[농축유통신문 김재광 기자] 매일 계란 한개 이상씩 섭취하면 당뇨병과 뇌졸증, 심근경색 등 심혈질환 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.미국 버지니아대 연구팀은 40~75세 당뇨병 환자 42명을 두 그룹으로 나눠, 한 그룹만 12주 동안 매일 계란을 한 개씩 이상씩 먹게 했다. 그 결과 계란을 섭취한 그룹의 공복 혈당 수치와 인슐린 저항성이 개선되는 것으로 나타났다. 흔히 계란이 콜레스테롤 수치를 높인다고 알고 있지만, 전혀 수치가 올라가지 않았다.매일 계란을 한 개씩 이상 섭취하는 것이 당뇨병 예방에 도움이 된다는 연구 결과는

청년 일손 부족한 지방도시인력 늘리려 해도 노인밖엔…수당 메리트 사라져 퇴사도워라밸 < ‘가장의 무게’노동정책, 업종 특수성 녹여야[농축유통신문 김재광 기자] 본격적인 무더위를 앞두고 닭고기 업계에 연이어 불어 닥치는 악재가 닭고기 기업들을 탈진 상태에 빠져들게 하고 있다.공정위 육계수급조절 담합 조사에 이어 최저임금상승과 주52시간 근무제라는 노동정책의 변화로 육계계열업체들의 경영압박이 거세지고 있어서다.당장 다음 달부터 시행되는 근로시간 단축은 줄어드는 근로시간만큼 고용을 늘리고 여가생활·자기개발·육아 등 저녁이 있는 삶 즉,

[농축유통신문 김재광 기자]“우리는 자조금을 통해 명예와 경제를 회복해야 하는 중대한 시점에 놓여 있습니다”“1970년대 시작된 양계산업은 비약적인 발전중이지만 우리의 책임과 의무에는 여전히 둔감합니다”국내 계란 업계를 이끌고 있는 농가들이 모인 계란자조금 대의원회에서 오정길 대의원 의장과 남기훈 계란자조금관리위원장(대한양계협회 부회장)이 밝힌 농가들에 대한 간청이다.올해 4월까지 계란자조금 거출률은 역대 최저치인 20.1%다. 지난해 같은 기간 74%를 보였던 것과 대조적이다. 전국 도계장들의 납부율도 2.9%로 역대 최저 수준을

[농축유통신문 김재광 기자] 충청북도지역 가금단체와 관련 산업인들이 충청북도청에 AI 방역정책 감사패를 전달했다.대한양계협회와 한국토종닭협회 충북도지회장, 농협목우촌, 체리부로 등 가금단체와 연관 계열사들은 지난 5일 충청북도청에서 AI 특별방역을 추진했던 동물방역과, 축수산과, 동물위생시험소 기관에게 감사패를 증정했다.박재철 대한양계협회 충청북도지회장은 “충북도가 AI 발생을 막고자 오리 사육제한 시범사업을 실시하고 중앙정부의 특별방역대으로 가금농가와 산업체의 피해를 막아준데 대한 감사의 표시를 하고자 감사패를 주게 됐다”고 설명

[농축유통신문 김재광 기자] 동우팜투테이블이 ‘제2회 건강한 치킨 레시피 공모전’을 개최한다.지난 3월 ‘치킨수프’를 주제로 많은 응모자들의 열띤 응모와 기발한 아이디어로 큰 화제를 모았던 공모전에 힘입어 6월 내내 응모기간이 주어진 공모전 주제는 밥을 부르는 ‘치킨반찬‘이다. 동우팜투테이블 관계자는 “우리 몸에 유용한 단백질을 공급하는 닭고기가 단순히 치맥, 배달 음식에 그치지 않고 일상에서 다양하고 건강하게 즐길 수 있도록 먹거리가 되길 바라는 마음에서 치킨반찬을 주제로 선정하게 됐다”고 설명했다.이번 레시피 공모전 역시 요리에

[농축유통신문 김재광 기자] 오리 외길을 걸어왔던 다향오리가 토종닭 산업 활성화에 뛰어들었다. 3년 간의 고민 끝에 탄생한 다향의 토종닭 브랜드 ‘우리땅토종닭’ 구이용 제품들은 5월 7일 이마트에서 첫 출시 이후 큰 인기몰이를 하고 있다.최근 서울특별시 강남구 청담동에 위치한 다향 사무실에서 기자들을 초청해 열린 미식회에서는 지난 3년 간 다향의 고민들을 엿볼 수 있었다.다향 박은희 상무는 “오리에서 가금·식품분야로 사업 반경을 넓히고 있다”며 “전체 가금류 구이 요리 발전 계획을 갖고 있다”고 밝혔다.다향은 오리분야에서는 시장점유

[농축유통신문 김재광 기자] 계란산업이 AI직격탄과 후폭풍으로 최대 위기에 봉착한 가운데 대한양계협회가 ‘계란가격 현실화’를 내세우며 계란 가격 조사 방법 변경을 결정하고 21일부터 변경된 조사방법의 가격을 발표했다.5월 18일 수도권 특란 기준, 111원이었던 계란 산지가격은 조사방법 변경 이후인 25일, 67원으로 약 40% 하강했다.고병원성 AI 피해를 빠르게 회복하기 위해 병아리가 한꺼번에 입식되면서 계란생산량은 과잉상태다. 도계장의 성계도태도 원활치 않아 농가들은 적자경영에 허덕이고 있다. 게다가 산란계농장 살충제 성분 전

