시범사업 추진…서비스 수준 향상[농축유통신문 이은용 기자] 농협이 디지털혁신의 일환으로 비대면 트렌드에 맞춰 무인서비스가 가능한 서빙로봇을 한우프라자 매장에서 선보였다.농협경제지주는 지난 15일부터 춘천철원화천양구축산농협 강원한우타운 한우프라자 매장에서 서빙로봇을 이용한 서비스를 시범사업으로 선보이고 있다고 밝혔다.이번 자율주행 서빙로봇은 점원이 선반에 음식을 올려놓고 테이블 번호를 누르면, 최적의 경로를 파악해 이동하고 장애물을 마주치면 스스로 판단해 피해가는 기능을 탑재하고 있어 푸드테크 최첨단의 장비를 한우프라자에서 고객이 직

한우명예홍보대사 스포츠 분야 위촉사랑의 버디 한우 후원…영양 소외계층 도와[농축유통신문 이민지 기자] 한국 여자 프로골프계의 간판 박현경 골퍼가 새로운 한우명예홍보대사로 나선다.한우자조금관리위원회는 지난 19일 KLPGA(한국여자프로골프) 간판 프로 골퍼 박현경을 2021년 한우명예홍보대사로 위촉하고, 영양소외층을 위한 한우 지원 사회공헌 협약식을 맺었다고 밝혔다.한우자조금에서 진행된 위촉식 및 협약식에는 박현경 골퍼, 민경천 한우자조금관리위원장, 김삼주 전국한우협회장 등이 참석했으며, 코로나19 확산 방지를 위해 최소 인원만 참석

한우, 임신 중 필요한 단백질, 철분 및 필수 아미노산 풍부[농축유통신문 이민지 기자] 지난 23일 베이비뉴스에서 진행하고 ‘산모에게 좋은 음식, 아이가 잘 먹는 이유식’을 주제로 한 LIVE 방송에서 임산부와 아이를 위한 최고의 음식으로 한우를 추천했다.이번 '부모 4.0 맘스클래스 LIVE'는 한우자조금관리위원회의 후원으로 유튜브(YouTube) 베이비뉴스 채널과 공무원연금공단 채널을 통해 약 60분간 생방송으로 진행됐다.‘요리하는 의사’로 출현한 황인철 서울의료원 산부인과 과장은 산모와 아이에게 좋은 음식을 설명

개량-사양-질병관리-세무관련 교육 등 진행[농축유통신문 이은용 기자] 농협축산경제는 우리 축산업의 중추적인 역할을 담당하는 한우산업의 미래를 이끌어갈 후계농업인의 경쟁력 강화를 위해 ‘2021 한우 후계축산인 교육’을 실시했다.이번 교육은 한우자조금을 재원으로 지난 2015년부터 농협경제지주가 주관해 운영해오고 있는 사업이며, 수료인원(누계 382명)은 각 지역사회에서 고품질 한우 생산에 핵심적인 역할을 수행하고 있다.지난해 코로나19의 급속한 확산에 따라 비대면으로 교육이 이뤄졌으나, 올해 1회 차 교육에는 철저한 정부의 방역지침

호국 보훈의 달 맞아 군 장병들의 영양 불균형 해소6,500만 원 상당 한우 불고기·간편식 전달[농축유통신문 이민지 기자] 전국한우협회와 한우자조금관리위원회는 22일 육군 제9사단을 방문해 총 6,500만 원 상당의 한우 불고기와 한우 간편식(HMR)을 전달했다.이번 행사는 6월 호국보훈의 달을 맞아 군부대 장병들의 영양 급식을 지원하는 사회공헌사업의 일환으로 한우 농가가 자발적으로 조성한 한우자조금과 함께했다.한우협회와 한우자조금은 9사단 장병들을 대상으로 한우 불고기 800kg을 지원하고 휴가 복귀 후 코로나바이러스 감염증 예방

