대형마트-동네 슈퍼 등서 구매…만두·피자 구입↑농식품부 ‘2021 가공식품 소비자태도조사’ 결과[농축유통신문 이은용 기자] 지난해 소비자 가운데 절반가량은 국내 가공식품을 주 1회 구입하고 있는 것으로 조사됐다.농림축산식품부와 한국농촌경제연구원이 발표한 ‘2021년 가공식품 소비자태도조사’ 주요 결과, 이 같이 나왔다.이번 가공식품 소비자태도조사 결과는 지난해 7월부터 11월까지 전국 2,193가구를 대상으로 설문조사로 진행됐다.가공식품 구입 주기는 ‘주 1회 구입한다’고 응답한 가구가 43.2%로 가장 많이 차지했다. 전년 대비

농축산물 수급대책 상황실 운영…집중 점검농축산물 물량 공급 확대·할인판매 등 도모[농축유통신문 이은용 기자] 농협이 설 명절 물가안정을 위해 오는 30일까지 농축산물 수급대책 상황실 운영에 들어가 주요 성수품목의 공급확대 및 가격안정에 나선다는 방침이다.농협은 상황실 운영기간 동안 주요 성수품인 △채소(배추, 무) △과일(사과, 배) △축산물(소, 돼지, 닭, 계란) △임산물(밤, 대추) 등 10개 품목의 수급상황을 지속적으로 모니터링 할 계획이다.또 농축산물 가격안정을 위해 농산물은 농협 계약재배물량을 평시대비 최대 2.5배, 축

‘1억 5,990만 달러’ 달성…무역수지 흑자 전환농식품부, 김치 수출 더욱 확대 위해 지속 지원[농축유통신문 이은용 기자] 지난해 김치 수출액이 역대 최고 실적을 기록하며 12년 만에 무역수지 흑자로 전환됐다.농림축산식품부는 지난해 김치 수출액이 1억 5,990만 달러(잠정치)로 역대 최고 실적을 달성했고, 김치 무역수지도 1,920만 달러 흑자로 2009년 이후 12년 만에 흑자를 기록했다고 밝혔다.최근 5년간 김치 수출은 연평균 18%씩 증가할 정도로 증가세가 두드러졌으며, 무역수지도 함께 지속적으로 개선돼 지난해 흑자로 전환

크라운해태제과-서울시 한강사업본부, 협약서 체결2024년까지 세계 최대 규모 전시…연중 상설 개최[농축유통신문 이은용 기자] 서울 한강공원이 세계 최대 ‘지붕 없는 초대형 조각갤러리’로 변신한다. 크라운해태제과와 서울시 한강사업본부는 지난 7일 올해부터 3년간 한강공원에서 대규모 야외 조각 전시회를 열기로 협약서를 체결했다.이날 체결식에는 윤영달 K-Sculpture 조직위원장과 윤종장 한강사업본부장이 참석한 가운데 진행됐다.이로 인해 민간기업과 지자체가 힘을 모아 예술을 통한 시민의 행복과 한국 조각의 세계화를 위해 세계 최대 규

농식품 ‘85억 4천만 달러’·수산 식품 ‘28억 2천만 달러’K-콘텐츠 등 한류 확산-코로나19 여파로 증가세 보여[농축유통신문 이은용 기자] 농림축산식품부와 해양수산부는 2021년도 농수산식품 수출액(잠정)이 역대 처음으로 100억 달러를 넘어 전년보다 15.1% 증가한 113억 6,000만 달러를 달성했다고 밝혔다.농림축산식품 분야는 지난해 보다 12.9% 증가한 85억 4,000만 달러를 기록했으며, 수산식품의 경우 전년 대비 22.4% 증가한 28억 2,000만 달러를 기록했다.농식품 분야에서는 국제적 물류대란, 코로나19

