가금 입식 전 점검시, AI 발생농장 입식요령 적용 ‘부당’“현실적인 AI 대책마련 있어야”[농축유통신문 석민정 기자] 최근 정부가 가금 농장 전실설치 기준을 조류인플루엔자(AI)긴급행동지침(SOP)을 준용하라는 지침에 가금농가들의 원성이 높아지고 있다.농림축산식품부는 지난 23일 가금농장 입식 전 현장 점검 및 지도 철저 공문을 각 지자체로 전달했다. 공문에는 고병원성 AI의 해외지속 발생 등 AI 발생 위험이 상존함에 따라 농식품부는 가금농가 입식관리를 강화 있으니 농장에서 입식 전 신고시 반드시 자체적으로 청소상태와 방역시설

‘AI 정밀진단 교육 연간계획’ 수립‧추진[농축유통신문 석민정 기자]AI 정밀진단기관 및 민간병성 감정기관 담당자의 역량 강화를 위한 영상교육 및 정도관리가 실시됐다.농림축산검역본부(본부장 박봉균, 이하‘검역본부’)는 코로나19가 심각단계로 격상됨에 따라 신속 정확한 AI 정밀진단을 위해 관련 기관을 대상으로 지난 3월 5일부터 20일까지 집합교육을 대체하여 원격 영상교육을 진행하였으며 기관별 숙련도 검증을 위한 정도관리를 병행 실시했다고 밝혔다.이번 교육은 AI 야생조류 예찰을 수행하는 민간병성감정기관(경북대학교 사업단 등 3개

토종닭 백숙, 5대 영양소 ‘듬뿍’20가지 요리 조리법으로 더욱 맛있게 즐길 수 있어[농축유통신문 석민정 기자] 코로나19가 전 세계를 공포로 몰아넣고 있다. 코로나19를 예방하기 위해 손 씻기, 마스크 착용 등 개인위생 관리뿐만 아니라 건강한 음식을 통해 개인의 면역력을 향상시키는 것이 중요할 때다.‘면역력’이 주목받으면서 보양식을 찾는 소비자가 늘어나고 있는 추세다. 특히 ‘토종닭’이 그러하다.H사 온라인몰 매출조사에 따르면 코로나19 위기경보가 심각 단계로 격상됨에 따라 보양식 관련 식품 매출이 급증한 것으로 나타났다. 그 중

[우리 축산물로 건강하게] 단백질·비타민 풍부해 환절기 건강식으로 딱![농축유통신문 석민정 기자] 코로나19로 외식소비가 감소되고 급식운영도 차질이 발생하면서 닭고기 소비부진을 면치 못하고 있다. 여기에 가격 불안정까지 이어지면서 농가의 어려움도 가중되고 있는 상황이다. 농촌진흥청(청장 김경규)는 최근 닭고기의 우수한 영양소에 대해 발표하면서 닭고기 요리도 함께 소개했다. 양질의 단백질원인 닭고기를 소개해 국민의 기력을 보충하고 농가를 위해 소비촉진 운동을 함께하기 위해서다.코로나19와 환절기까지 찾아온 요즘, 닭고기로 건강을 챙겨

양계협회, 4월 1일부터 산지 계란가격 발표 후장기‧DC 문제점 해결 가능해지나 추후 표준계약서 도입, “제도적인 거래기반 구축 나서”[농축유통신문 석민정 기자] 대한양계협회(회장 이홍재)는 고질적인 계란 유통 거래 관행을 바로잡고자 농가실거래가격을 4월1일부터 발표할 방침이다. 특히 수도권 지역으로 성행하고 있는 할인(DC)이 성행하면서 양계협회의 조사발표의 신뢰성이 하락과 함께 농가‧소비자 모두 피해를 받을 수 있다는 주장이다. # 후장기‧DC 관행 끊어질 수 있을까현재 산지 계란가격은 대한양계협회가 조사‧발표하는 기준으로 적용

