[농축유통신문 석민정 기자] 우리 식탁에서 빠질 수 없는 계란은 세계 여러나라 연구기관들의 연구를 통해 ‘완전식품’이란 점이 밝혀졌다. 또 계란은 최고급 단백질 공급원으로 다양한 조리 방법을 통해 색다르게 즐길 수 있는 식품이다. 하지만 최근 계란을 둘러싼 잘못된 정보들이 마치 사실인양 떠돌면서 계란의 가치가 폄훼되기도 한다. 이에 본지는 계란에 대한 오해를 풀고 계란의 우수함을 전달하기 위해 4회에 걸쳐 시리즈로 연재한다. 시리즈 연재 순서 계란, 냉장고에 한 달 둬도 ‘이상 무’ 사위가 오면 ‘씨암탉’ 잡아 준 이유

[농축유통신문 김영하 기자] 서삼석 국회의원이 주최하고 무안군이 주관한 ‘농산물 수급정책의 문제점과 개선대책 토론회’가 국회 의원회관에서 열렸다. 최근 양파, 마늘 등 양념채소류의 과잉에 따른 폭락이 거듭되면서 채소류 수급정책에 대한 문제점이 제기되고 있다. 토론회 내용 중 주제발표 내용을 요약 보도한다. - 생산자단체 자율 수급조절 도입해야△발제1: 농산물 가격안정위한 정책개선 방안- 김동환 농식품신유통연구원장계약재배사업은 농가의 경영안정화라는 측면에서는 효과가 있으나 가격안정 효과는 미흡하다. 산지폐기 및 수매비축제도

[농축유통신문 김수용 기자] 불법 거래 난무하는 가락시장 ‘상장예외품목’-하편‧불법 영업 장기간 성행…‘빙산의 일각’가락시장 내 불법영업은 오늘내일의 일이 아니다. 중도매인 이탈 영업. 불법 전대 행위. 매매참가인 장내 영업, 그리고 상장예외품목 불법 거래 등. 이미 생산자단체 등을 통해 많은 문제점이 드러났고 언론들도 앞 다퉈 기사화 했다. 당시마다 점검을 실시해 행정조치가 내려졌지만 아직까지 시장의 관행에 묻혀 불법을 뿌리 뽑지는 못하고 있는 게 사실이다. 그렇다면 개설자는 무엇을 했는가. 도매시장 내 근본적 문제에 접근해 시작

[농축유통신문 김재광 기자] 2014년 2월 전국에서 최초로 설립된 충청북도농업기술원의 와인연구소. 와인성분 분석기, 광학 현미경 등 69종 86대의 시험기기를 들여 본격적으로 와인 개발에 돌입했다.새로운 소득 창출구로 주목을 받았던 한국형 와인 생산에 연구자들은 ‘더 나은 와인 제조법, 더 나은 생산법’을 끊임없이 고민했다. 그 흔적들은 2014년도 행정달인을 배출하고 2017년도에는 과학기술정보통신부 장관상을 수상하기도 했다.그동안 와인코팅 팽화과자. 향미가 개선된 아로니아 와인 , 유산균 발효 대추와인이 특허 등록됐고, 복숭아

[농축유통신문 김영하 대기자]백군기 용인시장은 3군사령관으로 재직하고 전역한 후 19대 국회에 민주당 비례로 국회의원으로 활동했다. 국회에서 활동할 당시 2013년 12월 NGO 모니터단 선정 국정감사 우수국회의원으로 선정됐고 2015년 11월에는 의정활동 국방 안보부문 제4회 대한민국 실천대상으로 선정되는 등 우수한 의정활동을 인정받았다. 본지는 백 시장은 지난해 지방선거에 출마해 용인시장으로 당선, 취임한 지 10개월을 맞았다. 이에 백 시장을 만나 어떻게 시정을 꾸려갈지, 용인시 농정을 어떻게 펼쳐갈지 등 여러 생각들을 들어봤

