[농축유통신문 김재광 기자] 살인적인 폭염으로 자연재난 수준의 대응체계가 가동되고 있는 가운데 사계처리 손실 보전 사각지대가 발생하고 있다.문재인 대통령은 14일 열린 국무회의에서 폭염을 재난 수준으로 다뤄야 한다고 강조하고 법과 제도를 적극적으로 활용해 피해 보상근거를 마련하라고 주문했다.특히, 농축수산물을 특정하며 “국민 밥상과 외식 물가에 직접 영향을 미치는 품목에 피해 체계적인 보상 근거를 마련해야 한다”고 강조했다. 이에 따라 이낙연 국무총리는 16일 정부세종청사에서 국정현안점검조정회의를 주재하고 '농축수산물 피해지

[농축유통신문 김재광 기자] 닭고기 전문기업 ㈜하림의 가공 완제품을 필리핀 시장에서도 찾아볼 수 있게 됐다.올해로 출시 19년을 맞은 하림의 장수 브랜드 '용가리치킨'을 포함해 '치킨 너겟', '치즈스틱'과 같은 열처리 냉동제품과 레토르트 '삼계탕' 등이 필리핀 현지에서 판매된다.하림은 올해 초 우리 정부와 필리핀 식약청(FDA)이 검역 위생 협의를 완료하자 필리핀 진출을 적극 추진해왔다.하림 제품은 지난 7월말 통관을 완료하고 마닐라를 비롯한 필리핀 대도시를 중심으로 본격

[농축유통신문 김재광 기자] 동물복지 닭고기 기업 참프레는 8일 부안지역사회 이웃사랑 실천을 위한 닭고기 기부 행사를 진행했다.참프레는 대한적십자부안지구와 함께 부안지역 14개면 어르신 300여명 에게 닭고기를 지원했다. 대한적십자부안지구 곽지은 회장은 “무더운 여름 지역사회를 위해 함께 동참 해 주신 참프레에게 감사하다”며 “어르신들이 참프레 닭고리를 드시고 너무 좋아 하시는 모습을 보니 부안군민으로써 너무 기분이 좋다”고 말했다.참프레 관계자는 “매일 기록적인 폭염에 지치신 우리 어르신들이 참프레 닭고기를 드시고 원기회복 하셨으

[농축유통신문 김재광 기자] 농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 8일 ‘조류인플루엔자 국제 심포지엄’을 열고 국내외 저명한 AI 전문가들을 초빙해 고병원성 AI 공동 대응을 위한 실질적인 정보를 교류했다.고병원성 AI는 2003년 국내에서 처음 확인된 이후 현재까지 7차례의 발생이 있었다. 농림축산검역본부에서는 지난해 8월 8일 AI 연구 및 진단에 대한 체계적이고 종합적인 추진을 위해 ‘조류인플루엔자연구진단과’를 신설한 바 있다.고병원성 AI는 1996년 중국 광동성에서 H5N1형이 보고된 이후, 국내뿐만 아니라 전세계적으로 발생보

[농축유통신문 김재광 기자] 남광민 씨(38)는 동물복지 산란계 농장을 꿈꾸고 있는 청년농업인이다. 백두대간 줄기를 따라 여시골산을 삥둘러 굽이굽이 이어진 길이 감싼 ‘청암농장’은 그의 농업 스터디 공간이다. 20만수 규모의 산란계 농장을 운영중인 아버지의 농장을 거울삼아 경북 김천에 동물복지형 농장을 설계중이다.남광민 씨는 말끔한 슈트를 입고 기자를 반겼다. 용도에 따른 복장을 갖추는 것은 그의 철칙이다. 이 철칙이 농업과 축산의 이미지도 개선시킬 수 있다고 믿는다. 그는 “후계농이긴 한데…”라며 흐릿한 말머리를 꺼냈다. 현재 자