정부, “해외 축산물 반입 금지 협조 당부"[농축유통신문 석민정 기자] 필리핀산 닭고기 국내 반입이 전면 차단된다. 필리핀서 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 발생에 따른 것이다.농림축산식품부(장관 김현수)는 16일(현지시간)필리핀 루손섬 누에바에시하주에서 H5N6형 고병원성 조류인플루엔자가 발생함에 따라 필리핀산 애완조류와 닭고기의 수입을 17일 부터 금지한다고 밝혔다.정부는 올해 필리핀산 앵무새가 3건 88마리 수입됐으며, 조류인플루엔자 바이러스의 최대 잠복기(21일)를 감안할 때 안전에는 문제가 없는 것으로 판단된다고 설명했다

김인배 전 조합장 ‘횡령’ 및 ‘사기’로 재판 행 “양계산업 위한 조합원들의 경각심 필요” [농축유통신문 석민정 기자] 의정부지검은 양계장을 공동으로 운영하면서 5억원대의 운영 공금을 횡령한 혐의로 피고인 한국양계농협 김인배 전 조합장에게 징역 3년을 선고했다.김 씨 내외는 피해자 박 모씨와 2001년부터 양계농장을 동업 운영하면서 김 씨는 계란 생산 및 자금관리를, 박 모씨는 계란 판매 및 수금 업무를 각각 담당했다.이때 김 씨는 피해자 박 모씨가 실제 자금의 입출금 내역을 확인하지 않는 것을 틈타 2006년 7월10일부터 201

9일부터 진심닭컴‧쿠팡‧위메프를 통해 주문 가능해 미국에서 볼 수 있는 크기의 국내산 큰 닭 만나볼 수 있어[농축유통신문 석민정 기자] 소비자도 웃고 육계농가도 웃는 국내산 큰닭 할인행사가 진행되면서 관심이 집중되고 있다.마니커는 물류 운송거부로 인해 피해를 본 육계농가와 함께 상생하고자 하는 취지로 큰 닭을 저렴한 가격에 판매하는 ‘마니커 사육농가 살리기 프로젝트’를 진행한다고 밝혔다. 그간 기존 1.8kg의 닭이 2kg대로 성장하면서 기존의 닭보다 큰닭을 만나 볼 수 있다는 설명이다.‘마니커 사육농가 살리기 프로젝트’는 위기를

첨가제 투여 시 계란 껍데기 강도 2.3%~5.7% 개선[농축유통신문 석민정 기자] 산란계 농장에서 사료에 비타민C 또는 복합유기산제를 첨가했을 때 난각 손실을 최소화할 수 있는 방안이 떠오르고 있다.농촌진흥청(청장 김경규)는 산란계 농가의 경쟁력을 위해 농장단계에서 계란 껍데기를 단단하게 하는 기술을 개발했다고 밝혔다.껍데기가 손상된 계란은 농장 단계에서 약 5~6% 발생하고 대부분 액란으로 저렴하게 판매되면서 농가에 경제적 손실이 발생했다. 하지만 산란계의 계란껍데기 생성을 위한 칼슘 공급원은 주로 석회석을 이용하고 있으며 껍데

2kg 이상 대닭 110만수‧‧‧수요처 잃고 그대로 ‘냉동’[농축유통신문 석민정 기자] 마니커와 화물연대의 논쟁이 끝났다. 그러나 농가의 피해는 아직 끝나지 않은 것으로 보인다.마니커에 직 계약을 요구하는 위탁 배송기사들의 총 파업이 지난 3일 양측 간 협상 끝에 타결됐다. 이로써 지난 11일부터 중단된 공장이 24일 만에 재가동이 이뤄질 예정이다.그러나 마냥 웃을 수만은 없는 상황이다. 그간 마니커는 일일 7억원의 매출 손실로 약 169억원 이상의 손실이 발생했으며 특히 마니커 육계사육농가의 피해가 만만치 않은 상황이다.한국육계협

