육계협회, 신년 기자간담회 열고 올해 중점 업무 추진과제 밝혀[농축유통신문 석민정 기자] 올해 육계농가의 가장 큰 숙제는 계분처리문제와 왕겨가격이 쟁점이 될 것으로 보인다. 한국육계협회(회장 김상근)는 지난 13일 협회 회의실에서 기자간담회를 통해 2020년도 중점 업무 추진과제를 밝혔다. 이날 △계분처리 효율화대책 마련 △도축장 특별연장근로 허용 인가 추진 △AI 살처분보상금 지급기준 개선 △가금이력제 현장 적용성 제고 △닭고기 심부온도 기준 개선 △닭고기 소비에 대한 소비자 인식조사 등 현안에 대한 논의가 이뤄졌다.특히 계분처리

법안처리율 30%수준, 역대 최악의 동‧식물 국회 규탄[농축유통신문 석민정 기자] 가금단체는 법제사법위원회에 개의를 촉구, 축산법 일부개정법률안(대안)의 논의 및 의결을 촉구하고 나섰다.한국육계협회(회장 김상근), 한국오리협회(회장 김만섭), 한국토종닭협회(회장 문정진)는 법안 처리율이 30% 수준을 밑돌며 실망감을 넘어선 분노 섞인 목소리를 냈다. 20대 국회서 각 당의 정치적 논리와 쟁점에 빠져 결국 당리당략만을 일삼고, 민생을 책임져야 할 국회가 그 책임을 방기한 채 제각시 사리사욕을 채우는 모습만 보였다는 것이다.특히 이 같

김양길 계란자조금 신임위원장 선출 양계협, 올해 D/B사업 계획 밝혀[농축유통신문 석민정 기자] 산란계 농가들은 사육현황신고가 기관별로 달라 혼선을 겪고 있어 이에 대한 일원화가 필요하다는 지적이다.계란자조금관리위원회는 지난 7일 대전 선샤인호텔에서 2020년도 제1차 계란자조금 대의원회를 개최하고 관리위원장, 대의원회 의장‧감사‧부의장 등을 선출했다.이날 산란계 농가의 사육현황신고가 여러 기관에서 이뤄지면서 업무에 지장을 준다는 농가 의견이 전달됐다. 특히 이번 계란 이력제 시행으로 매달 5일 사육현황신고를 의무적으로 시행하고 동

문정진 회장, 협회 시무식 열어 직원 역량 강화 주문[농축유통신문 석민정 기자] 토종닭협회는 불황을 타개하고 회원사의 권익보호를 외치며 새해 시작을 알렸다.토종닭협회(회장 문정진)은 흰쥐의 해 경자년(庚子年)을 맞이해 지난 2일 오전 10시, 협회 사무실에서 시무식을 개최하고 본격적인 업무를 개시했다고 밝혔다.이날 문정진 토종닭협회장은 2020년은 협회 조직 기반을 다지는 해로 선포하며 지회와 분과를 순회 하며 회원과의 소통을 강화하고 현안 발굴을 통한 정책 제안으로 우리 산업에 불합리한 규제의 개선을 강조했다. 또한 올해부터 시행

입법과정에서 계란유통협회와 의견수렴 철자 없이 시행 현실적으로 불가능한 계란 이력제 시행 개선 촉구[농축유통신문 석민정 기자] 계란이력제가 시행되면서 계란유통업계의 탄식이 이어지고 있다.한국계란유통협회(회장 김낙철)은 구랍 30일 계란이력제 시행 문제점을 지적하고 개선방향을 제시하는 간담회를 진행했다.계란 이력제는 닭‧오리와 함께 올해 1월1일부터 본격 시행된다. 계란의 거래 단계별 정보를 기록‧관리하고, 문제 발생 시 이동경로에 따라 역 추적해 신속한 조치를 가능하게 한다는 목적을 가지고 있다. 그러나 계란 유통인들은 이번 계란이