‘한국인의 삶과 소(牛) 민속’ 온라인 심포지엄 개최신축년 소띠해 맞아 한우역사와 문화적 가치 제고 노력 [농축유통신문 이민지 기자] 전국한우협회는 지난 12일 한국민속학회와 공동으로 ‘한국인의 삶과 소(牛) 민속’ 온라인 심포지엄을 개최했다.이번 심포지엄은 한우자조금 재원을 활용해 한국인과 동고동락한 한우의 역사와 민속을 탐구하고 토론하는 장이 구성됐다. 정연학 국립민속박물관 학예연구관의 ‘농경사회와 소가 지닌 상징성’이라는 기조강연을 시작으로 ▲소의 경제사 ▲소 관리 정책과 제도 ▲소의 음식사 ▲놀이문화와 소 등 다양한 주제로

한우자조금-서울대연구팀 연구결과 발표[농축유통신문 이민지 기자] 한우고기에서 생성되는 펩타이드가 근육세포를 강화시켜 고령층 근감소증 예방 및 근육 세포 기능 개선에 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.한우자조금관리위원회는 지난 11일 서울대학교 김갑돈 교수팀이 연구한 '한우고기 펩타이드의 근육세포 퇴화 억제 효과 규명' 연구 결과를 발표하면서 이같이 밝혔다.이번 연구는 한우고기는 냉장 저장 중에 자연적으로 일어나는 단백질 자가분해로 인해 다양한 펩타이드가 생성되고, 생성된 펩타이드가 인체 내 소화 및 흡수 과정을 거쳐 근육의

농진청, 기술 적용시 온실가스 10%저감 추정[농축유통신문 김수용 기자] 농촌진흥청은 한우(거세우) 사육기간 단축 기술이 농가 소득 향상에 기여하고 있고, 온실가스 배출 저감 효과도 기대된다고 지난 16일 밝혔다.한우 사육기간 단축 기술은 기존 한우 사육기간 31개월을 28개월로 3개월 줄여 사육하는 기술이다. 구체적으로 한우 사육 단계마다 영양소 함량을 정밀 조절해 한우 성장과 품질에는 큰 차이가 없고, 사료비와 관리비는 줄일 수 있다. 사육기간을 3개월 단축하면 한우 한 마리가 배출하는 온실가스가 10.4%(약 465kg CO2

코로나 시대는 속도를 겸비한 대변화 요구양질 정보전달 소통 강화로 미래 산업 담보 다양한 주제 경진대회 통해 외부 지성 활용한우협, 농가 서비스 플랫폼으로 거듭날 것[농축유통신문 박현욱 기자] "쿠팡이라는 기업은 시대 변화에 따른 능동적인 대처로 빛났다. (상장 첫날 시가총액 100조 원을 돌파하는 등) 쿠팡이 급성장 한 이유에는 기하급수적으로 요동치는 (사회적 변화) 속도에 적절히 대응해서다. 넷플릭스의 성장 배경은 무엇인가. 내부 문제를 해결하기 위해 외부 공모로 천재들의 머리를 빌렸다. 넷플릭스는 기존 조직이 보유한 해결책보다

[농축유통신문 이민지 기자] 한우자조금관리위원회는 지난 3일 축산, 의학, 식품영양, 요리, 인문학, 문화예술 6개 분야에서 전문가를 선정해 한우명예홍보대사로 위촉했다.한우자조금이 위촉한 ‘2021 한우명예홍보대사’는 △축산분야 조철훈 교수(서울대 식품동물생명공학부), 김학연 교수(공주대 동물자원학과) △의학분야 황인철 전문의(서울의료원 산부인과 과장), 박미경 한의사(박미경 한의원), 김준영 원장(마음편한유외과), △식품영양분야 이영우 교수(한양여대 식품영양학과) △요리분야 오세득 셰프(레스토랑 친밀), 김호윤 셰프(모퉁이우 RI