[농축유통신문 김수용 기자] 불법 거래 난무한 가락시장 ‘상장예외품목’-상공정경쟁거래 안 돼… 선의 피해자들 발생목 좋은 자리를 십여 년 넘게 불법으로 점유하고 이탈영업을 일삼는 일이 횡행하고 있다. 특히 이들 불법 점유자들은 자리를 선점하기 위해 매월 관리비 명목으로 중도매인조합에 돈을 상납하고 있다는 의혹까지 제기되고 있다. 가락동농수산물도매시장에서는 무슨 일이 벌어지고 있는 걸까. 정부는 도매시장법인이 상장한 농수산물 외의 물품은 거래를 할 수 없도록 하면서도 그 품목과 기간을 정해 도매시장 개설자로부터 허가를 받을 경우 거래

[농축유통신문 김영하 대기자]지역소멸이란 이슈를 제기한 인물은 일본의 마스다 히로야(增田寬也)다. 마스다는 총무장관을 거치고 이와떼현지사를 역임한 사람이다. 이와떼 현지사 시절 느낀 지역의 쇠퇴를 보면서 이대로는 안되겠다는 생각으로 ‘지역소멸’이란 책을 저술했고 지역소멸론을 제기했다고 한다.여기에서 제기되고 있는 소멸위험지수는 20~39세의 가임기 여성수를 65세 이상 고령인구수로 나눈 값을 말하는데 소멸위험지수가 1.0미만은 쇠퇴 시작, 0.5 미만은 소멸위험 지역, 0.2 미만은 소멸고위험지역으로 구분하고 있다.현재의 우리나라

[농축유통신문 임경주 기자]지역소멸론이 대두되면서 농산촌 소멸에 대비하기 위한 지자체별로 또 정부 기관별로 다양한 정책이 제시되고 있다. 지역소멸론은 인구감소에 원인이 있다. 통계청에 따르면 지난해 우리나라 합계출산율이 0.98명으로 급감하며 인구 자연감소가 본격 시작된 것으로 나타났다.전국 73개 군이 참여하는 농어촌지역 군수협의회는 농산촌의 소멸을 막기 위한 방안으로 고향세법을 제시했다. 최근 국회를 찾아 고향세법의 조속한 제정을 촉구하기도 했다.고향사랑 기부금, 일명 고향세는 도시민이 고향이나 원하는 지자체에 일정금액을 기부하

[농축유통신문 김수용 기자]농민-기업 상생 어떤 좋은 점이 있나과거 농민들은 농사를 짓는 거보다 판매하는 것에 좀 더 많은 신경을 썼다. 아무리 농사를 잘 지어도 시세가 좋을 때 판매하지 못하면 손해를 보기 때문에 유통현장에 머무는 경우도 잦았다. 그러던 중 농가는 판매에 신경을 쓰지 않고 농사에 전념할 수 있도록 권역별로 도매시장이 개설됐고 경매라는 장치를 통해 공정하게 판매할 수 있게 됐다. 또 일부는 포전매매 거래 방식 등으로 농사를 다 짓기 전에 상품을 판매함으로서 좀 더 안정적인 생활을 유지하게 됐다.하지만 농가들의 늦은

[농축유통신문 김재광 기자]‘농가도 좋고 기업도 좋고’잔잔한 반향이 유일相生모델로농가도 기업도 매출 ‘쑥쑥’낙후됐던 산업에 햇볕 ‘쨍쨍’상생품 착한 소비로 이어져 시너지↑적자기업에서 흑자기업으로 혹은 막막한 판로에서 즐거운 비명까지.대기업들이 농장의 문을 두드리고 있다. 기업이 성장하기까지 다져 놓은 시스템을 농가와 공유해 산업의 발전까지 이끌 수 있는 상생모델을 만들어 내기 위해서다. 2010년대부터 기업의 사회적 가치와 윤리경영이 해당 기업 제품군의 구매 결정에 상당한 영향을 미친다는 분석에 많은 기업들은 상생모델을 찾아 왔다.

