들이 이 넓은 영토를 누리고 있는 셈이다.간단한 통계치로도 뉴질랜드와 우리나라의 격차가 느껴진다. 이렇다 보니 인구밀도, 출산율, 행복지수, 성평등 지수 등 복지부문에서의 차

봄철 불청객 춘곤증, 비타민 'ABC'로 이겨내자!춘곤증 나른함 쫓아 줄 비타민 A·B·C 활용 레시피 인기봄이 되면서 이유 없이 쏟아지는 졸음과 무기력증을 호소하는 사람이 많아졌다. 바로 봄철 불청객 춘곤증 때문이다.춘곤증의 대표적인 증상은 졸음, 무기력증, 식욕부진 등이 있다. 이는 겨울에서 봄으로 계절이 바뀜에 따라 신체가 온도 변화에 적응하지 못해 쉽게 피로감을 느끼면서 나타난다. 올해는 고농도 미세먼지로 인해 면역력이 저하돼 예년보다 춘곤증을 겪기 쉬운 환경이다.춘곤증을 극복하기 위해서는 균형 잡힌 식단과 충

농업교육의 접근성 확대, 철학과 비전 세우기농정연구센터(이사장 정영일)는 지난달 29일 세종시 조치원 센터 대회의실에서 ‘농업혁신을 위한 농업교육의 발전방안’을 주제로 월례세미나를 가졌다. 이 자리에서 마상진 한국농촌경제연구원 연구위원은 주제발표를 통해 농업 혁신의 요구, 농업교육 현황, 농업교육 성과와 문제점, 농업교육 발전방향 등으로 나눠 발표했다. 그 내용을 요약 게재한다.- 교육 주체의 다양화- 교육 영역의 확대- 교육 평가를 통한 점검- 지역중심의 교육지원 활성화- 분절되지 않는 장기교육- 산학 교육협력 강화농업은 비농업계

- 유망 분야, 선제적 육성- 식품산업 우수인력 양성- 식품산업체, 선도기업으로 육성- 국산 농산물 사용 인센티브 적용- 소비자 신뢰도 제고차세대 10대 기술분야 R&D 집중 투자식품산업의 진흥과 경쟁력을 강화하기 위해 5년 단위로 수립하는 ‘식품산업진흥법’에 근거한 중·장기 법정계획인 ‘제3차 식품산업진흥기본계획(3차기본계획)’이 발표됐다. 한국 식품산업은 매출액 1조원 이상 기업이 2016년 21개사로 2007년(8개사)보다 2배이상 늘어났으며, 산업전체 고용인원도 약 35%가량 증가했다. 한국식품의 맛과 우수성에 대한 국제적

[창간특집] '걱정없이 농사짓고 안심하고 소비하는 나라' Ⅱ. 먹거리 정책, 위생·안전 인증제안전을 담아 안전을 먹다…생산부터 식탁까지 위해요소 봉쇄문재인 정부 농정정책 핵심은 ‘지속가능한 농업‧농촌’과 ‘국민의 건강한 먹거리 제공’이다. 농업 분야를 미래 성장 동력으로 육성하기 위해 정부는 '걱정 없이 농사짓고, 안심하고 소비하는 나라'라는 농정 비전을 설정하고 실현하기 위한 세부 과제를 설정했다. 그중 국민들의 최대 관심사는 단연 ‘먹거리 안전‘이다. 살충제 계란 파동과 고병원성 AI·구제역 등을 거

'걱정없이 농사짓고 안심하고 소비하는 나라' Ⅳ. 먹거리 교육, 농업소득 보장 창구류덕기 교수, "먹거리의 안전성은 자연으로 돌아가는 데서 찾을 수 있다"‘걱정 없이 농사짓고 안심하고 소비하는 나라’. 이는 문재인정부가 제시한 농정비전이다. 안정성이 확보된 먹거리를 생산, 농업 소득을 보장하겠다는 안전농산물 생산에 대한 의지를 담고 있다. 최근발생한 살충제 달걀 파동 등 식품안전에 대한 국민의 관심과 기대가 어느 때보다 높아지고 있는 것도 안전농산물 생산에 대한 정책 비중도를 높인 요인으로 풀이된다.이에 따라 aT는