한우자조금, ‘하늘에서 한우 육포가 내려와’ 이벤트 진행증정 한우 육포 인증사진 올리면 한우 버거 추가 당첨까지[농축유통신문 이민지 기자] 한우자조금관리위원회는 지난 28일부터 오는 6월 4일까지 한우 육포데이를 맞아 ‘하늘에서 한우 육포가 내려와’ SNS 이벤트를 진행한다. ‘한우 육포데이’는 6월 4일이 숫자 6(육)과 4(four)가 육포의 발음과 유사한 점에 착안해 한우 업계에서 데이마케팅으로 활용하고 있다. 한우 육포는 부드러운 식감에 육질이 고소하고 담백해 등산이나 캠핑을 할 때 가벼운 간식으로 즐기거나 술안주로도 제격이

한우 소비 상승세…고급 한우 음식점 예약 줄이어 '명품·가치·친환경' 중심 소비 트렌드 변화 뚜렷 [농축유통신문 이민지 기자] 코로나19 장기화로 침체됐던 소비심리가 명품을 중심으로 되살아나자 농축산물 중 명품으로 꼽히는 한우 인기도 덩달아 호조를 보이고 있다.지난 4월 기획재정부가 발표한 ‘4월 최근경제동향’의 민간 소비 부문을 보면 올해 3~4월 소비자심리지수(CSI)는 14개월 만에 기춘지 100을 넘겼다. 위축됐던 소비심리가 점차 풀려가고 있는 것으로 해석된다.소비심리 해빙무드에 소비패턴에도 변화를 보이고 있다

한우산업 발전과 안정화 위한 인적 네트워크 구성[농축유통신문 이민지 기자] 전국한우협회 한우정책연구소는 한우산업 정책제안 및 교류활동을 통한 한우산업 발전을 도모하기 위해 한우정책포럼과 한우정책기술자문단을 구성하고 지난 20일과 21일 각각 출범식을 가졌다.2019년 5월 설립이후 3년차를 맞이한 한우정책연구소는 한우농가의 현장 밀착형 실용정보 및 정책개발에 활발한 활동을 이어가며 한우산업 싱크탱크로 자리매김했다. 각각 출범하는 한우정책포럼과 한우정책기술자문단을 통해 안정된 한우산업 구현을 가속화한다는 방침이다.한우정책포럼은 현장중

31일까지 최대 35% 할인[농축유통신문 이민지 기자] 5월 가정의 달을 마무리하며 전국한우협회는 오는 31일까지 한우고기를 최대 35% 할인하는 온라인 할인판매행사를 진행한다. 전국한우협회와 한우자조금관리위원회는 5월 가정의달과 11월 1일 한우먹는날 등 저렴한 가격에 한우를 즐길 수 있도록 대대적인 할인행사를 진행하고 있다.이번 특가행사에서는 한우 등심, 안심, 채끝, 양지, 국거리, 불고기를 1등급부터 투플(1++)까지 기호에 따라 저렴한 가격에 구매할 수 있다. 판매부위별 가격은 1등급 기준 100g당 ▲등심 8,500원 ▲

한우농가 소득 보전 및 경영부담 완화 기대[농축유통신문 이민지 기자] 전국한우협회와 DB손해보험 주식회사는 18일 제2축산회관 대회의실에서 ‘한우농가 소득보전 및 피해보상을 위한 업무협약’을 체결했다.그동안 한우 농가는 근출혈 및 기타 피해 발생 시 별다른 보상체계가 없어 소득보전과 경영 부담이 가중돼 민원이 지속적으로 발생했다. 한우농가들의 소득보전 및 경영부담 완화를 위해 전국한우협회는 DB손해보험과 업무협약을 맺고 한우 농가의 피해를 보상할 수 있는 보험상품 개발에 적극 나선다는 방침이다.김삼주 전국한우협회장은 “이번 협약을