요일별 인기메뉴 지정 최대 24% 할인[농축유통신문 이은용 기자] 한솥이 2022년 임인년 검은 호랑이 해를 맞아 1월 한 달간 ‘매가할인’ 행사를 실시하고 있다고 밝혔다.‘매일매일 가격할인’의 의미를 담은 ‘매가할인’ 행사는 흑호(黑虎)의 용맹하고 거침없는 기세를 그대로 담아 인기메뉴를 정상가 기준 최대 24%까지 할인된 가격으로 제공하고 있다.할인행사에 포함되는 메뉴는 한솥의 베스트셀러이자 스테디셀러 도시락 8종과 인기 토핑 3종이다.매주 월요일은 숯불직화구이 덮밥, 화요일 제육 김치 부대찌개 정식과 빅치킨마요 김치 부대찌개 정

소비 시장 확대-농가 안정적 판로 확보 등 협력키로아이쿱생협-삼립, 2025년까지 매입량 1천 톤씩 확대[농축유통신문 이은용 기자] 국산 밀 소비 시장 확대와 농가의 안정적인 판로 확보를 하기 위해 정부와 생산자, 민간 가공업체 간 맞손을 잡았다.농림축산식품부는 최근 괴산 자연드림파크에서 아이쿱생협, SPC삼립, 국산밀산업협회와 국산 밀 소비 활성화를 위한 상생협력 협약을 체결했다.협약식에는 김종훈 농식품부 차관, 김정희 아이쿱생협 회장, 황종현 SPC삼립 대표이사, 손주호 국산밀산업협회 대표가 참석한 가운데 진행됐다.협약기관은 국

10명 중 3명 일주일에 1번 취식…대형마트 구매 높아쌀가공식품협회, ‘RICE UP LIFE UP 쌀 2021년 겨울호’[농축유통신문 이은용 기자] 우리나라 국민 10명 중 7명은 최근 한 달간 ‘떡(떡류)’을 취식하고 있으며, 일주일에 한번 떡을 먹는다는 응답이 높게 나타났다.(사)한국쌀가공식품협회가 최근 발간한 쌀가공산업 전문매거진 ‘RICE UP LIFE UP 쌀 2021년 겨울호(20호)’ 온라인 조사 결과 이 같이 나왔다.조사는 전국 17개 시·도 거주 만 19세 이상 성인 남녀를 대상(2,000명)으로 구조화된 설문지를

출시 보름만 20만개 돌파…이벤트 실시[농축유통신문 이은용 기자] 한솥이 12월 신메뉴로 선보인 ‘김치 부대찌개’가 출시 보름 만에 20만개 판매를 돌파했다.지난 1일 출시한 ‘김치 부대찌개’와 ‘김치 부대찌개 정식’ 4종은 15일을 기준으로 총 20만개의 누적 판매량을 기록하며 고객들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.신메뉴의 인기에 힘입어 올해 가맹점 점포당 매출도 전년 동기 대비 약 15% 이상 상승했다.한솥 측은 국산 김치와 국산 돈육햄 등 건강하고 좋은 재료를 사용하고 진한 우사골 육수로 부대찌개 특유의 진한 국물 맛을 살린 것

소득구간 1분위 계층 영양섭취부족율 18.9% 달해KREI, ‘식품·영양섭취 트렌드 분석-향후 전망’ 결과[농축유통신문 이은용 기자] 남성의 경우 과일류와 육류를 제외한 나머지 식품군에 대한 일일 섭취량이 여성에 비해 높은 편이고, 특히 남성의 육류 일일 섭취량은 145.2g/일, 여성의 경우 81.1g/일로 남성의 육류 섭취량이 여성에 비해 약 1.8배 가량 높은 것으로 나타났다.한국농촌경제연구원(KREI)은 최근 ‘우리 국민의 식품·영양 섭취 트렌드 분석 및 향후 전망’을 통해 이 같은 수치를 발표했다.이 보고서에 따르면, 남성