인수‧인계 방식 오히려 교차오염만 커져초생추 외부서 반입 시 이동 차량 없어 농가 혼란 우려[농축유통신문 석민정 기자] 오리농가 규제만 강화하는 정부의 지침에 오리업계의 공분이 쏟아지고 있다.농림축산식품부는 지난 18일 ‘종오리 농장‧오리 부화장 방역 준수사항 강화방안’ 공문을 각 지자체에 발표해 종란‧초생추 환적장을 운영, 농장‧부화장 외부서 인수‧인계할 방침을 알렸다. 또한 종란‧초생추 이동시 1회용 난좌와 운송 상자를 사용하라는 치침도 덧붙었다.한국오리협회(회장 김만섭)은 이 같은 정부의 지침에 농가의 현장을 파악하지 못한 탁

수급조절 못한 가금업계…활기 띄지 못해 양계협, 종계분과위 독립…육용종계부화협 및 산란계 ‘산사모’ 출범 육계농가 계분처리에 골머리, 오리농가 휴지기제 아닌 근본적 해답 모색[농축유통신문 석민정 기자] # 가금업계 장기불황 지속…수급조절 이룰 수 있을까가금업계에선 성수기라고 불리는 삼복기간 동안 업계에선 ‘최악의 복’을 지냈다는 탄식이 이어졌다. 올해 닭고기가격은 생산비 이하의 수준의 가격이 지속되면서 좀처럼 활기를 띄지 못했다. 이는 종계사육 증가로 병아리생산량이 증가하면서 닭고기 공급 과잉 지속에 따른 것이다. 종계 입식 마릿수

[농축유통신문 정여진 기자] HACCP인증원, 안전관리통합인증서 증정안전관리통합인증을 통해 황금마크를 받은 식용란수집판매업체가 화제다.한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)은 지난 16일과 17일 양일간에 걸쳐 경기도 화성시의 식용란수집판매업체 ‘야마기시즘실현지영농조합법인(대표 김상보)’과 평택시의 농업회사법인 ‘와이제이푸드(대표 김학주)’가 안전관리통합인증을 적용받음에 따라 통합인증서를 증정하고 현판식을 가졌다. 안전관리통합인증은 소비자에게 보다 안전한 축산물을 공급하기 위해 지난 2014년부터 농장부터 가공‧유통, 판매에 이르는 전

내년 1월 시행에 혼란 가중 ‘예상’...단계적 시행 및 계도기간 요구[농축유통신문 석민정 기자] 축산물 이력제가 닭‧오리‧계란으로 확대되면서 가금 및 계란업계는 혼란스럽다는 입장이다.축산물품질평가원은 내년 1월 가금 및 가금부산물까지 확대 시행을 앞두고 지난 6일 성수 이마트 본점에서 닭‧오리‧계란이력제 조회 서비스 시연행사를 열었다. 이번 이력제 확대는 가금 및 가금산물의 생산부터 유통 및 판매까지 단계별 정보를 기록‧관리해 문제가 발생했을 때 신속한 회수와 유통 차단이 가능하다는 점이 강조되고 있다. 장승진 축산물품질평가원장은

[농축유통신문 정여진 기자] 축평원, 닭·오리·계란 이력제 시연행사 개최내년부터 시행되는 닭·오리·계란 이력정보 서비스의 시연행사를 통해 소비자들의 큰 호응을 얻은 것으로 알려졌다.축산물품질평가원(원장 장승진)은 내년 1월 닭·오리·계란 이력제 전면 시행을 앞두고 지난 6일 이마트 성수점에서 닭·오리·계란 이력정보 조회서비스 시연행사를 개최했다.이력정보 조회서비스는 각 축종의 생산 및 유통과정의 이력정보를 조회해 소비자가 안심하고 축산물을 소비할 수 있도록 하는 서비스다.축평원은 지난 18년 11월부터 3차에 걸쳐 시범사업을 실시해