[농축유통신문 김재광 기자] 국내 가금류 가운데 유일하게 천연기념물로 지정된 '연산 오계(오골계)'가 멸종위기 처지에 놓였다.깃털은 물론 뼛속까지 온통 까만 연산 오계는 가금류로는 유일한 천연기념물이다. (1980년 지정, 265호)천연기념물 지정 후 한 사육장에서 오래 사육되다 보니 2016년 경부터 토양오염이 원인이 된 흑두병이 퍼졌다. 이 질병으로 병아리 절반인 1000마리가 폐사하고 산란율이 10%이하로 떨어지는 등 사육장 이전이 시급해졌다.이에 따라 문화재청은 '오계 혈통보전' 등을 목적으로 2

[농축유통신문 김재광 기자] 기록적인 폭염이 이어지는 가운데, 기상청이 8월에도 불볕더위가 계속될 것으로 전망하면서 건강에 각별한 주의가 요구된다.질병관리본부에 따르면 지난달 22일 이후 온열환자가 급격한 증가추세를 보이며, 22일~30일 사이에만 1229명의 환자가 발생했다. 온열질환을 예방하려면 물을 자주마시고, 시원한 곳에서 휴식을 취해야 한다. 하지만 무엇보다 가장 중요한 것은 건강한 음식을 섭취하는 것이다.폭염으로 인한 1차 피해는 우리 몸의 영양 불균형이다. 균형 잡힌 식사를 하지 못하면 기운이 없어 각종 스트레스에 취약

[농축유통신문 김재광 기자] 짧은 장마가 사실상 끝나면서 연일 최고기온이 경신되고 있다. 낮에는 폭염, 저녁에는 열대야가 발생하면서 밤낮 없이 찌는 더위에 지쳐가는 많은 사람들이 건강한 여름을 나기 위한 보양식에 꾸준히 관심을 보이고 있다.지난해 취업포털 잡코리아와 아르바이트 포털 알바몬이 함께 직장인 901명, 알바생 882명을 대상으로 진행한 ‘보양식’ 주제 설문조사에서 직장인과 알바생 모두 가장 선호하는 보양식 1위로 ‘삼계탕’을 꼽았다.이처럼 아직까지 소비자 인식 속 복날 1위 보양식인 ‘삼계탕’이지만 갈수록 외식물가가 지속

[농축유통신문 김재광 기자] 지난 3월과 6월 ‘건강한 치킨 레시피 공모전’을 진행했던 동우팜투테이블이 오는 9월에도 공모전을 실시할 계획이라고 밝혔다. 주제는 '세계 치킨 요리'다.지난 3월 ‘치킨수프’를 주제로 큰 호응을 얻었던 치킨공모전은 6월 ‘치킨반찬’이라는 주제로 무려 146편의 요리가 접수된 바 있다. 특히 지난 6월 제 2회 공모전에서 ‘닭고기채 고추장 무침’ 요리로 대상을 수상한 호텔조리학과 출신 김지수 씨는 우유 요리 레시피 우수상, 한국육계협회 레시피 공모전 인기상 등을 수상한 은둔 요리 고수로 알

[농축유통신문 김재광 기자] 그 동안 고병원성 AI 발생으로 중단됐던 닭고기·오리고기·계란 등 가금제품의 홍콩 수출이 다시 가능해졌다.홍콩 당국은 우리나라에 대해 고병원성 AI 지역화를 적용해 비발생 지역(시·도)에서 생산된 제품은 수출이 가능했지만 지난 2017년 11월 이후 전국적인 고병원성 AI 발생에 따라 수출이 중단됐다.농식품부는 7월 12일 고병원성 AI 비발생 지위를 회복해 홍콩 정부와 닭고기 수출 재개 협의를 거쳐 7월 27일자로 홍콩 정부에 등록된 국내 수출작업장(59개소) 모두 수출이 가능해졌다.이에 따라 국산 닭