온라인 식품 구입 비중 지속↑…모바일 쇼핑 대세KREI, ‘2021 식품소비행태조사 결과발표대회’ 결과[농축유통신문 이은용 기자] 올해 우리나라 가구에서 식품을 주로 구입하는 장소로는 대형마트-동네 슈퍼마켓-재래시장 등으로 나타났다. 특히 식품을 주로 구입하는 장소가 ‘온라인 채널‘이라고 응답한 가구 비중도 계속해서 증가했다.한국농촌경제연구원(KREI)이 지난 14일 온라인 유튜브 채널을 통해 개최한 ‘2021 식품소비행태조사 결과발표대회’에서 이 같이 발표됐다.결과를 보면, 주로 식품을 구입하는 곳으로 ‘대형 할인점(36.1%)’

현지 맞춤 글로벌 김치-장류·소스류 신제품 선보여현지인 입맛 맞춘 다양한 제품 통해 입지 다진다[농축유통신문 이은용 기자] 대상이 해외 소비자 입맛을 반영한 현지화 전략을 기반으로 글로벌 김치와 장류, 소스류 신제품을 대거 선보이며 해외 시장 공략에 나섰다.대상㈜은 김치와 고추장을 중심으로 미국과 유럽, 아시아를 비롯해 중동까지 영역을 넓혀 나가며 ‘K-푸드’의 세계화에 앞장서고 있다.특히 종가집 김치는 전체 국내 김치 수출액의 약 40%를 차지하며 해외에서도 독보적인 위상을 자랑하고 있다. 미국 현지에는 식품업계 최초로 김치와 고

전 세계가 사랑하는 ‘K-푸드’ 수출 꾸준히 성장민간-정부-공공 부문 함께 이뤄낸 값진 '성과'[농축유통신문 이은용 기자] 물류대란과 코로나19 위기를 딛고 농수산식품 수출액이 역대 최초로 100억 달러를 돌파하는 쾌거를 거뒀다.농림축산식품부에 따르면, 농수산식품 수출액이 지난 25일 기준 역대 최초로 100억 달러를 돌파해 101.3억 달러를 기록했다. 이는 수출통계를 관리하기 시작한 1971년 이래 50년 만에 이뤄낸 성과이다.농수산식품은 1990년대 본격적인 수출 이후 2008년 한식 세계화 추진 등으로 한국 음

흩어진 부서 통합 결속력 강화로 업무 효율성 개선‘새로운 100년 기업’으로 도약하기 위한 발판 마련[농축유통신문 이은용 기자] 대상이 48년간의 ‘신설동 시대’를 마무리 짓고 새로운 ‘종로 시대’를 열었다. 대상은 동대문구 신설동에 위치한 본사 사옥을 종로구 인의동 소재의 종로플레이스타워로 이전했다고 밝혔다.신설동 사옥은 지난 1973년 고 임대홍 창업회장이 준공, 입주한 이래 지난 48년간 사용해왔다. 검소했던 임 창업주의 의지를 이어받아 준공 후 한 번도 외관을 바꾸지 않았으며, 다만 지난 2013년 임직원의 업무환경을 개선하

친환경 농법 재배…청정지역 무안서 생산이성희 회장 “다양한 유통채널서 판매 확대”[농축유통신문 이은용 기자] 농협이 쌀 소비 활성화를 위해 친환경 농법으로 재배되는 고품질 브랜드 쌀 ‘순수지향’을 출시했다.이에 농협은 지난 18일 고품질 브랜드 쌀 ‘순수지향’을 출시하고, 농협유통 양재점에서 기념행사를 실시했다.‘순수지향’은 농협경제지주 계열사인 농협양곡이 국내 최대 양곡유통업체로 위상을 강화하고 우리 쌀의 우수성을 널리 알리기 위해 출시한 고품질의 브랜드 쌀이다.이 쌀은 농업회사법인 (주)시드피아 바이오에서 자체 개발한 ‘오복진선