[농축유통신문 김재광 기자] 6월 1일부터 전국 4개권역에서 '2018 닭 진드기 및 산란계 질병교육'이 실시된다.대한양계협회 (회장 이홍재)는 산란계 농장의 닭 진드기 방제 및 농장 내 잔류될 수 있는 살충제 성분의 제거방법을 소개하고 산란계에서 다발하는 질병과 고병원성 AI 등 악성가축질병의 예방 및 초동 방역조치 능력을 배양하고자 전국 산란계 농가를 대상으로 이번 교육을 실시한다고 밝혔다.주요 교육 주제는 ▲가축전염병 예방 ▲안전한 양계산물 생산 ▲농장 내 잔류된 살충제 성분 제거 방법 등이다.6월 1일 경기농업

[농축유통신문 김재광 기자] 농림축산검역본부는 최근 '가금분야 전문가 협의체' 회의를 열고 내년 주요 연구수행 예정 과제들의 세부추진 사항을 점검했다.협의체는 '닭 진드기 친환경 방제기술 개발, '닭 주요 전염병 항체 지표 표준화 연구', '닭 전염성기관지염 예방기술 개발', '산란계 면역억제 질병 감염 실태 조사 등 2019년도 추진 계획 중인 연구용역 과제들의 세부 추진 방안을 논의하고 일선 양계농가들의 의견을 수렴했다.권용국 조류질병과장 주재로 가금질병 내·외부 전문가

[농축유통신문 김재광 기자] 계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)가 지난 4월 30일에 이어 지난 25일에도 계란산업의 사회공헌활동으로 에그투게더(Egg Together) 캠페인을 실시한다.캠페인에는 남기훈 계란자조금 위원장, 엄연숙 서울시 구로구 부구청장, 김동옥 따뜻한마음 이사장, 이만형 다한영농조합법인 조합장, 한만혁 무지개농장 공동대표 등이 참석한 가운데 3만개의 계란을 서울시 사회복지단체 소속 이웃에게 전달할 계획이다.에그투게더 캠페인은 계란산업 종사자의 계란기부운동(사회공헌운동)으로 계란을 구매하지 못하는 이웃과 계란이 꼭

[농축유통신문 김재광 기자] 치킨프랜차이즈 업체 bhc의 가맹점주 200여명이 지난 23일 오전 여의도 국회의사당 앞에서 붉은 띠와 현수막을 걸고 집단행동을 펼쳤다. 본사의 폭리로 가맹점들이 경영난을 겪고 있다며 본사 폭리를 줄인 ‘합당한 치킨값’ 공론화에 나선 것이다.bhc 본사는 보도자료를 통해 “가맹점주들의 폭리 주장은 사실과 다르다”며 반박하고 있지만 사태를 둘러싼 논란으로 국민 치킨여론도 싸늘해지고 있는 모양새다.특히 가맹점들의 수익악화가 광고비, 배달료에 기인한다는 분석도 이어지면서 국민들은 “연예인 광고를 하는 치킨프랜

[농축유통신문 김수용 기자] 반려견 비만은 비만 자체보다 당뇨병, 관절 질환, 호흡기 질환, 심혈관계 질환, 간 기능 장애 등 질병의 원인이 돼 주의가 필요하다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 지난 24일 비만 진단과 예방 방법을 소개했다.우선 체중과 체형, 행동으로 비만을 진단할 수 있다. 측정한 몸무게가 평균의 20%를 초과하는 경우 비만이라고 판단할 수 있다. 예를 들어, 다 자란 몰티즈(말티즈)의 수컷 정상 몸무게는 1.8kg∼3.2kg이지만, 3.84kg을 초과한다면 비만으로 봐야 한다. 움직임이 둔하거나 활동성이 떨어지는 경

[농축유통신문 김재광 기자] 가금업계가 AI홍역에서 벗어나 회복에 속도를 내고 있지만 정상화를 향한 발걸음을 내딛지 못하고 있어 초라한 ‘초복 성적표’가 예상된다.지난해부터 위기관리 차원에서 부담감을 덜기 위해 초과 입식한 육계와 토종닭 종계의 생산성이 향상돼 공급과잉을 낳고 있어서다. 오리는 입식제한이 풀린 이후 휴지기제 시행에 앞서 비축물량 확보를 위한 입식이 과열양상으로 치닫고 있다.게다가 하림그룹에서 시작된 공정거래위원회의 부당한 공동행위(담합) 조사가 가금업계 생산자단체까지 번지면서 협회 수급조절협의 자체가 논의대상에서 제