코로나19여파‧‧‧총회 개최여부 서면결의키로[농축유통신문 석민정 기자] 양계협회 회장선거가 잠정 연기됐다.대한양계협회(회장 이홍재)는 제 22대 회장선거를 본회 총회 개최일인 3월 25일 실시키로 했으나 최근 코로나19로 인해 국가적 재난사태라고 판단, 총회 개최 여부에 대한 이사회 서면결의를 진행한다고 밝혔다.따라서 선거 공고에 의해 3월5일부터 접수키로 한 회장 후보자 등록 절차는 물론 선거에 관한 모든 사항을 잠정 중단된다.대한양계협회 관계자는 “추후 선거 일정은 이사회 서면결의 결과에 따라 홈페이지 및 각 도지회,지부를 통해

코로나19 예방위해 ‘면역력’ 관리해야계란 노른자의 면역글로불린Y, 면역 증진 작용해[농축유통신문 석민정 기자] 코로나19가 확산되는 요즘, 단백질 가득한 ‘계란’으로 면역력을 챙겨보는 것은 어떨까?지난 해 12월 중국 우한에서 처음 발생한 새우론 유형의 코로나 바이러스가 전국에서뿐만 아니라 전 세계계로 확산되고 있다. 국내에서도 확진자가 꾸준히 증가하는 추세다.이럴 때일수록 ‘면역력’ 관리가 중요한 화두로 떠오르고 있다.박종석 대구보건대 임상병리과 교수가 지난달 26일 한 유튜브 방송에서 “코로나19가 기저질환자, 고령자에게서 사

가금단체, “정부가 제시한 AI 발생위험, 과학적 근거 없어”[농축유통신문 석민정 기자] 정부가 AI‧구제역 특별방역기간을 1개월 연장할 뜻을 밝혀 가금업계의 원성이 높아지고 있다.농림축산식품부(장관 김현수)는 25일 가축방역심의회를 서면으로 진행해 작년 10월1일부터 올해 2월28일까지인 AI‧구제역 특별방역대책기간을 3월 한 달간 연장한다고 밝혔다. 여전히 국내에 92만 마리의 철새가 서식하고 있고 주변국에서 조류인플루엔자(AI)가 지속 발생하고 있으며 강화군에서 20건의 구제역 NSP항체(감염항체)가 검출되는 등 가축전염병 발

사육농가 “도지회 및 경찰의 적극적인 대응책 마련 필요”[농축유통신문 석민정 기자] 마니커 계약사육농가는 계열사와 화물연대 싸움에 출하 길이 막혀 아우성이다. 더 큰 문제는 파업이 장기화 되면서 농가의 피해가 눈덩이처럼 불어나고 있는 것이다.마니커 공장은 지난 11일부터 가동이 멈췄다. 마니커 위탁배송기사들과 화물연대가 연계해 직접고용을 요구하며 파업에 돌입했기 때문이다. 이들은 동두천 공장 입구를 화물차로 봉쇄하면서 닭고기 생산‧유통이 전면 중단됐다.이로 인해 250여개 마니커 계약사육농가는 닭을 제때 출하하지 못해 생존권의 위협

오는 28일부터 ‘가축전염병 예방법’ 개정안 시행[농축유통신문 석민정 기자] 닭,오리 농가는 가축을 입식하기 전 사전신고를 해야한다.농림축산식품부(장관 김현수)는 닭, 오리 농가와 ‘식용란 선별포장업자’에 대한 방역 강화를 위한 ‘가축전염병예방법령’ 개정안이 오는 28일부터 시행된다고 밝혔다.사육기간이 비교적 짧은 닭, 오리 농가에 대한 정확한 사육 현황 파악을 통한 효과적인 역학조사와 방역대책 수립을 위해 가축전염병 예방법 개정안에 따라 가축을 입식하기 전 가축의 종류, 입식규모, 가축의 출하 부화장 등을 시‧군‧구청장에게 신고해