“수능 대박나세요” 치킨마요-티라미수 찰떡 구성[농축유통신문 이은용 기자] 한솥은 다가오는 2022년 대학수학능력시험을 앞두고 합격을 기원하는 마음을 담아 ‘수능대박세트’를 출시하고, ‘걱정마요 찰떡합격’ SNS 이벤트를 실시한다고 밝혔다.‘수능대박세트’는 한솥의 베스트셀러 메뉴인 ‘치킨마요’와 합격의 의미를 담은 디저트 신메뉴 ‘리얼 티라미수 찰떡’으로 구성됐으며, 오는 30일까지 기간한정으로 만나볼 수 있다.‘리얼 티라미수 찰떡’은 진한 풍미의 에스프레소와 달콤한 크림치즈가 조화롭게 어우러진 디저트 메뉴다. 국산 찹쌀을 사용해

11월 하순부터 12월 상순 김장 집중될 듯농경연 “김장채소류 공급-가격 안정” 전망[농축유통신문 이은용 기자] 올해 국민들의 60% 이상이 김장 김치를 담글 예정이며, 김장철 적기로 11월 하순부터 12월 상순을 뽑아 이 때 제일 많이 김치를 담글 것으로 조사됐다.한국농촌경제연구원이 최근 발표한 ‘2021 김장 의향 및 김장채소류 수급 전망’ 현안분석 결과, 가구 소비자 중 63.3%(전년 62.0%)는 김장을 하고, 26.0%(23.9%)는 시판김치를 구매할 계획이라고 답했다.시판김치 구매처는 ‘인터넷 또는 TV 홈쇼핑(45.9

남부지역 작황 ‘양호’ 배추 안정적 공급 전망생산량 증가로 주요 김장채소류 공급-가격 안정 [농축유통신문 이은용 기자] 11월 중순 이후 출하되는 남부지역의 배추 작황이 양호해 김장철 배추가격 상승폭은 크지 않을 것이라는 전망이다.한국농촌경제연구원(KREI) 농업관측센터는 올해 김장철 배추 도매가격이 평년(6,420원) 대비 소폭 높은 7,000원/10kg(상품) 내외 수준이 될 것으로 예측했다.농업관측센터는 지난 10월 하순부터 출하되는 중부지방의 작황은 병해 등으로 다소 부진했으며, 하지만 김장철인 11월 중순 이후 출하되는 남

“고기 없어도 맛있다”…맛-건강 모두 잡아[농축유통신문 이은용 기자] 국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥이 식물성 단백질 고기와 두부를 주재료로 한 ‘어메이징 두부 시리즈’ 3종을 출시한다고 밝혔다.고기 없이도 맛과 건강을 동시에 잡은 어메이징 두부 시리즈는 ‘마파두부 덮밥’과 ‘두부강정 야채비빔밥’, ‘두부 연근 튀김’까지 총 3종으로 구성됐다. 어메이징 두부 시리즈 3종은 수량한정으로 출시된다.‘마파두부 덮밥’은 큼직한 두부와 식물성 단백질 고기를 듬뿍 담아 실제 고기가 들어간 것 같은 식감과 함께 푸짐하고 건강한 한 끼를 즐길

TRQ로 15조 관세 혜택 입어…상생기금 참여 저조윤재갑 의원 “농가와 ‘상생협력’ 강화해 나가야”[농축유통신문 이은용 기자] 올해 국감에서도 어김없이 FTA로 수익을 입은 대기업들이 농어촌상생기금 모금 참여에 소홀하다는 지적이 제기됐다.특히 FTA에 따른 무관세, 저율관세로 수입돼 들어오는 수입 농식품을 대부분 사용해 이익을 보고 있는 식품 대기업들이 기금 모금에 관심을 가지지 않고 있다는 지적이다.실제 최근 5년간 전체 농산물 수입액 155조 중 FTA 체결로 무관세 또는 저율 관세 혜택을 받고 수입된 수입액이 약 115조(74