'걱정없이 농사짓고 안심하고 소비하는 나라' Ⅲ. 먹거리 안심 소비, 화제의 현장농민 “안정된 생산, 농촌 활력”소비자 “이보다 더 신선할 수 없다”완주군은 전라북도에 위치한 인구 9만명의 작은 도농복합도시다. 지리적으로는 인근 65만 전주시가 있지만 농업농촌의 지속가능성과 연계해 도농간의 지역순환경제를 만드는 것은 어려웠다.완주군은 우선 지역에 활력을 불어넣기 위해서 ‘마을회사 100개소 육성’, ‘전면적인 로컬푸드 실현’, ‘도농간 순환’, ‘농촌형 사회적 일자리 만들기’, ‘커뮤니티비즈니스 촉진’ 등 다섯 가지

[창간특집] ‘걱정없이 농사짓고 안심하고 소비하는 나라’ Ⅰ. 먹거리 소득, 어떻게 개선해야 하나세계적인 먹거리 위기의 시대, ‘걱정없이 농사짓고, 안심하고 소비하는 나라’를 만들기 위한 국가와 지방자치단체 차원의 노력이 절실하다. 이에 본보는 창간을 맞아 테마로 먹거리 알파에서 오메가까지, 즉 먹거리소득-정책-안전-교육 등을 나눠 특집을 하고자 한다.푸드플랜은 사람을 위한 것▶푸드플랜, 왜 세워야 하나“링컨 교외에서 상추를 재배하는 농민이 링컨의 월마트에서 팔기를 원하면, 그 상추는 검사를 위해 먼저 노스플랫까지 300

Ⅰ. 먹거리 소득, 어떻게 개선해야 하나Ⅱ. 먹거리 정책, 위생·안전 인증제Ⅲ. 먹거리 안심 소비, 화제의 현장Ⅳ. 먹거리 교육, 농업소득 보장 창구◆ 프롤로그21세기에 들어서면서 먹거리에는 위기가 찾아왔다. 전 세계 어느 나라를 불구하고 먹거리의 부족이든 과잉이든 그 나름대로 위기를 초래하고 있다. 2007~2008년에 기상이변에 따른 세계 곡창지대의 흉작은 30여 개국에 식량부족으로 폭동이 일어나는 등 위험이 찾아왔다. 아이티 등 몇 개국은 이 때문에 정권이 교체되는 사태까지 발생했다.식량안보를 정책적으로 챙기지 못한 나라나 챙

[전문가 진단] 허헌중 지역재단 상임이사먹거리정책에서 먹거리 생산자의 소득은 지역순환경제를 통해 높여갈 수 있다. 지역순환경제는 지역 자원의 생산･가공･유통･소비의 푸드시스템을 가능한 통합적이며 지역순환적으로 만들어 부가가치의 지역 내 축적과 순환 체계를 만들어가는 것이다.이를 위해 우선 보육부터 고교까지 의무급식화를 추진하고 지역산 비중을 높이는 기획생산체계를 만들어야 한다. 현재 학교급식은 그동안 주산지화･단작화 탓에 1차 원물의 경우 300가지 이상 필요품목 중 50여가지도 지역 내에서 조달 못하는 게 실정이다. 이를 바탕으로

마이크로바이옴의 농축산 산업화 ‘절실’미생물산업, 인간에서 동식물로, 자연으로민주노동당의 강기갑 전 의원은 낙향한 후 여의도로 가기 전 담가놓은 매실발효액을 발견했다. 물론 식초로 변했지만 이것이 바로 학계에 보고되지 않은 유산균이었다. 이 미생물균을 가축사료에 사용하니 축사에서 악취가 사라졌다.이후 강 전 의원은 미생물 유기농 전도사로 변신했다. 그 과정에서 이 유산균을 연구해준 서범구 EM생명과학연구원을 통해 ‘마이크로바이옴’을 알게 되고 이제는 마이크로바이옴산업포럼 대표로 이를 알리는 데 선봉에 서고 있다.‘마이크로바이옴’이란

# 한육우 및 젖소 동향과 전망한육우 대체로 2017년 수준, 송아지 번식의향↑원유 감산 대책…생산량 0.4% 감소 송아지 가격이 상승하면서 번식의향이 높아 올해 송아지 생산 마릿수는 2017년보다 증가할 것으로 전망됐다. 도축마릿수는 줄어들고 송아지 생산 마릿수는 증가해 올해 한육우 사육마릿수는 2017년보다 1.3% 증가한 303만 마리로 예상된다. 이후에도 농가 번식의향이 유지됨에 따라 사육 마릿수는 지속적으로 증가해 2022년 314만 마리, 2027년 322만 마리로 전망된다. 올해 국내 쇠고기 생산량은 도축마릿수 감소로