[농축유통신문 김재광 기자] 닭고기 전문기업 ㈜하림(대표이사 박길연)의 삼계탕이 국내 최초로 미국과 중국 진출에 이어 캐나다·EU 시장 공략에 박차를 가하고 있다.하림은 최근 EU와 캐나다 실사단이 1박 2일간의 걸쳐 하림 익산·정읍공장 도계장과 육가공공장, 사육 농장에 대해 현지실사를 진행했다고 밝혔다.하림은 지난 2004년 미국에 삼계탕 수출을 요청한 후 10년만인 2014년 7월에 국내에서 생산된 축산물을 역사상 처음으로 미국 시장 진출하는 성과를 바탕으로 이번 캐나다와 EU 심사를 잘 준비해 올해 안에 수출할 수 있도록 준비

[농축유통신문 김재광 기자] 기록적인 폭염과 월요병을 이겨내기 위해 많은 사람들이 삼계탕을 찾았을 7월 17일 월요일 초복. 회전될 닭고기 물량에 분주할 것으로 예상했던 국내 대표 닭고기 기업 마니커 동두천 도계장은 정적이 흘렀다. 초복 전날인 일요일까지 풀가동에 돌입했던 터에 휴무일을 가졌기 때문.한국육계협회에 따르면 국내 연간 닭고기 소비량은 10억 마리를 목전에 두고 있다. 대표적인 여름 보양식 삼계탕의 소비량은 초복날 최고점을 찍는다. 이후 중복에서 말복으로 흘러갈수록 평년 판매량으로 급속히 떨어진다. 중복과 말복은 여름방학

[농축유통신문 김재광 기자] 사조화인코리아가 복시즌을 맞이해 정읍시 매당 마을 주민들을 위해 삼계탕 나눔 잔치를 벌였다.사조화인코리아(대표 이창주) ‘1사1촌 교류 협약’을 맺은 정읍시 옹동면 매당 마을을 찾아 마을 주민들에게 삼계탕 100인분을 전달했다. 관계자는 “폭염이 지속되고 있어 마을 주민들의 원기 회복을 위해 마련된 자리로 서로의 정을 느낄수 있는 좋은 자리가 됐다”며 “연말에도 사회복지시설에 닭고기를 기부하는 등 지속적으로 사회사업에 공헌을 할 계획이다”고 전했다.지난해에 이어 삼계탕 1000인분 나눔행사를 열은 사조화

[농축유통신문 김재광 기자] 삼계죽이 미국시장 진출 반년 만에 삼계탕 수출실적을 앞지르며 한국산 보양식의 대표주자로 자리잡고 있는 것으로 알려졌다.미국에 유일하게 삼계죽을 수출하고 있는 이지바이오 계열 육가공업체 마니커에프앤지는 올 상반기에만 미국시장에서 삼계탕 10만팩, 삼계죽 20만팩을 각각 판매했다고 밝혔다.연간목표였던 30만팩을 반 년 만에 달성했다. 특히, 올해 처음 선보인 삼계죽이 큰 인기를 끌고 있어 연말까지 삼계죽만 20만팩 이상의 추가 수출이 가능할 것으로 내다봤다.삼계탕의 보조 제품으로 시장확대에 약간의 도움이 될

“과거를 거울삼아 현재를 비추고미래를 가리키는 나침반으로 활용을…”[농축유통신문 김재광 기자] 2003년 육계 업계 최초로 전문 경영인을 체제를 도입했던 하림. 당시 하림은 17개 계열사를 거느리고 전문그룹체제의 닻을 올렸다. 축산전문그룹으로서의 도약을 내딛으며 적임자로 물망에 올라 영입된 CEO는 이문용 현 하림그룹 상임고문(전 하림 대표이사)이다.그는 지난 15년 간 하림을 진두지휘하며 국내 최고의 닭고기 기업이자 글로벌 식품기업으로 성장시켰다. 이문용 상임고문은 빙그레에 입사해 한화그룹을 거쳐 2001년 처음 하림에 몸을 담군