‘토종닭 산업 진흥에 관한 법률안’ 입법 공청회 열려[농축유통신문 석민정 기자] 토종닭 산업의 지속적인 성장을 도모하기 위한 법률 제정안이 논의됐다.한국토종닭협회(회장 문정진)는 ‘토종닭 산업 진흥에 관란 법률안’의 제정을 요구하는 입법공청회를 지난 3일 국회의원회관에서 진행했다.토종닭산업은 연간 약 5000만마리가 공급되고 있으며 지난해 3000억원의 생산액으로 전체 닭고기 시장의 15%를 차지할 정도로 성장했다. 또한 순계를 보유한 우리나라 토종가축으로 한우 등과 함께 종자 전쟁 시대에서 식량안보의 첨병역할을 수행할 토종가축이라

폭설 예보 시 사료‧연료량 파악[농축유통신문 석민정 기자] 겨울철 닭은 주령에 따른 적정 온‧습도가 달라 각 사육단계에 맞는 사양관리가 요구된다.농촌진흥청(청장 김경규)은 겨울철 한파와 폭설로 인한 닭의 피해를 최소화하고 생산성을 높일 수 있는 사양관리 방법을 제시했다. 닭은 체온을 일정하게 유지할 수 있는 항온동물이다. 하지만 겨울철 닭장의 온도가 지나치게 떨어지면 항상성을 유지하기 어려워 사료 먹는 양이 늘고 생산성은 줄기 때문에 적정 온도 관리가 중요하다.특히, 병아리는 추위에 약해 1주령 이내에는 닭장 온도(병아리 높이 측정

계란에 숙면 물질 ‘멜라토닌’ 성분 풍부 잠들기 2시간 전, 계란 섭취 효과↑ [농축유통신문 석민정 기자] 밤에 잠이 잘 오지 않아서 고민인 사람에게 계란이 ‘특효약’이 될 수 도 있다.한국식품커뮤니케이션은 호주 제 1의 뉴스 사이트인 news.com.au는 지난달 26일자 기사(50센트짜리 주방의 기본 식품이 숙면을 돕는 것으로 증명)에서 계란의 숙면 효과를 집중 조명했다 전했다.기사에서 호주의 유명 영양사인 샤론 나톨리(Sharon Natoli)는 “계란은 견과류와 함께 최고의 멜라토닌 공급 식품”이며 “멜라토닌은 잠이 들도록

계란자조금 11월의 ‘에그투게더’ 캠페인 개최[농축유통신문 석민정 기자] 추운 겨울 계란을 통해 이웃에게 따듯한 마음이 전달되는 기부 행렬이 이어지고 있다.계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)는 구로구(구청장 이성), 따뜻한마음(이사장 김동옥)과 지난 달 13일 서울시 구로구 구로구청에서 사회공헌활동인 에그투게더(Egg Together) 캠페인을 진행했다고 밝혔다.에그투게더는 ‘계란을 함께 먹자’, ‘계란을 함께 나누자’는 의미를 담은 계란산업 종사자의 사회 계란기부운동이며, 계란자조금의 주최로 작년부터 시작된 릴레이 캠페인이다.이번

계란자조금, 사진 콘테스트 ‘계란없인 못살아, 내가 다 먹을래’ 등 수상[농축유통신문 석민정 기자] 재미있고 맛있게 계란을 즐길 수 있는 소비자와 함께하는 이벤트가 성황리에 진행됐다.계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)는 지난 25일 ‘삼시세끼 계란 사진이“란” 콘테스트’를 성공적으로 마무리했다고 전했다. 이번 콘테스트는 소비자들이 계란으로 그림 그리기, 계란 레시피 등 계란의 활용법을 알리고 이를 이용해 소비자들이 더욱 다양하게 계란을 활용하도록 도움을 주기 위해 기획됐다고 계란자조금관리위원회는 전했다.참가자들은 일상생활에서 다양하