'2020년 한우자조금 성과분석 연구' 결과 발표코로나19 여파에도 한우고기 섭취에 긍정적 영향[농축유통신문 이민지 기자] 한우자조금관리위원회는 ‘2020년 한우자조금 성과분석 연구’ 최종보고 내용을 발표했다.한우자조금 성과분석 연구는 한우자조금사업에 대한 한우농가 및 소비자의 인식조사, 경제적 효과분석을 통해 사업의 성과를 평가하고, 이를 바탕으로 향후 한우자조금 사업추진 방향을 개선해 나가고자 이뤄졌다.먼저, 한우농가를 대상으로 진행한 대내적 성과분석에서 ‘한우자조금 필요성’점수는 92.2점으로 전년(92.2점)에

한우자조금, 5월 가정의 달 비대면 이벤트 진행[농축유통신문 이민지 기자] 코로나19의 장기화로 사회적 거리두기도 장기화된 만큼 5월 가정의 달에도 마음 편히 이동할 수 없는 상황이다. 이러한 상황에서도 마음은 더 따뜻하게 전달할 수 있는 이벤트를 소개한다.한우자조금관리위원회는 5월 가정의 달을 맞아 오는 23일까지 한우유명한곳 홈페이지에서 ‘한우 감사 카드로 사랑을 나누소’ 이벤트를 진행한다.‘하누랑 감사 카드’는 어버이날, 스승의날, 부부의날 세 가지로 가족, 선생님 등 고마운 분들에게 마음을 전할 수 있는 문구가 삽입돼있다.

축평원, 이력제 활용 한우 사육 및 도축 분석 결과 발표[농축유통신문 엄지은 기자] 축산물품질평가원이 한우수급 안정화 방안 등을 모색하고자, 축산물 이력정보를 활용한 2015년 이후 한우 사육 및 도축 현황 분석결과를 발표했다.분석 결과 한우 사육두수는 올해 3월 말 320만 두를 넘어 지속적으로 증가해 향후 도축두수 또한 증가할 것이며, 대규모농가의 사육 또한 증가해 농장의 규모화도 지속될 것으로 나타났다.한우 사육두수는 2021년 3월 말 320만 두를 넘어섰으며, 농장 수는 8만 9,000농장, 농장 당 사육두수는 35.9두로

한우 시식과 한우 스파크 미로 등 참여 형 이벤트 진행[농축유통신문 이민지 기자] 한우자조금관리위원회는 가정의 달을 맞아 ‘2021년 에버랜드 스프링 온 스푼’에 참여한다.에버랜드를 방문한 소비자들이 한우를 좀 더 친근하게 즐길 수 있도록 ‘한우 푸드트럭’. ‘한우체험부스’, ‘이벤트 존’, ‘포토 존’ 등을 운영한다.‘한우 푸드트럭’에서는 한우 채끝과 불고기 부위를 맛볼 수 있다. 한우자조금 카카오톡플러스친구를 맺은 사람이라면 누구나 참여할 수 있다.‘한우체험부스’에서는 ‘한우 봄 샐러드’를 맛볼 수 있으며 ‘이벤트 존’에서는 참

농·축협 하나로마트 272개소·농협몰서 진행[농축유통신문 이은용 기자] 농협경제지주는 5월 가정의 달을 맞아 3일부터 10일까지 8일간(농·축협 하나로마트는 지난달 28일부터 5월 2일까지 5일간) ‘가정의달, 한우로 활력회복!’ 한우 할인판매 행사를 실시한다고 밝혔다.한우자조금 예산으로 진행되는 이번 한우고기 할인행사는 전국 농·축협 하나로마트 272개소가 참여하며, 사회적 거리두기를 감안해 비대면 구매를 원하는 고객들을 위해 농협의 농축산물 전문 인터넷쇼핑몰인 ‘농협몰(www.nonghyupmall.com)’에서도 함께 진행된다