생산 공장 지난 10일부터 ‘중단’, 2차 피해 우려폭력 집회로 이어져 외부 출하 통로도 막혀[농축유통신문 석민정 기자] 화물연대 파업으로 도계장 운영이 전면중지 되면서 육계농가의 출하 통로가 막혔다.마니커가 직접고용을 요구하는 위탁 배송기사들의 총 파업으로 닭고기 생산‧유통이 전면 중단됐다. 이로 인해 전국의 250여개 마니커 계약사육농가의 닭이 제때 출하되지 못하고 적체되고 있는 상황이다.위탁 배송기사들은 천안공장의 생계운송장치인 회사소유 모듈박스를 챙겨 반출해 공장은 지난 10일부터 운영이 전면 중단된 상태다. 동두천공장 역시

23년간 협의 끝에 첫 수출 이뤄[농축유통신문 석민정 기자] 삼계탕이 캐나다에서 새로운 한식의 바람을 이끌 것으로 기대되고 있다.식품의약품안전처(처장 이의경)와 농림축산식품부(장관 김현수)는 지난해 12월 캐나다 정부와 삼계탕 수출 협의가 완료돼 지난 20일부터 캐나다로 첫 물량을 수출했다고 밝혔다.이번 캐나다 삼계탕 수출은 식약처와 농식품부가 공동으로 캐나다 식품검사청(CFIA)과 지난 23년 동안 지속적인 협의과정에서 이뤄낸 성과라고 밝혔다.올해 수출예상 물량은 총 80톤으로 20일 13톤을 시작으로 3월 46톤, 나머지 21톤

선입견을 깬 촉촉하고 부르거운 닭가슴살 ‘인기’[농축유통신문 석민정 기자] 하림이 ‘하림e닭’에서 사은 이벤트를 진행한다.하림은 오는 3월 8일까지 ‘하림e닭’ 공식쇼핑몰에서 18종 무지계세트 50% 파격 할인을 선보인다.하림e닭 무지계세트는 하림만의 냉장 숙성을 거친 닭가슴살 원물 6종, 소시지 6종, 스테이크 3종, 큐브 3종 등으로 구성된 제품으로, 하림e닭 쇼핑몰 구매율의 40%를 차지할 만큼 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다.하림 관계자는 “8시간 냉장 숙성을 거쳐 촉촉하고 부드러운 하림e닭 무지계세트를 호응해주시는 소비자들

캐나다 시장 확대, K-Food 기반 마련돼[농축유통신문 석민정 기자] 한국산 삼계탕이 최초로 캐나다 시장 진출에 성공했다. 육가공업체 마니커에프앤지는 지난 20일 용인공장(본사)에서 캐나다 수출용 삼계탕 제품을 첫 출고했다고 밝혔다. 지난해 12월 20일, 캐나다 식품검사국(CFIA)으로부터 최종 승인을 받은 지 2개월 만에 첫 선적을 기록하게 된 것이다. 이로써 마니커는 지난 2014년 한국 삼계탕으로는 최초로 미국 수출에 성공한 데 이어 6년 만에 캐나다 시장까지 진출, 북미지역 전체에 K푸드 열풍을 일으킬 기반을 마련하게 됐

이미지 변경 됐지만 거리엔 수정 전 이미지로 배포[농축유통신문 석민정 기자] 코로나 예방수칙에 닭 이미지가 사용돼 양계업계의 질타 속에 변경됐다. 그러나 여전히 수정 전 포스터가 사용, 배포되고 있었다.질병관리본부는 중국 우한발 신종 코로나바이러스 감염증 예방수칙에 1번으로 가금류 접촉 금지를 꼽았다. 마치 양계산물과 접촉만 해도 코로나 바이러스에 영향을 받을 수 있다는 듯 닭 이미지가 강조된 것이다.양계농가와 업계는 근거 없는 신종 코로나 예방수칙 사항에 분노를 금치 못했다. 이에 대해 양계협회는 지난달 29일 성명서를 통해 이