선별포장업-재포장 해썹 업체간 상생 도모[농축유통신문 석민정 기자] 계란유통업계의 권익과 환경을 지키는데 힘이 모아질 것으로 전망된다.한국계란유통협회(회장 김낙철)은 지난 26일 서울시 용산구의 한 음식점에서 ‘식용란선별포장업 위원회 발대식’을 개최해 업체 간 상생을 도모하고 대외적으로 한 목소리를 내기위한 의견을 수렴하는 자리를 가졌다.식용란선별포장업위원회는 지난 10월 월례회를 통해 신설하면서 권익과 환경을 지키는데 힘을 모으는데 앞장 설 것이라고 밝혔다. 아울러 선별포장업위원장으로는 전 계란유통협회장인 강종성 위원장이 선출됐다

[농축유통신문 석민정 기자] 한국육계협회가 신입직원을 채용한다.담당업무는 일반행정업무를 맡게 되며 고등학교 이상 졸업자 중 축산학, 유전공학, 수의학 등 축산 관련학과 졸업생 및 해외여행에 결격사유가 없는 자를 우대한다.서류접수 기간은 다음달 5일까지 접수 가능하다.취업 희망자는 이력서 1부, 자기소개서 1부, 주민등록등본 1부, 자격증 1부(해당자에 한함), 학위(졸업 증명서, 학위 논문 등 각 1부(해당자에 한함)서류를 첨부해 방문 또는 우편 또는 e-mail(msj202@hanmail.net)로 접수하면 된다. 근무지는 충북

계란 노른자에 풍부한 인지질 콜레스테롤 흡수율 10% 낮춰경희대ㆍ미국 코네티컷대학 공동 연구팀, 동물실험(생쥐) 통해 확인[농축유통신문 석민정 기자] 계란에 풍부한 인지질이 장에서 콜레스테롤 흡수율을 10%감소하는 효과가 나타났다.콜레스테롤이 많이 든 계란을 섭취해도 대부분의 사람에서 혈중 콜레스테롤 수치가 왜 높아지지 않는지를 설명해주는 연구결과가 국내에서 나왔다. 계란에 함유된 인지질을 실험동물(생쥐)에 먹였더니 생쥐의 장(腸)에서 콜레스테롤의 흡수가 현저히 억제된 것이다. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 지난 22일 미

2020년 가금학회장 선출‧‧‧김은집 천안연암대 교수 선임[농축유통신문 석민정 기자] 계란 소비 활성화와 계란의 가치를 재조명하기 위한 전문가들의 모여 심포지엄을 열었다.한국가금학회(회장 류경선)는 지난 15일 서울 센텍 컨벤션센터에서 추계심포지엄 및 정기총회를 개최했다. 이날 심포지엄은 ‘계란의 식품가치 재조명을 통한 소비 활성화 방안’을 주제로 백현동 건국대학교 축산식품생명공학과 교수, 길동용 중앙대학교 생명자원공학부 교수, 강환구 국립축산과학원 가금연구소 연구사, 권익섭 파머스 전무 등이 참석해 발표가 이어졌다.백현동 교수는

계란, 햇빛 부족한 겨울철 섭취 강조 [농축유통신문 석민정 기자] 햇빛이 부족한 겨울철, 비타민 D 섭취를 위해선 계란을 먹는 것이 도움이 된다.미국의 식품 전문 매체인 ‘이팅웰’(Eating Well)은 ‘계란보다 비타민 D가 많은 7가지 식품’(7 Foods with More Vitamin D Than an Egg)이란 제목의 10일자 기사에서 비타민 D의 공급식품 ‘베스트 8’을 선정해 소개했다.비타민 D는 한국인이 가장 부족하게 섭취하는 비타민이다. 비타민 D는 단순히 비타민으로서의 작용만 하는 것이 아니라 체내의 일부 성분