[농축유통신문 김영하 대기자]농민에게 힘을 주는 먹거리운동농업전문학교에서 철저히 공부를 하고 졸업하고도 수년간 농장에서 현장실습을 마친 후 국가고시를 봐서 농부자격증을 취득해야 농민이 되는 나라, 그것도 선택받은 2%만이 가능한 나라가 있다. 그 나라는 다름 아닌 독일이다. 이들에겐 농업마이스터 자격증이 부여된다.독일은 생산만을 담보하지 않는 다기능의 농업, 경관 및 환경을 보전하고 수자원을 함양함은 물론 산소공급과 자연재해를 예방하는 기능을 수행하고 있는 농민에 대해 공익적 기능을 수행하는 공직자와 같이 생각한다. 공익적 기능 의

[농축유통신문 김수용 기자]농민에게 힘을 주는 먹거리단체들보통 생협이라고 불리는 생활협동조합은 생산자와 소비자와의 직거래를 통해 중간마진을 없앤 것이 특징이다. 이들은 직접 생산자들을 찾아 미리 공급량과 가격을 결정해 판매함으로써 생산자와 소비자는 비교적 안정적으로 사업을 영위할 수 있다. 이미 생협에 가입된 가구수는 이미 100만 세대가 넘은 지 오래됐고 그중에 가장 오래되고 많은 회원을 보유한 곳은 한 살림이다. 또 아이쿱생협(iCOOP생협)은 소비자 조합원과 생산자가 함께 운영하는 사업체를 기반으로 윤리적 소비와 생산을 실천하

[농축유통신문 김재광 기자]최근 국내서 치유농업에 대한 관심이 늘고 있다. 국가적 차원의 정책지원은 이제 막 걸음마 단계다. 농업·농촌을 활용해 사람들의 복지를 향상시키고 마음의 안정을 찾는 것을 치유농업이라고 정의한다. 치유농업은 수용하는 의미에 따라 사회적농업과 같은 의미로 혼용되고 있다. 사회적 농업은 농촌을 활성화하는 대안으로 부상해 주변 일본을 비롯한 유럽 여러 국가에서는 정착단계에 도달했다.그러나 아직 국내서 농업을 중심으로 치유활동을 제공하는 사례는 드물다. 농업분야의 치유역할은 향후 전세계적으로 급속히 확산될 가치라는

[농축유통신문 김영하 대기자]농림축산식품부는 지난 12일 귀농·귀촌가구를 대상으로 귀농․귀촌 유형, 귀농·귀촌 이유, 소득, 주거형태, 경영여건, 지역융화 등 귀농·귀촌 실태를 조사, 그 결과를 발표했다. 이 조사는 귀농어·귀촌 활성화 및 지원에 관한 법률 제9조에 근거해 2016년에 이어 두 번째로 실시했으며 조사전문기관인 ㈜한국갤럽을 통해 최근 5년간(2013~2017년) 귀농·귀촌한 2507 가구(귀농 1257, 귀촌 1250)를 대상으로 직접 방문 조사한 내용이다. 조사대상 2507가구는 통계청에서 보유한 최근 5년간 귀농·

[농축유통신문 김수용 기자] 안양시 관심·결단력 필요적극적으로 변화 보여야무너진 신뢰탑 차곡차곡60만 인구가 거주하는 안양시는 동쪽으로 과천시·의왕시, 서쪽은 광명시·시흥시, 남쪽은 군포시, 북쪽은 서울특별시 금천구·관악구에 접하고 있는 위성도시다. 이러한 지리적 이점을 가지고 있지만 농수산물도매시장은 지난 1997년 개장 이래 확고한 자리를 잡지 못하고 애물단지로 전락하고 말았다. 비슷한 시기에 개장한 구리 농수산물도매시장의 경우 국내 최대 도매시장인 가락시장과 인접해 있지만 동북부의 중요한 농수산물 유통의 요지로 두각을 나타내고