지속가능한 안전 먹거리 언제쯤 가능할까?“살충제 계란 파동으로 국민과 축산농가와 정부에게 엄청난 충격을 던져 주었습니다. 국민들께는 식품안전에 대한 불신과 불안을 증폭시켰고 축산농가에는 국민의 높아진 안전의식을 일깨워 주었으며 정부에는 식품안전 행정과 대국민 설명의 어려움을 알려줬습니다.”이낙연 국무총리는 지난해 12월 27일 정부세종청사에서 '식품안전 개선 종합대책'을 발표하며 이같이 말했다. 이번 대책은 지난해 8월 살충제 계란 사건을 계기로 정부의 식품안전관리시스템을 점검하고 국민안전과 신뢰회복을 위해 각계 전문

# 과일 수급 동향과 전망수입과일 소비 증가, 반면 국내 과일은 정체복숭아 제외, 국내 과일 재배면적 감소 예상오렌지를 비롯한 열대 수입과일 소비량은 2017년보다 증가할 것으로 관측된 반면 국내 과일 소비는 정체될 것으로 예상된다.실제 과일 1인당 연간 소비량은 증가 추세를 보이다가 최근 66kg 내외로 정체돼 있다. 사과, 배, 포도 등 6대 과일 1인당 소비량은 2000년 47.7kg에서 2016년 41.6kg으로 감소한 반면 수입과일은 같은 기간 6.8kg에서 13.8kg으로, 기타 과일은 3.9kg에서 10.4kg으로 증가

‘2018 농업전망’ 제3부에서는 ‘산업별 현안 이슈와 전망’이 발표됐다. 이 자리에서는 쌀을 비롯한 주요 농축산물에 대한 수급 전망이 발표됐다. 더불어 품목별로 이슈가 되고 있는 주제에 대해 공유하는 시간도 마련됐다. 이날 발표된 품목별 수급 전망을 정리했다. # 신정부 쌀 산업 정책과 수급전망2018년 쌀 가격 15만9000원/80kg 전망쌀 생산조정제 실시 5ha 벼 재배면적 감축 예상2017년산 쌀 가격은 생산량 감소 전망에도 불구하고 정부가 수확기 시장격리 물량을 확대한다는 방치에 따라 수확기(10~12월) 평

인공지능·로봇·IoT, 기술·자본 유입…맞춤형 정밀농업 가능오태광 전 한국생명공학연구원장, 수급조절 및 확장 생산기술 개발 매우 중요◆가족농 중심에서 규모화 기업농으로 변환인공지능·빅데이터를 핵심으로 하는 4차 산업이 국가산업 전반에 걸쳐 뜨거운 이슈로 떠오르고 있는 가운데 농업분야는 수급조절 및 확장생산기술을 뒷받침하는 키워드로 정밀농업이 제시되고 있다.4차 산업혁명은 제조업과 정보통신기술(ICT)이 융합해 제조-유통-서비스-소비에 이르는 전 과정을 인터넷으로 연결시킨 지능형 시스템으로 전환하는 것을 일컫는다. 또 융합혁명으로 사

한국농촌경제연구원은 지난달 24일 서울 잠실롯데호텔에서 ‘국민과 함께하는 농업·농촌의 미래’라는 주제로 2018농업전망대회를 개최했다. 농업전망2018에서는 세부주제로 ‘변화하는 농업·농촌’, ‘국민 안심 먹거리 보장’, ‘농업부문 혁신전략’, ‘새로운 통상질서와 대응’ 등의 주요 농정이슈와 과제가 발표됐다. 또한 산업별 현안·이슈와 전망에서는 농축산물과 임산물에 대한 품목별 장단기 수급 및 가격 전망이 제시됐다. 본보는 ‘2018 농업전망’, ‘2018 산림임업전망’을 이번호부터 2월 19일자까지 요약, 게재한다.

농촌에 부는 봄바람...농업·농촌 가치 재조명농촌인구 는다…귀농인구 증가세, 절반 30대인색한 정부 지원 대책 논란, 지속가능성 부실허울만 좋은 청년 지원책, 현실감각 갖춰야◆ 우리 농업·농촌의 현주소우리나라는 인구절벽과 함께 고용절벽이 새로운 사회문제로 부각되고 있다. 인구절벽과 저출산 고령화 사회, 고용절벽에 따른 청년실업문제에 대한 해결책은 이미 국가적 아젠다로 제시되고 있다. 1970~1980년대 인구 절반 이상이 농촌생활을 영위했지만 산업화와 도시화 물결은 농촌인구를 급속하게 감소시켜 1995년엔 농업인구 10