[농축유통신문 김재광 기자] 유례없는 저난가 기조로 역대 최악의 국면으로 치달은 계란산업을 구조할 방법은 없을까. 국내 계란산업을 이끄는 산란계농가들은 최근 간담회를 갖고 불황을 타개하기 위한 논의에 불을 붙였다.남기훈 계란자조금관리위원장은 “AI를 겪으면서 호황아닌 호황을 누렸던 농가들이 고난가 기대심리를 버리지 못하고 있다”며 “과잉생산으로 인한 계란 가격 이중화, 저난가, 사육수수 증가 등 난제들의 해결 방안을 모색하고 안정된 계란산업을 위해 힘을 합해야 한다”고 당부했다.이홍재 대한양계협회장도 다소 무거운 인사말로 계란산업에

[농축유통신문 김재광 기자] 대한양계협회는 지난 3일 보도자료를 통해 한국계란유통협회와 주단위 정산제도에 합의했다고 밝혔다. 그러나 당사자인 계란유통협회는 합의한 것은 없었다며 당혹감을 내비쳤다.보도자료에 따르면 대한양계협회 남기훈 부회장(계란자조금관리위원장)과 송복근 경기도 지회장, 하병훈 포천지부장은 김낙철 한국계란유통협회장, 최홍근 비상대책위원장, 이상호 유통위원장이 참석한 가운데 지난 3일 계란 유통구조 개선을 위한 협의에 나섰다.이 자리에서 후장기 정산제도의 문제점을 개선하고 농가와 유통인 간의 상생을 모색하자는 취지에서

[농축유통신문 김재광 기자] 동물용의약품 제조업체인 고려비엔피의 후원으로 지난달 27일 ‘에그투게더’ 캠페인이 실시됐다.에그투게더는 계란자조금관리위원회가 계란산업 종사자의 계란기부운동으로 기획된 것으로 계란을 구매하지 못하는 어려운 이웃과 계란이 꼭 필요한 이웃에게 계란을 섭취하도록 기부를 장려하고 우리 이웃이 건강한 삶을 누릴 수 있도록 돕자는 취지의 사회공헌 캠페인이다.릴레이 계란기부 활동이 열린 이번 행사에서는 안일농장(대표 안영기)과 동물 치료제를 개발하는 고려비엔피(대표 김태환), 2017년 TV조선 아이엠셰프 우승자 김예

[농축유통신문 김재광 기자] 올해 첫 동반성장지수평가를 받은 닭고기 기업 하림이 ‘양호’등급에 랭크 됐다.보통 동반성장지수 평가를 처음으로 실시하는 기업들은 ‘미흡’이나 ‘보통’ 등급을 받는 것이 통상적이다. 그러나 하림은 농가와 협력사간 상생경영과 자율준수프로그램으로 첫진입에 양호라는 준수한 평가를 받았다.같은 양호등급에는 남양유업, 빙그레, 매일유업 등 유업계 기업들도 포함돼 있다.하림은 “농가와 협력사간 보다 좋은 상생 관계를 실천해 나가기 위한 평가라 생각한다”며 “앞으로 공정거래 협약체결 업체를 높이고 펀드 조성 등 금전적

[농축유통신문 김재광 기자] 성인여성이 하루에 한 개 이상의 계란을 섭취하면 만성질환 위험을 절반 이상 낮춰질 수 있는 것으로 나타났다.경일대학교 식품산업융합학과 김미현 교수는 ‘성인 여자에서 달걀 섭취량에 따른 만성질환 위험 비교’라는 논문을 통해 “계란 섭취 증가에 따라 만성질환 위험도가 감소하고 양호한 건강상태를 유지하는데 도움이 된다”고 밝혔다. 이 연구는 2013년 국민건강영양조사 자료로 활용되기도 했다.김미현 교수는 주당 계란 섭취량에 따라 △1개 미만 221명 △1~2.9개 370명 △3~5개 179명 △5.1개 이상