정부 동물복지, 무항생제 인증스트레스 받지 않은 '행복한 닭'동물복지 브랜드 '그리너스' 6종 전국 출시스킨팩 포장기법으로 신선도 오래 유지[농축유통신문 김재광 기자] 하림이 가치소비를 지향하는 소비자들을 위해 야심차게 준비했던 새로운 닭고기 브랜드 '그리너스(Greeners)'의 제품들을 전국적으로 출시했다.그리너스 6종 제품군은 통닭(1050g)과 닭볶음탕용(1000g), 윗날개(300g), 아랫날개(300g), 닭다리(400g), 가슴살(400g) 으로 1~2인 가구가 취향과 입맛에

[농축유통신문 김재광 기자] 동물복지 닭고기 선도기업 참프레가 새롭게 취임한 고흥열 대표이사를 필두로 새로운 도약기를 맞이한다.지난 15일 취임한 참프레 고흥열 대표이사는 "그동안 참프레는 훌륭한 하드웨어와 새로운 도전으로 괄목할 만한 성장을 이뤄 왔다"며 "참프레 대표이사라는 중책을 맡게 돼 설레임이 있는 반면, 무한한 책임감을 느낀다"고 소감을 밝혔다.신임 고흥열 대표는 “참프레가 더욱 도약하기 위해 임직원과 직원 모두 믿고 일할 수 있는 신뢰를 바탕으로 소통과 상대방을 이해하는 배려가 중요하다"며 "신뢰, 소통, 배려의 마음으

[농축유통신문 김재광 기자] 여론조사전문기관인 리얼미터의 치킨 브랜드 선호도 조사에서 교촌치킨이 23.1%로 1위를 기록했다.뒤이어 2위에는 굽네치킨(12.5%) 3위 BBQ치킨(10.2%)으로 조사됐다. 이밖에 호식이두마리치킨(7.6%), 맘스터치(7.2%), 네네치킨(7.1%), 페리카나(6.7%), 처갓집양념치킨(5.3%), BHC치킨(5.2%), 또래오래치킨(2.9%) 순으로 나타났다.연령별 선호도 조사에서도 교촌치킨은30대(27.5%)와 40대(25.3%), 50대(24.1%), 60대 이상(20.8%)에서 1위로 조사됐지

[농축유통신문 김재광 기자] 순수 우리 치킨 브랜드 ‘네네치킨’이 2018 서울 중소기업인대회에서 중소벤처기업부장관 표창을 수상했다.네네치킨(혜인식품) 측은 중소벤처기업부가 주관하고 중소기업중앙회 및 14개 중소기업 단체가 공동 주최하는 제 30회 중소기업 주간 행사 중 2018 서울 중소기업인대회에서 모범 중소기업인 부문 중소벤처기업부장관 표창을 수상했다.지난 17일 열린 중소기업인대회는 중소벤처기업부가 주관하고 중소기업중앙회 및 14개 중소기업 단체가 공동 주최하는 제 30회 중소기업 주간 행사중 하나로 각 지역별로 경영 합리화

[농축유통신문 김재광 기자] 가정의 달을 맞이한 각종 행사가 잇따르는 5월. 대한양계협회 천안시육계지부에서는 차세대 수요층인 어린이를 대상으로 닭고기와 계란 홍보행사가 열렸다.지난 5일 어린이날을 맞아 천안시 어린이집연합회 주최 어린이날 행사가 천안 종합운동장 오륜문 광장에서 대한양계협회 천안시육계지부(지부장 김의겸)는 천안시산란계지부의 협찬을 더해 ‘어린이는 나라의 보배, 건강은 닭고기와 계란이 최고’라는 슬로건을 걸고 훈제 닭고기 400마리, 구운계란 5000개를 어린이들에게 나눠줬다.동행한 학부모들에게는 닭고기의 효능과 우수성

[농축유통신문 김재광 기자] 토종닭 업계가 공급과잉으로 때아닌 몸살을 앓고 있는 토종닭 산업 분위기를 반전시키기 위해 자구 노력에 나섰다. 한국토종닭협회 주진희 실장은 "최근 종계분과임원 회의에서 과잉생산 억제와 항생제 오남용 및 우량 병아리 생산을 위해 종계 입식 후 80주령 이후 도태하던 생산주령을 68주로 단축하기로 의결했다"고 밝혔다. 단 지난해 종계분양분은 이번 68주령 의결 전이어서 80주령 도태는 허용키로 했다. 이번 의결에 따라 (주)한협과 소래영농조합법인 종계분양 농장은 68주령을 지키지 않는 곳과 68주령을 보유한

고려비엔피 와구방 등 신규 약품 허가계란 표시제 중점 강화[농축유통신문=김재광 기자] 정부는 본격적인 하절기에 앞서 5월부터 산란계 농장의 위생․안전 관리를 강화한다.농림축산식품부는 지난 10일 조류인플루엔자(AI) 방역대가 해제됨에 따라 지자체와 검사인력․장비 운영 사항에 대한 협의를 거쳐 산란계 농장의 계란 검사 강화, 신규약품 허가, 닭 진드기 방제, 환경 개선, 계란 표시제도 등 제도개선 사항을 중점 시행할 계획이라고 밝혔다.이와 함께 산란계 농가가 진드기 등 해충을 안전하고 효과적으로 방제할 수 있도록 분무용으로 사용이 가