[농축유통신문 김수용 기자] 안양농산물 대표이사, 수입농산물 회사도 운영가락시장 등 수입과일 지속적으로 출하안양시, 경합 문제없다 입장…혼란 소용돌이 빠져안양시 농수산물도매시장은 지난 1997년 개장이후 바람 잘 날 없이 문제점이 발견되고 있다. 지금도 출하대금 미지급의 문제는 뚜렷한 해결 방법이 없는 상태고 신규로 지정된 도매시장법인도 자격요건 충족이라는 문제점에 봉착해있다. 이에 본지는 안양농수산물도매시장의 지정과 관련한 자격요건에 대해 심도 있게 짚어 본다.#신규 도매시장법인 지정 문제점지난 2014년 대전광역시는

[농축유통신문 김수용 기자] 새 도매시장법인 사업계획서엔 해결방안 명시안양시, 사업계획서 강제 권한 없어…이전 법인 탓만안양시농수산물도매시장의 새로운 도매시장법인이 지난 1월부터 영업을 시작하면서 그동안 이어왔던 문제들이 해결되는 듯 보였으나 실제로는 신규법인의 영업만 시작됐고 이전에 있었던 출하대금 미지급 등의 해결방안은 쉽지 않을 전망이다. 우선 약 130명에 달하는 농가들에 대한 출하대금 미지급인 약 26억원에 대해서 채무자인 대삽청과(주)는 사실상 변제할 수 있는 능력이 없고 신규 법인으로 지정된 안양농산물(주)도 사업계획과

[농축유통신문 김영하 대기자]황주홍(농해수위 위원장), 박완주, 윤소하 의원과 직업환경의학회 공동주최로 국회의원회관에서 ‘농업인 특수건강진단제도’ 도입방안 마련 토론회를 열었다. 이 자리에서 국회의원은 물론, 참석자들은 일제히 농업인의 노동특수성을 인정해 ‘농업인 특수건강진단제도’를 도입해야 한다고 밝혔다. 박완주 의원은 “26살에 시집와 오십년 넘게 농사를 지은 팔순의 노모가 작년에 무릎관절 수술을 받으셨는데 피땀 흘려 농사를 지었지만 도저히 추수를 할 수 없어 모두 폐기해버려 상심이 크셨다”며 “어머니를 넘어 농민들이 농사일로

[농축유통신문 임경주 기자]2019년 산림산업 환경은 남북 평화이행시대라는 전재 하에 이를 맞물고 국내외적으로 상당한 변화의 바람이 거세질 것으로 예견되는 가운데 건설경기와 제조업 분야 침체 등으로 목재 수요가 위축될 것으로 관측되고 있다. 국립산림과학원이 지난달 31일 서울 코엑스에서 진행한 ‘2019년 임업전망’ 발표자의 주제를 요약 정리한다. ◆남북 산림협력 이슈와 전망“북한의 대외 교류협력 환경, 현상 유지”한국농촌경제연구원 김영훈향후 평화 이행시대의 전개에 관해 긍정적 전망을 해본다면 다음과 같은 상황 전개를

[농축유통신문 김영하 대기자]한국농촌경제연구원이 최근 서울에 이어 영호남권에서 갖고 있는 2019년 농업전망대회의 내용을 지난호 ‘2019년 농업전망’ Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ・Ⅳ을 게재한데 이어 이번호에는 축산분야와 농정분야의 게재하지 못한 부분을 모아 Ⅴ・Ⅵ으로 게재한다.소비자 행동에 대한 이해와 통찰력에 기반한 ‘건강한 식품선택’ 필요▲건강한 식품선택을 위한 스마트한 표시정책- 김상효 농경연 부연구위원건강에 대한 국내외적 관심이 증가하면서 국민들의 건강한 식품선택을 장려하기 위한 다양한 정책들에 대한 관심도 증가하고 있다. 정책입